广西过年习俗聚餐,2021年广西春节可以聚餐通知

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于广西过年习俗聚餐的问题，于是小编就整理了2个相关介绍广西过年习俗聚餐的解答，让我们一起看看吧。

1. 广西家乡的习俗？
2. 广西百家宴是怎么来的？

广西家乡的习俗？

1、瑶族盘王节

瑶族盘王节源自农历十月十六日的盘王节歌会。每逢这天，瑶民便汇聚一起，载歌载舞，纪念盘王，并逐渐发展为盘王节。

2、壮族嘹歌

壮族嘹歌是因为其唱法中每一句都有“嘹—嘹—嘹”作为衬词拖腔而得名。在壮语中，“嘹”含有“唱歌玩乐”的意思，是壮族“好歌”“以歌为乐”的民族文化心理的生动体现。

3、三江侗族大歌

      具体如下：

      三月三和歌圩、干栏、牛魂节、壮姑夏装、壮族婚俗等。

      1、三月三和歌圩：壮族传统歌节。又叫三月三、歌圩节、歌圩，壮语叫窝埠坡、双龙垌。意为到田间或岩洞外唱的歌，分日歌圩和夜歌圩。日歌圩在野外，以倚歌择配为主要内容。夜歌圩在村子里，主要唱生产歌、季节歌、盘歌和历史歌。

      2、干栏：也叫木楼、吊脚楼。壮、侗、瑶、苗、汉都有。多为两层。上层一般为3天间或5开间，住人。下层为木楼柱脚，多用竹片、木板镶拼为墙，可作畜厩，或堆放农具、柴火、杂物。有的还有阁楼及附属建筑。一般干栏都依山傍水，面向田野，前景开阔，***光也好。一个寨子一个群落，整体肜去，既雄伟又壮观。有些村寨，家家相通，连成一体，就像一个大家庭。

      3、牛魂节：时在农历四月初八。又称脱轭节，流行在桂北龙胜一带壮族山村。传说这天是牛王诞辰。要给牛脱轭，刷洗身子，放牧到水草丰美的地方。牛栏要打扫干净，铺上干爽稻草。不准役使，更不准鞭打，还要给牛唱山歌，喂乌米饭。过去有些寨子里还建有牛魔王庙，过节这天，要杀猪祭祀，村民们在庙里聚餐。

      4、壮姑夏装：龙胜县龙脊一带壮族姑娘的传统夏装，上白下青，用料多为细棉布，现在也有用绢和洛纶的。上衣款式为平领、对襟、中袖。中襟缀两只布扣，手工精巧，有蝴蝶形、菱形等样式。袖筒中腰和袖口绣有“花栏杆”，用丝和配色极为讲究，花形也多种多样。

      5、壮族婚俗：桂林地区龙胜县龙脊一带壮族，结婚时有背新娘、砍梯、拆桥、对歌等独特婚俗。新娘出嫁时，通常由一个父母健在、子女双全的男子或者由姑娘的父亲，背着出门，叫做背新娘。背时，要脱去新娘的鞋，到门外才给穿上，表示她脚印已经出门，日后一心向着夫家。也暗示姑娘离家并不情愿，是让人背走的。

广西百家宴是怎么来的？

现在的广西，到处都有百家宴了，其由来也都有各自不同的说法。

我在柳州市三江侗族自治县工作过六年，对侗族百家宴有一定的了解，觉得侗族百家宴是比较有特色的。接下来，就让我说说三江侗族百家宴的一些情况吧。

（本文所有图片都是本人在三江工作时拍的）

　　“百家宴”是侗族一种特殊的饮食习俗，又名“合拢饭”“长桌宴”，是侗家集体待客的宴席，是侗族待客的最高礼仪。

　　每逢村寨互访或有特别尊贵的客人来访或为欢度佳节，全村各户自备拿手酒菜饭，一起到鼓楼坪摆开长桌，吃百家“转转”菜、喝百家“转转”酒、享百家福气。饭桌上，你来我往，觥筹交错，大伙拉着家常，唱着酒歌，场面热闹非凡。三江侗族地区有一种说法“吃百家宴，纳百家福，成百样事，享百年寿”。因此，百家宴既是侗族地区集体待客的最高礼仪，也是侗族团结友爱、热情好客、和谐大同的文化象征。

　　相传古时候，一个侗图为本人在三江工作时，参加三江风雨桥上梁仪式百家宴拍的图片，拍摄时间是2010年国庆期间。寨遭到洪魔的袭击。眼看稻田被淹没，房屋被冲倒，人们就要被洪魔吞噬，忽从天上下来一位英雄，用他有力的臂膀斩断了洪魔的脊梁。为了表示对英雄的敬意，家家户户都想请英雄到家中吃饭，但英雄第二天一早就要离去，不可能一一到各家做客，怎么办呢？这时，一位漂亮的侗族姑娘想出了个好主意：每家做几道最好的菜，全寨人一起来款待英雄。由于这个宴席集百家之长，所以就叫“百家宴”。从此，侗族人每逢寨子里来了贵客或遇上喜事族人聚会时，都会设“百家宴”，这个习俗一直沿袭至今。

　　侗族百家宴有几个特点：一是饭菜或食材是由各家各户提供，甚至是各家各户炒好之后才那出来在一起吃的，同样的菜，但是不同手艺做出来的，是真正的几十家乃至上百家做的宴席，这一点特别能区别于其他地方的所谓百家宴（食材是统一购买的，饭菜是一个厨房做出来的）。二是可以吃“流水席”，就是一个人可以拿碗筷走动着吃饭，可以从第一桌吃到最后一桌，这样也才真正可以品尝到百家饭菜和百家手艺。

到此，以上就是小编对于广西过年习俗聚餐的问题就介绍到这了，希望介绍关于广西过年习俗聚餐的2点解答对大家有用。