福州过年习俗简介,福州过春节的老规矩

恒布 2024-10-02 8

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  1. 福州的习俗有那些?
  2. 福州谢年风俗?
  3. 福州过春节有哪些习俗?

福州的习俗有那些?

1、游神

或称圣驾巡游、游老爷,是指人们新年期间或其它喜庆节日里,又或诸神圣诞的这一天,到神庙里将行身神像请进神轿里,然后抬出庙宇游境,接受民众的香火膜拜,寓意神明降落民间,巡视乡里,保佑合境平安

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2、拗九节

福建省福州十邑地区传统民俗节日,日期是农历正月廿九。在这一天,家家户户都要煮拗九粥祭祀祖先或者送给亲朋好友;已经出嫁的女子也要送拗九粥回娘家孝敬父母

荸荠、花生、红枣、桂圆为主,可加入莲子、白果等,与白米掺糯米加红糖同煮至熟或烯烂成粥即可食用。

3、拗九粥

福建福州特有的名点之一,是在拗九节时煮的甜粥。制作材料以荸荠、花生、红枣、桂圆为主,可加入莲子、白果等,与白米掺糯米加红糖同煮至熟或烯烂成粥即可食用。

4、做年

福州人“做年”,福州民俗专家邱登辉介绍说,主要有四种说法:其一,初一初二初三;其二,农历十二月初一“筅堂”开始,到“二月二”龙抬头,这两个多月都在“年”的概念里,即“年暝兜”;

其三,农历十二月十六日的“尾牙”开始,一直到正月二十九(拗九节)都算过年,历时45天;其四,农历十二月廿四祭灶到正月廿九拗九节。

福州谢年风俗

福州的谢年习俗是福建省特有的一种民间风俗,具有浓厚的地方特色。谢年,又称“拜年”,是福州人在春节期间向长辈、亲友、邻里等拜年的习俗。谢年的时间一般正月初一至十五之间,以初五、初九、初十这三天最为重要。

谢年的主要活动有以下几个方面:

1. 拜祖:福州人认为祖先是家族的根基,因此在春节期间要祭拜祖先,祈求祖先保佑全家平安、健康、兴旺。拜祖一般在正月初一或初二进行,家族成员齐聚一堂,共同祭拜。

2. 拜年:福州人在春节期间要向长辈、亲友、邻里等拜年,表示对他们的尊敬和祝福。拜年一般从正月初一开始,晚辈要向长辈行跪拜礼,长辈则会给晚辈压岁钱。拜年时,人们会说一些吉祥话,如“恭喜发财”、“身体健康”等。

3. 吃团圆饭:春节期间,福州人会准备丰盛的团圆饭,全家人围坐在一起共度佳节。团圆饭一般包括鸡、鸭、鱼、肉等各种菜肴,象征着家庭富饶、美满。

福州过春节有哪些习俗?

1,尾牙节流行于闽台之间,是土生土长的华夏传统节日,与东南沿海的土地神崇拜有关。尾牙是商家一年活动的“尾声”,也是普通百姓春节活动的“先声”。福州人的年,往往就是从腊月十六日过尾牙这天开始的。

2,办春酒,少不了福州特色的食肴春饼。春饼的做法是,在用面粉做的薄皮上铺油酥的苔菜,卷上炒熟的豆芽、韭菜、香干、肉丝、虾干等馅料,讲究的人家用油炸,叫炸春,酥香可口,有“春到财到”“春卷包财”之寓意,历来为上下杭商家津津乐道。

3,农历正月二十九日为拗九节,这是福州语系独有的传统节日,其习俗是吃拗九粥,来源于孝子“目连救母”的故事。这天清晨,民间各户以糯米煮粥,佐以花生、桂圆、红枣、荸荠、芝麻、红糖等,烹制成拗九粥,先献荐祖先,再孝敬父母,然后合家当早餐。以前,福州人还会在煮好的拗九粥中加上一个削好的荸荠,这个荸荠的头要留着,意思是多子多孙。

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