安溪过年饮食习俗,安溪人过年年俗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于安溪过年饮食习俗的问题，于是小编就整理了2个相关介绍安溪过年饮食习俗的解答，让我们一起看看吧。

1. 安溪订婚的风俗？
2. 泉州人的年夜饭菜单有哪些？

安溪订婚的风俗？

安溪不同地方也不同的，一般是本地女嫁到外地去的话，在我们村订婚当天要宴请女方所有家长亲戚，正式娶那天也要（不过有的地方不用）。然后男方要在自己本地请，女方娘家人能请的也基本要到齐。

聘金之类一般都是可以讲的。。双方父母讲的（很经常）。当然，也要看女方家庭的富裕程度

双方父母见面协商订婚事宜，主要是订下黄历和男方的聘礼多少。目前比较大众化的是10.8万，但主要视双方经济条件而定。所收礼金按经济条件情况返还，如果女方条件一般如果收88888的话返还给男方38888-58888不等。如果女方条件不错，就直接收下全部礼金并购置一辆轿车给男方。

泉州人的年夜饭菜单有哪些？

　　闽南有句谚语：“清明(或冬至)不回家无祖，年兜不回家无某(妻)。”不管平时如何忙碌，年终时一家老小聚在一起吃顿满系团圆情结的年夜饭才是重头大戏。年快到了，来看看泉州的年夜饭都有哪些吧。

　　海蛎煎

　　海蛎煎素有“兜金兜银”之意。起源是闽南人民用智慧在无法饱食下所发明的替代粮食，如今已经成了驰名海内外的地道风味小吃，几乎每个来闽南地区度***的游客都会品尝一回。

　　火锅

　　泉州人过年，有“围炉”的习俗，除夕夜一家人要围坐着吃火锅。

　　现在经济条件好了，什么五花八门的食材都可以下锅了，但是唯一不变的是咱们对海蛎的热爱。海蛎常常用来煮锅底，入味提鲜，煮出来的火锅变得***鲜香。火锅沸煮，热气腾腾，温馨撩人，说明红红火火。一家子围着吃火锅，团团圆圆、其乐融融。

　　清蒸石斑鱼

　　过年一定要吃鱼的，寓意年年有余。不管是否是石斑鱼，一定有一道鱼在年夜饭的餐桌上。

　　红鲟蒸粉丝

到此，以上就是小编对于安溪过年饮食习俗的问题就介绍到这了，希望介绍关于安溪过年饮食习俗的2点解答对大家有用。