过年吃鱼习俗大全,过年吃鱼的讲究

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于过年吃鱼习俗大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍过年吃鱼习俗大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 过年吃鱼要留什么？
2. 过年吃鱼意味什么？
3. 过年为什么要吃鱼？

过年吃鱼要留什么？

过年吃鱼，要留“余”。因为“余”与“鱼”谐音，寓意着“年年有余”，即希望来年家庭生活富足、幸福，事事顺意。同时，“鱼”在中华文化中也有着吉祥的象征意义，比如“年年有余”、“鱼跃龙门”等成语都与鱼息息相关。因此，过年吃鱼不仅是一种美食文化，更是具有文化意义、寓意吉祥的传统习俗，让“余”和“鱼”在人们心中留下一份美好的祝愿。

过年吃鱼意味什么？

过年吃鱼，一方面鱼寓意余，年年有余的意思，其次，鱼象征的吉祥，财富，快乐，大吉大利，另一方面鱼属于低脂肪的美食，因此，中国传统文化，过年过节宴席上鱼是少不了的一道美食

鱼，取其谐音，在中华文化中代表着年年有“余”。我国人民总希望在年底有所富余，这意味着在来年你就会拥有更多的财富。在我国，传统的年夜饭上最不能缺少的菜就是鱼，而且通常是全鱼，象征着“年年有余”。

这事我在小时候也曾经迷惘了很久。

因为家里只有我，在这点上同我父亲完全相似。

不吃鱼🐠！尤其是河鱼。对于那烦人讨厌的鱼刺深恶痛绝，就遑论腥味了。《这一点，我至今还是依然故我，只是应景地吃一点海鱼🐠。江山易改，本性难移啊。》

而母亲则是属猫的，酷爱吃鱼🐟，饭桌上无鱼简直食不甘味。还最喜欢吃鱼头！(阿看不里佛！实在让我难以置信。)父亲有时甚至故意找碴，说母亲做菜的程序颠倒了。锅也没仔细涮，弄得其它菜里也一股鱼腥味。每当此时，母亲非旦没有丝毫的不高兴，反而得意地眯眯笑着。

但是，但是任何事情都会有例外的。每逢过年，父亲破天荒地，一定会亲自去菜市场挑选一条活鲤鱼。所有剖鱼、清洗工作一手包办。年夜饭桌上的这条鱼🐟是不去麟的，烹饪程序也很简单，但上盘却非常讲究，那鱼在盘子里就还似活着一样。

那时我还很小，虽然自己不爱吃鱼，此时总会悄悄问父亲，妈那样喜欢吃鱼🐟，怎么今天三十晚上，她最喜欢的大鲤鱼却不动筷子？而此时，父亲会低聲制止我～小孩子不许多嘴！（因为早就被母亲用卫生纸擦了嘴，说是小孩子嘴等于***放屁，说话不作数的，所以吓得赶紧闭嘴。）

一直到我上学念书，有八九岁了吧。才知道，这是我们中国人的习俗，年夜饭桌上的大鱼🐟，有个好口彩，叫做～连年有鱼（余）！黎民百姓籍此以寄托对明年、以后的生活美好之向往吧。

谢邀。过年吃鱼当然就是为了讨“连年有余”的口彩，以前过年家家都要贴对联和年画，其中杨柳青的年画“莲年有馀”是我们耳熟能详的一幅极富中国特色和吉祥寓意的年画，画面上有一个胖娃怀里头抱着一支盛开的莲花，骑在一条大鲤鱼的身上。这其中就用“莲”来谐音“连”字，用“鱼”来象征“馀”字，勾勒出一幅好运不断、富贵常在的热烈的过年气氛，蕴涵着人们祈福丰年和富裕的美好愿望。时代变迁，慢慢地贴年画的人家少了，这幅画往往出现在挂历或日历上，但表达了同样的祈福愿望。再后来，智能手机的普及，连挂历或日历都不太需要了，这幅年画也就越来越少看到了。但是过年家家吃鱼的习俗是不会改变的，地道的年夜饭就要准备一道鱼菜，北方比较多的用鲤鱼，南方如上海我家过年的年夜饭是必须烧一条松子鳜鱼的，吃的时候必须留下鱼头鱼尾，寓意来年“连年有余”，讨个口彩，大家开开心心过个年。

过年为什么要吃鱼？

　　过年吃鱼寓意着年年有余，鱼的谐音“余”不仅仅代着盈余，也象征着降妖除鬼。在古代的汉朝，画在门叩上的鱼在降魔中赋予了很重要的作用。在唐朝，鱼的图案会出现在门把上，大门上，柜子门，箱子门上，以便驱走鬼怪。所以门把手设计鱼这一观念对中国人在新年里吃鱼有很大的影响。降妖除鬼则被慢慢的淡忘。同时把作为最后一道菜的鱼不吃干净，则是于年年有余的说法。鱼是宴席上最后一道菜，端上桌基本上是不吃留下它，作为吉祥物，意味着“年年有余”。有的地方，年饭时吃鱼，要留头留尾到明年（即年初），表达新年“有头有尾”的祈愿。

答：过年吃鱼寓意着年年有余，鱼的谐音“余”不仅仅代着盈余，也象征着去邪。鱼类，是体被骨鳞、以鳃呼吸、通过尾部和躯干部的摆动以及鳍的协调作用游泳和凭上下颌摄食的变温水生脊椎动物的统称，属于脊索动物门中的脊椎动物亚门，是最古老的脊椎动物。鱼肉富含动物蛋白质和磷质等，对人类体力和智力的发展具有重大作用。

到此，以上就是小编对于过年吃鱼习俗大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于过年吃鱼习俗大全的3点解答对大家有用。