大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于过年吃啥习俗的问题,于是小编就整理了3个相关介绍过年吃啥习俗的解答,让我们一起看看吧。
每到春节时,除了贴春联,还有哪些传统习俗呢?
我们徐州人办年货,一般从腊月十五之后开始,无非多买些鸡、鱼、肉、蛋之类。此外,腊月二十五以后,再专门准备制作一些传统风味食品。如用麦芽糖摭糖、用油炸麻叶子(分咸甜两种,是用半熟的烙馍切成菱形,晾干后再炸)、炸油炸果(特制的山芋)、炸丸子(萝卜切碎后拌绿豆面制成)等。另外,要精心剁好够好几天的饺子馅,蒸好够吃二三十天的馒头、年糕。
过年时蒸“年馍”是很讲究的。有实心馒头,有包多种馅料的馒头,有形状奇特的馒头(如枣花、枣山)。其中,有的食用,有的祭祖、供神,有的用来打发乞丐,也有的用来饲养牲畜(这一种馒头,非大户人家不做)。由于馒头讲究多蒸,往往很长时间吃不完,剩下的馒头多出现皮面干裂现象。这时,吃起来味道比较差,但心情却极佳,因为,这种现象,徐州人称之为馒头“发笑”(笑开口)了,预示新的一年平平安安、富富足足、喜庆有余。即便是家境不好的人家,蒸的馒头虽不多,也要特意留下几下,待其“发笑”后再食用,以图吉利。
扫尘
腊月二十七八前后,家家要“扫尘”(俗称“打尘”、“扫屋”),进行一次较为彻底的室内外和个人卫生大扫除。清扫时家具讲究六面光,器皿讲究亮堂堂。个人卫生一般在除夕或除夕前一天进行,除沐浴外,无论男女老少,一律要更好,俗称不能留“隔年头”。
家里扫灰,擦玻璃等等,干干净净地过年。
腊月二十三小年那天,就蒸年糕,象征年年高。还有一种说法是,把灶王爷升了,用糕把把嘴粘上,这样,上天以后,就不能说坏话了。
临近年底,杀猪,杀鸡,买年货,这都是必不可少的。
三十那天早上,吃鱼,配菜还有豆腐,粉条。鱼代表年年有余,豆腐代表富裕,粉条代表长久。
然后就是挂宗谱,摆供桌,三十傍晚请年。
当然,年三十晚上的饺子是少不了的,新旧交织,子时,鞭炮声此起彼伏,热腾腾的饺子也就上桌啦。吃到有枣的饺子,那就是幸福!来年肯定一顺百顺!压岁钱肯定是少不了了!
初三晚上送年,晚上再来顿饺子。吃完饺子,送年。
随着这几顿饺子,这三天年就算过完啦。
春节是全世界华人的重要节日,辞旧迎新。周边有些国家也过春节。
每到春节前,家家户户大扫除,贴春联,挂灯笼,贴窗花,门上倒贴福字,寓意福到。准备年货,以前还有祭灶什么的。在外工作的都要往家赶,全家团圆,欢聚一堂吃年夜饭,北方包饺子,南方吃年糕。放鞭炮,唱大戏,接财神,猜谜语赏灯会,拜年走亲戚。孩子们最高兴啦,洗澡换新鞋新袜新衣服,还有压岁钱。
在我们老家春节,腊月二十三送灶,祈求他上天言好事,下界保平安。然后扫尘,把家里里里外外清洁一下。准备过年时的食品物品。除夕贴春联,晚上放焰火,初一放鞭炮,大家相互拜年。亲朋好友聚一聚,喝点小酒,唠唠嗑。小朋友们自由自在地玩耍。
大致上都有:办年货、扫尘、贴年红、团年饭、守岁、压岁钱、拜岁、拜年、舞龙舞狮、拜神祭祖、祈福攘灾、烧炮竹、烧烟花、庙会、赏花灯等习俗
过年都有哪些有趣的习俗?
我们这过年,可是有不少乡土风情有趣的习俗。玉犬辞旧随冬去,金猪贺岁迎春来。为了让春节过的更加喜庆祥和,人们向往年一样都基本上提前备齐了过年所需的年货。
要说有趣的习俗得从这些过年的细节里慢慢体现。在乡下农村,一般传统习俗称腊月二十三就是春节前的"小年"了,人们都习惯在过'小年'前扫房子,是寓意"除旧迎新";预示今后的日子会一天比一天好。再说贴春联、贴吊钱、贴窗花吧,都是很有讲究的,其词意必须是以喜庆好运为主,且突出内容要有'新意感'。无论贴什么,都从大门开始由外往里贴,这是寓意一年的福运迎进家门的意思。还有过年时要吃甘蔗,这是寓意幸福日子"节节高"之意。过年更有趣的习俗当是除夕的早晨,要看谁家做饭的柴灶冒烟早,就似乎预示谁家的日子较"红红火火",也算是新年开始赶个"好彩头"吧。这些有趣的习俗还有许许多多的,却一时不曾想起!就和大家分享这些吧!
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春节是人们向往的节日,它代表着家人的团圆。
过年的习俗一般是:做腊肉、香肠,买年货,打扫卫生,买鞭炮,祭祀[_a***_]人,吃团圆饭,迎接新年的到来和欢送新年的过去,贴春联,走亲戚……
全国过年的大多习俗都很相近,对于汉族地区越来越觉得习俗的丧失。庙会没有了,锣鼓没有了。大家似乎都在赶着赚钱,刚过初五,很多人已经远赴他乡打工了。
由于工作性质,我每年还能跟家人团聚,我把大年三十一整天称为过年时节最幸福的一天。
打扫院子,贴对联,准备年夜饭,跟亲戚朋友发个问候,一家人围看春节联欢晚会。
这也算我家的习俗吧!
至于村里的就习俗,很多连影子都找不见了。忧伤!
我们家乡过年还是很热闹的,每年到了腊月初八,家家户户都熬腊八粥,腊八粥里有糯米、红豆、花生、红枣、桂圆、大米、莲子、百合等。老年人说熬的越稠越好,象征着来年五谷丰登,风调雨顺。
俗话说:“吃了腊八饭,就把年货办”。过了腊八节后,家家户户都到集市上去买肉买鱼回家放在大盆里,拿盐一把一把地撒在鱼肉上面,在盆里腌制一个星期,晴天把腌制好的肉鱼鸡鸭用勾子勾好拿到院子里挂起来晒,等到年三十那天吃。
过了腊八节,我们家乡就开始热闹起来了,村子里开始搭戏台,请戏班唱大戏,村子里男女老少吃过午饭拎着小凳去看戏。
到了小年二十三,在外打工的年轻人也都赶回到了家乡,集市上开始卖春联,每家每户都要买上几幅。贴大门的、小门的,还有贴车上的。也有贴院子里的如:抬头见喜、八方来财等。都是吉利的词语。大家都祈盼新的一年大吉的利,好运连连!
终于到了大年三十,一大早男女老少就起床了,大家都穿上提前买好的新衣服,新鞋子,大家都希望新的一年有一个新的开始。吃过早饭,家家户户开始贴春联,准备过年的大餐,鱼是大年三十一定要有的,大多都是一条整个的红鲤鱼,我们这里年三十这天是不能把鱼吃尽的,要留一大半,说是要年年有鱼。
肉圆子也是大年三十一定要有的,说是象征着一家子团团圆圆。
饺子也是年夜饭一定要吃的,老人们说是饺子像元宝,象征着年年有钱。
一家子忙了大半天,一盘一盘的菜终于端上圆桌。家家户户开始放鞭炮,放烟花,年夜饭开始了……
孩子穿着新衣服,手里提着长辈们早就买好的灯笼,一边吃着一边玩。辛苦了一年的家人围坐在一起,分享着除夕夜的大餐。
吃年夜饭时长辈们就把准备好的红包,塞在孩子们的衣兜里,说是压岁钱,也是希望孩子们有钱花,长大后能挣到钱。
我们这有个特别有趣的,就是正月十六晚上烤七龙火,拉死鬼。家家户户晚上在大门口堆起火堆,大人小孩连着烤七家火,来年身体健康,不生病。拉死鬼,村里年轻小伙子带上鬼面具,拉着铁链子十几个一伙,从家家户户门前火堆过,然后放鞭炮,热闹急了!
春节习俗有哪些?
腊月初八—腊八粥腊八节
即农历十二月初八,古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统,一些地区有喝腊八粥的习俗。腊八粥在古时是用红小豆、糯米煮成,后来材料逐渐增多。现多用糯米、红豆、枣子、栗子、花生、白果、莲子百合等煮成甜粥。也有加入桂圆、龙眼肉、蜜饯等同煮的。冬季吃一碗热气腾腾的腊八粥,既可口有营养,确实能增福增寿。
腊月二十三—糖瓜粘
腊月二十三,又称“小年”,是民间祭灶的日子。民间有“男不拜月,女不祭灶”的习俗,因此祭灶王爷,只限于男子。在中国的民间诸神中,灶神的资格算是很老的。灶君,在夏朝就已经成了民间尊崇的一位大神。自周朝开始,皇宫也将祭灶列入祭典,在全国立下祭灶的规矩,成为固定的仪式了。
腊月二十四—扫房子
举行过灶祭后,便正式地开始做迎接过年的准备。扫尘日,即腊月二十四,所谓“扫尘”就是年终大扫除,家家户户清扫蛛网扬尘、清洗。此外,打扫卫生,要注意戴口罩、帽子和眼镜。扫尘后及时更衣。
腊月二十五—接玉皇(磨豆腐)
旧俗认为灶神上天(腊月二十三)后,天帝玉皇于腊月二十五亲自下界,查察人间善恶,并定来年祸福,所以家家祭之以祈福,称为“接玉皇”。这一天的汉族民俗活动主要有接玉皇、照田蚕、千灯节、赶乱岁等。且这天起居、言语都要谨慎,争取好表现,以博取玉皇欢心,降福来年。
腊月二十六—杀年猪
割年肉腊月二十六指中国农历年十二月(又称腊月)二十六的俗称;汉族春节习俗之一。这一天要割年肉,开始置办年货。
1、买年货,年货是每个家庭都会购买的物品之一,春节期间,大家都会备上一些年货,用于招待亲朋好友。
2、贴春联,春联又叫春贴,是过年所贴红色喜庆元素中的一种,是华人过节的一种重要过年习俗。
3、窗花,过年期间,大部分家庭都会剪上一些窗花,贴于窗户上,用以彰显新年的喜庆。
4、压岁钱,给晚辈压岁钱是过年习俗之一,据说压岁钱可以镇压邪祟,晚辈得到压岁钱可以平平安安度过一岁。
5、放鞭炮,发鞭炮是过年的重要习俗之一,即使现在倡导绿色环保,但是在过年期间,全国各地还是允许放鞭炮的。
到此,以上就是小编对于过年吃啥习俗的问题就介绍到这了,希望介绍关于过年吃啥习俗的3点解答对大家有用。
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