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居庐习俗?
居庐是中国安徽省合肥市的一个古镇,其习俗源远流长。居庐人崇尚传统文化,尊重祖先,注重家族和睦。每年农历正月十五日,居庐人都会举行盛大的“祭灶”活动,以祈求风调雨顺、五谷丰登。
此外,居庐人还有独特的“四姑娘”民俗,即在每年的“清明”和“重阳”两个节日,前往祭祀四位神女,祈求平安吉祥。
在居庐,还有着传统的“流水鸣山”活动,居民们会在春节期间走上山头,吹响唢呐、敲锣打鼓,以驱赶瘟疫疾病,招来好运和幸福。
我的家乡在安徽庐江。小雪腌菜,大雪腌肉,历来都是庐江过年的风俗。
腊月初旬,家家户户都已腌好腊菜。在庐江,无论是饭店还是寻常人家,腊菜都是一道招牌菜,必不能错过。庐江的老黄历上,腊月二十三为“灶神”上天奏事之日。所以腊月二十三的晚上家家户户都要“祭灶”,以求“灶神”多说好话,不说坏话。爷爷将“灶神”的画像贴在厨房灶台正上方。供上“灶神”喜欢吃的食物,丰盛程度不亚于年夜饭。
大年三十扫尘后,家家户户都要在屋里用醋椒和木炭。刹时间,浓烟滚滚,烟雾缭绕,每当这时家家户户的长辈都要关上大门,以求净化空气,去邪避灾。
年夜饭之前,还有一道重要的程序——祭祖。只见爷爷奶奶从屋中搬出一叠一叠的纸钱和一袋袋元宝、香烛、炮竹。点上火,让我们这几个晚辈给老祖宗烧钱,1千元1万元的纸钱在火中跳舞,不一会儿功夫就化成了灰,只有化成了灰老祖宗才会收到。堂屋里摆好方桌和板凳,桌下放一盆炭火,桌上整整齐齐的摆好碗筷酒杯,等菜上齐了,爷爷开始斟第一遍酒,斟酒的顺序是有讲究的,必须要按席位大小来的。爷爷给老祖宗们添酒,嘴里还不停地念叨。在老一辈看来,“祭祖”是一件神圣非凡的大事。这时候,是断然不许小孩闹的,别说在屋里嬉戏玩闹,连大声说话也是要被训责不懂规矩的。我在旁边看着爷爷小心地操办着这一切,觉得神秘的很。
庐江人最喜欢过年炸圆子。在庐江传统的喜宴中,圆子都是最后上桌,和前面的菜累计正好成双,寓意为和和美美、团团圆圆。上过大圆子,表示宴席基本接近尾声了。庐江的圆子种类很多,糯米圆子、挂面圆子、肉圆子等,其中庐江人最受喜欢的是糯米圆子。
一大早,奶奶淘好米煮好饭,放上佐料,将米饭碾碎。抓、揉、搓、挤,奶奶的巧手翻飞,捏出一个个鱼丸大小的球形,放入大铁锅中油炸,笊篱不停地翻动,我们就围着灶台,眼巴巴在旁边等着。奶奶将糯米圆子炸至灿若金黄后捞出。我眼疾手快,伸手就抓了一个,轻轻咬上一口,脆酥的外皮包着松软的糯米,香甜软糯,余香袅袅,让人回味无穷。
在庐江过春节,整一大家子团聚。餐桌上话着家常,吃着丰盛的饭菜,我想,这一定是世界上最大的幸福了。
合肥过门习俗?
双亲坐于上,两位新人行跪拜礼,敬茶给他们,等他们喝下后敬拜礼结束。
2.合肥结婚风俗之新人敬客
结婚仪式结束之后,新娘要换上传统的服装跟新郎一起向每桌来宾敬酒。
收到彩礼时女方要回礼,地区不同,回礼也会有所不同。有地区会给钱,有地区女孩子家会给戒指。
4.合肥结婚风俗之谁安床
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