过年糕点习俗,过年 糕点

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于过年糕点习俗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍过年糕点习俗的解答，让我们一起看看吧。

1. 春节糕点寓意？
2. 过年送糕的讲究？
3. 大家都说说自己家乡的过年习俗里必吃的几样点心或者特产小吃以及它的寓意？

春节糕点寓意？

1、吃年糕，年糕有发财、甜蜜和年年高升意思，寓意着新的一年团圆和甜蜜的生活。

2、吃松糕松糕寓意着小孩轻轻松松快乐长高。

3、吃金瓜糕寓意着有福气。

4、吃枣泥年糕寓意着新的一年欢乐喜庆。

5、吃马蹄糕寓意着新的一年事业马到成功。蒸好的马碲糕要等凉透了再倒出来，避免马蹄糕不成形。

因为年糕谐音年高，过年吃年糕就预示着年年高，表达了在新春之际大家对于新一年的期待以及一份美好的祝愿，年糕，也是过年必不可少的贺年糕点，从字面意思上来说，它就饱含吉祥之意，年与粘同音，可以理解成新年或团圆凝聚之意，而糕谐音高，有步步高升的寓意，再加上年糕有着变化多端的口味，几乎成了家家必备的应景食品，年糕的式样有方块状的黄、白年糕，象征着黄金、白银，寄寓新年发财的意思

过年送糕的讲究？

年糕,过年送礼必不可少的贺年糕点,特殊寓意从字面意思上来说,表达饱含吉祥之意,年与粘同音,能理解成为新年和团圆凝聚之意,而糕谐音高,寓意步步高升,再加上年糕有着变化多端的口味,是贺年礼品的珍品,年糕的式样有方块状的***和白色年糕,象征着黄金、白银,寄寓新年发财的意思,年糕是中华民族的传统食物,属于农历新年的应时食品,一种用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕点,年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、磷、钾、镁等健康元素,对维持人体的健康有重大作用。

大家都说说自己家乡的过年习俗里必吃的几样点心或者特产小吃以及它的寓意？

我家在湖北中部，过年的时候也是会准备很多吃的。我记得每年过年从腊月十几开始就每天赶集，而且每天会做一样吃的。主要说说下面几种：

1.糍粑-由糯米先蒸熟，然后制作而成。制作过程还需要一种特别的器皿。制作过程叫做“打糍粑”。

2.年糕：湖北年糕与我国绝大部分的年糕有点不同。制作的时候，有的会加上勺粉，最后做出来得年糕是淡灰色。我们这边的做法都是蒸年糕。不仅是过年团圆饭的必备，也是请客的必备菜。

3.麻糖-比较有名得就是孝感麻糖，我们这和孝感临接，但是最后的成品却也有点不同。我们一种是直接拉麻糖，还有一种就是和孝感麻糖差不多的切成块后，在外面裹满芝麻。

4.豆扁-又称豆皮子。主要形体为圆形，然后有三种吃法，第一：切成条状炒着吃，这样就类似于北方的炒豆饼。第二种：放入锅中，加入鸡蛋，在里面加入咸菜等，包裹起来。类似于山东得煎饼。但是外面会更油腻酥脆。第三种：切成条状，晒干，在锅里煮着吃。

5.荷叶皮-也是圆状的，然后晒干。之后就在油锅里面炸。然后裹上粉。就和那些膨化的薯片差不多。

6.翻饺子-饺子一般是圆形的皮，而它是菱形的皮，在中间划个洞，然后把里面那一侧的两个脚从洞中翻过来，然后下油锅。

到此，以上就是小编对于过年糕点习俗的问题就介绍到这了，希望介绍关于过年糕点习俗的3点解答对大家有用。