鸡西农村过年习俗,鸡西民俗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸡西农村过年习俗的问题，于是小编就整理了2个相关介绍鸡西农村过年习俗的解答，让我们一起看看吧。

1. 自己家乡过年都有哪些习俗，评论出来，给大家分享不同地方的风俗？
2. 请问黑龙江过年必吃什么美食？

自己家乡过年都有哪些习俗，评论出来，给大家分享不同地方的风俗？

坐标安徽滁州农村全椒。我也来说说我们家乡过年的一些习俗吧。都是小时候的记忆，20多年没怎么回去了，应该也没什么大变化。

年前一般家里都会做些手工的糖，红薯熬的糖浆，配上炒熟的糯米，有的加芝麻，也有的加花生，备着过年家里来客人了招待用。

29或者早个一两天，父亲带着儿子去集上澡堂子洗澡，农村家里那会没热水器，冬天洗澡太麻烦，但一般女人还是在家里洗。

除夕早上起来吃完早饭先去上坟，这是男人的事，女人在家准备年饭。上坟也很简单，给坟头以及周围清理下落叶杂草，烧上纸放些鞭炮。最近几年回去过一回，村子东西两头的农田里特选的位置合有一座庙，全村人集资建的，也得去放鞭炮烧香。完事回家准备年饭。

我们那年饭不是晚上吃，一般都是下午就开始吃。从早上就开始准备，中午随便吃点。一般大人都被各种油烟熏得吃不下了，小孩就是每个菜的试尝员，中午都不怎么饿了。最辛苦的一般都是家里的主妇们，我们家基本都是妈妈操作，爸爸打下手，小孩只负责吃以及等着吃。谁家饭菜先做好了，就点上鞭炮，这样全村都知道，有人家已经开始吃年饭了。吃之前贴春联，吃的时候门不能关，要虚掩着，菜必须得是双数，基本必须有丸子和鱼，长辈坐对着门的位置，米饭不能吃完，必须留一点。当天的垃圾和水都不能往外倒，得初三以后才可以！吃完饭男人基本都是早早的在一起打牌打***，女人在家收拾看电视。我们那不兴吃饺子，半夜饿了还是当天的饭菜，热热就行，但最近应该很多人家也包饺子了。

初一早上，家里的一般是长子放开门炮，三个大的一串小的鞭炮。早餐一般吃元宵或者挂面。小孩去给同村的长辈拜年。

初二外甥给舅舅拜年，夫妻回娘家基本全国统一。

初三以后基本都是亲朋互相拜年走动，直到十五那天我们那有个庙会，同时也叫小年，我现在也奇怪是我记错了还是怎的，这一天又一个小***之后年算是过完了。

能记得的大概也就这么多，全中国大多的习俗还是一样的，只是一些小的细微的差别，也挺有意思的！

中国民俗摄影家鸡西高明扬

在黑龙江鸡西老家过大年，我出生林业局，林场有松木杆，挂灯笼，二十三就开始准备工作了，蒸馒头，杀猪，准备过年的东西 ，贴对联，买鞭炮，买冻梨，冻柿子，花生，瓜子，大家在一起吃年夜饭，看春节联欢晚会，大年初一去拜年，初十五有秧歌队表演，家家户户都挂灯笼，山村里远处一看，是白雪一片，厚厚在房子上，一个各***，非常漂亮，像雪乡一样美，对联福字，挂钱，在门上，出门见雪，抬头见冰，林业山村里，很祥和 ，很有年味，家乡的春节 热热闹闹，乐乐呵呵，这这样度过了。

请问黑龙江过年必吃什么美食？

黑龙江过年吃什么美食？

还有不久就到了2020年的春节了，全国各地都开始准备过年的食物了，对于黑龙江和东北地区的过年美食，我曾经也在过年的时候去过东北地区过年，所以我认为有以下这些值得在过年的时候吃。

1、红肠

哈尔滨红肠是一种原本来自俄罗斯的传统食物，而在黑龙江地区，也能吃到非常好吃的红肠。红肠是由来自大兴安岭的果木熏制而成的，除了可以吃到肉香之外，还能闻到浓郁的果木香，哈尔滨红肠至今已经有上百年的历史，其中最有代表的是哈尔滨肉联厂的红肠，以猪瘦肉为原料，用先进的欧洲工艺制作而成，红肠外观鲜艳呈枣红色，特别适合在过年的时候吃，迎合了过年的气氛，寓意着红红火火。

2、熏鸡

哈尔滨的熏鸡也是特别有地方特色的，具有独特风味，是将煮熟的鸡，装入熏锅或熏炉，用糖和锯末熏出的烟，来熏在煮好的鸡上，使鸡的表面外层干燥变色，变成鲜艳的红色就可以吃了。熏鸡的味道非常有层次感，除了能吃到外皮的肥香，也能闻到表面的烟熏味，吃到里面的肉时，能尝到浓浓的鸡肉香，好的熏鸡，连骨头也十分的入味，过年的时候，来上一盘哈尔滨熏鸡，约上亲戚朋友们，吃着鸡喝着小酒，很有节日的气氛。

3、冻柿子

冻柿子是黑龙江地区的[_a***_]，由于柿子本身的糖分比起普通的水果就要高，而且再经过自然的冷冻，十分的冰爽香甜，所以冻柿子是很多黑龙江人都爱吃的冬季美食，过年时，人们团聚在家中，从冰箱里拿出冻柿子，等待一段时间的解冻，就能够吃了，在温暖的暖气里，吃着冰凉的冻柿子，每一口都是大大的满足，冻的柿子，可以让人在过年的时候也能吃到非常好吃的水果。

除了以上的这些美食，黑龙江过年必吃的美食还有很多种，希望你在过年的时候，能够约上亲朋好友聚会家中，品尝地道的黑龙江美食，共度2020年的新春佳节。

到此，以上就是小编对于鸡西农村过年习俗的问题就介绍到这了，希望介绍关于鸡西农村过年习俗的2点解答对大家有用。