湖北过年吃饭习俗,湖北过年年夜饭

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于湖北过年吃饭习俗的问题，于是小编就整理了2个相关介绍湖北过年吃饭习俗的解答，让我们一起看看吧。

1. 湖北省过年的习俗？
2. 湖北饮食文化？

湖北省过年的习俗？

湖北的春节习俗包括以下方面

1、贴春联这是从古时候演变过来的，又称“对联”、“门对”，一般对仗工整，看起来简洁明练，都是一些通俗的祝福话，表达大家对新年的美好祈愿。

2、贴“福”字，很多家庭会在门上窗户上贴上大大小小的“福”字，而且大多数人会将“福”字倒过来贴，表示“幸福到”、“福气到”。

3、放鞭炮，也叫炮竹，寓意吓走年兽，通过哔哔叭叭的爆竹声来除旧迎新，平安顺遂，是一种热闹，也是一种喜庆，表达的是一种对新生活的向往。

4、给压岁钱，一般在除夕晚上长辈给晚辈，民间的说法是压岁钱可以压住邪祟，晚辈得到压岁钱后能平安度过一生，是长辈对晚辈的美好祝福。

5、守岁，是春节的重要风俗活动，吃过年夜饭后，开灯通宵守夜，象征把一切不好的都赶走，期待新的一年顺利如意。

湖北过年必不可少的习俗就是喝鸡汤。过年喝鸡汤对于湖北的乡亲们来讲象征着“清泰平安”。其次跨完年就开始拜年，初一拜父族，初二拜母族，初三拜妻族。

湖北过年习俗有什么

过年吃糍粑，俗语中有“拜年拜年，糍粑发裂”，可见糍粑在春节的重要性。

湖北过年第一餐吃荷包蛋，这意味着新的一年里，家人都能“实实在在，吉祥如意”。

新的一年第一顿饭，吃油炸白蒿，取其谐音“百好”，图个好彩头。

省内各地还是有点小差距的。

就武汉市及其周边来说，结婚了的初一在婆家，初二才能回娘家。以前没禁鞭的时候，年三十晚，转钟是要放鞭炮的，俗称迎年，希望来年顺顺利利！年初三晚也要放鞭炮，送年。初五迎财神。

现在因为独生子女多了，所以过年都是协商在哪边过年。不能放鞭炮了，年味也淡了。尤其是疫情反复，很多习俗也慢慢淡了。没有以前年味浓了。您觉得呢？

1、喝鸡汤。湖北过年必不可少的习俗就是喝鸡汤。过年喝鸡汤对于湖北的乡亲们来讲象征着“清泰平安”。其中，主要劳动力还要吃鸡爪，寄意“新年抓财”，“有希望的后生”要吃鸡翅膀，寓意能展翅高飞，当家人则吃鸡骨头，有“出人头地”之意。

2、拜年。跨完年就开始拜年了，初一拜父族，初二拜母族，初三拜妻族。初三以后拜亲友要先拜那些比自己有钱有势的，这叫“人往高处走”，表示自己在新的一年会步步高升。但是在孝感，人民信奉的又是“拜年无大小”，来者皆是客。

湖北省过年习俗比较多，譬如年前一定要备足吃的喝的：各种腊肉、各种水果、各种零食，以示丰盛年；初三之内不上街买菜，三十吃团年饭，而且饭食要准备充足，凉菜蒸菜炒菜，蒸盆，肉汤，都要齐全，还必须有鱼，要有剩菜剩饭，以示年年有鱼（有余），三十晚上守岁，意味守财。

初一早上吃汤圆甜酒，意味一年开头甜甜蜜蜜圆圆满满，三天年不朝外扔垃圾，免得散财等等

湖北饮食文化？

湖北省饮食风俗是自然条件，民族迁徒和民族构成，历史传承，食俗交融等综合作用的结果。由于湖北省地处祖国的腹地，境内河网纵横交错，湖泊星罗棋布，因而，湖北省的这些湖北向来都是我国重要的淡水商品鱼养殖基地。为此也导致了湖北的菜点以水产为本，鱼馔为主。集南北各派之精华，形成了熔汉沔风味，荆宜风味，襄郧风味，鄂东南风味，鄂东南风味，鄂西南土家族苗族风味于一炉的鄂菜鱼馔特色。

到此，以上就是小编对于湖北过年吃饭习俗的问题就介绍到这了，希望介绍关于湖北过年吃饭习俗的2点解答对大家有用。