过年请客的习俗,过年请客叫什么

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于过年请客的习俗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍过年请客的习俗的解答，让我们一起看看吧。

1. 过年了，按中国的传统习惯，请客有哪些讲究值得继承？
2. 春节请客的菜谱？
3. 你们那里过年有宴请一大家子亲戚的习俗吗？男女分开坐吗？

过年了，按中国的传统习惯，请客有哪些讲究值得继承？

首先在鞭炮齐鸣中迎宾，在客厅随意就座，喝茶，上茶点，聊家常。女主厨房忙乎菜肴，菜品陆续上桌，迎宾入座，恭清长者入上席，根据宾客长幼依次入席。席位完毕，敬酒，一般是家乡糯米酿造糯米酒，黄灿灿的，谓之冬酒，这酒顺口，但后劲大，敬酒之前都会有说辞，让你无法推辞，只能一饮而尽，再敬！之后男主会和其他宾客碰杯同饮，再就是女主也会为各位宾客敬酒，同时如果男主有兄弟或叔侄在家，也会来敬酒，让宴会气氛达到***…之后陆续吃饭，酒足饭饱之后，宾客起身回家，男女主人全家会送至门口，放鞭炮送客，在鞭炮声中话别…

按照传统观念请客规矩颇多。主人先要列出客单分出亲疏厚薄，如主亲丶老亲，一般亲戚，挂角亲，结拝亲，朋友，地方上的房亲族亲五服内亲。以前有交往的不得遗漏，虽祘亲但因某种原因断交，现有重归于好迹象，应该慎重往往可能化干戈为玉帛。还有领导同事同学等等。亲戚主要是统计人数确定桌数准备食料。亲戚朋友家主人必须上门邀请告知什么喜事什么时间欢迎全家赴宴，去时有的还要带点礼物。到时客人来了还要放鞭炮欢迎，来一户或一伙放一挂鞭炮，有时一个人也要放否则会认为不尊重他，递烟沏茶吃点心。正餐则要安席按照爷亲叔大母亲舅大原则加以区别，席安排不妥有些人还会搅局弄得不欢而散或从此断交，所以席不夠可以多安排两个厅。现在社会发展简单多了用手机也可以请客，随便一点的人有席无席都差不多因为坐圆桌，但作为主人仪式要搞礼节要到位。

春节请客的菜谱？

1－饺子

中国人来说，除夕夜的年夜饭当然是饺子了。饺子象征着团员和阖家欢乐，吃了饺子才算过年。所以饺子是最重要的一道菜，哪怕别的菜没有。但是饺子是必须要吃的，这样才有年味才舒服。

2－鱼

年夜饭必吃的一道菜是鱼，寓示着吉祥如意，年年有余，合家团圆，幸福欢乐。也许在南方或其他少数民族风俗习惯不同，不一定年夜饭吃，或午饭吃鱼，但同样都是这样吉祥如意年年有余含义。

你们那里过年有宴请一大家子亲戚的习俗吗？男女分开坐吗？

没有，也没有男女分开坐的情况！除非是走亲戚，如果一大桌子坐不下，往往就会大人一桌，小孩一桌。这种情况不多见，因为那是在实在借不到桌子的情况下才分开的，男女不会分开，除非女的不想坐！每当过年，都是和家人在一块过年，为春节祝福，为亲人举杯，为重逢贺彩！

我不知道你所谓的宴请是什么，但是我们每年腊月二十八或者腊月二十九，我们家里的亲戚都会到家里来团年。并且不会要求男女分开坐，都是大家自己随便坐的，不会可以强调谁谁坐哪里。而且每次团年的时候家里来的亲戚都会自己主动到厨房帮忙或者做其他事情的。团年就是图一个热闹和看看长辈，并没有太多的讲究。吃完饭后都会主动帮忙收拾的，然后大家围坐在一起聊聊天唠唠嗑，说说家常话之类的。

谢邀请:过年都和亲亲朋友一起吃吃喝喝，因为一年也见不了几次面。见面唠唠家常，比如今天上他们家，明天上我们家吃饭。不管男女只要能喝酒的坐在一起，不喝酒的坐在一起，这样场面也挺热闹，也挺温馨的。谢谢悟空！

是的，我们家过年时就会宴请一大家子亲戚来家里吃饭，但是我们不会分桌而坐。

今天是大年初一，在我们这里，大家都在忙着给本族人拜新年，还没有来得及宴请客人。往年一到大年初二，家里总是热闹非凡。表叔总会带着他一家三代来我们家拜年。老少少男男女女上上十口，大家都是一起在一个桌子上吃饭。我家还特别备有一个大圆盘桌，就是过年时候人多的时候用的。

一大桌子人在一块，热热闹闹的。聊天吃吃东西，偶尔父亲也会和表叔对饮几杯，和我平辈的表哥、表嫂们则一边照顾孩子们吃东西，一边开开玩笑，聊聊天，气氛非常融洽。

“秦岭山脉一条线，南吃大米北吃面”、"百里不同风，千里不同俗"，至于，有的地方，宴请客人男女分桌而坐，我也只能说是“客随主随，大家一起开开心过新年！”

到此，以上就是小编对于过年请客的习俗的问题就介绍到这了，希望介绍关于过年请客的习俗的3点解答对大家有用。