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南方有哪些风俗?
在南方,大年初一讲究做年糕和汤圆,年糕的谐音是“年高”,是吉祥如意的好兆头,汤圆又叫“团子”、“圆子”,象征着“团团圆圆”之意。年糕多用糯米做成,取生产和生活“年年高”之意。
南方有些地方要吃开年饭,尤其是做生意的人一定要吃开年饭。在开年饭中,一定要有烧肉,烧肉一定要红皮赤壮,有“健健康康”的寓意。大年初二,出嫁的女儿和丈夫回娘家,这一天,回娘家的女儿必须带一些礼品和红包,分给娘家的亲戚小孩。
3、吃汤圆
大部分南方人家习惯在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。据说元宵象征着阖家团圆,正月十五吃元宵,是全国各地的共同风俗。元宵节吃汤圆的习俗大约形成于宋代。元宵一开始多被称为“汤圆”,因为它开锅之后漂在水面上。天上明月,碗里汤圆,家家户户团团圆圆,象征着团圆吉利。
4、吃糖环
在应节食品当中,糖环大概是最为美观吸引眼球的,它形状别致,外面一个圆环,里面像五角星,寓意环环相扣,生生不息。糖环有着悠久的历史。古时中原地区,糖环用面粉制作,后来到了岭南则改为糯米粉,放到油锅里炸至熟透后,呈金***,亦有黄金满屋的寓意。
5、出方
南方过年最看重的就是这个仪式,大年初一早上,家中男丁早早起来开门全家男丁穿新衣,先向祖宗神位摆供品,点燃香烛,在鞭炮声中大开门户,念叨“恭喜发财”,向大利方向烧香作揖、敬天地,这叫“出方”,祈求天地保佑,能在一年里消灾避祸。
南方春节风俗有哪些
1、南方初一要做年糕吃汤圆
南方人过春节讲究的就是大年初一,一定要一家人围在一起吃年糕,做汤圆。吃年糕就是为了图一个吉祥如意的好兆头,当然吃汤圆也一样,象征着团团圆圆。南方人一般吃汤圆都是吃甜的,里面包裹着白砂糖以及黑芝麻或者是其他的豆制品。
2、初二南方会吃开年饭
在南方的某一些地区过年一定要吃开年饭,尤其是那些出门在外做生意的人,特别注重吃开年饭。很多人在吃开年饭的时候,会着重的吃一道菜,这道菜就是烧肉,烧肉一定要红皮,看起来特别有食欲,这样就图一个健健康康的好兆头。
南方过年习俗有什么?
南方过年的习俗有:
1、贴对联,说到过年一定要说说对联,那可是每家每户都要贴的,为的就是给新年求一个好兆头,一般贴在正门。
2、挂灯笼,在南方,特别是在南方的农村,家家户户都会在春节挂起大***,象征着新年红红火火。
3、祭祖,南方很多地区过年都要先祭拜祖先,表达对祖先的尊敬,也希望祖先能够保佑家人新年里身体健康、红红火火。
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