过年前烟台都准备什么-过年前烟台都准备什么菜

本文目录一览：

• 1、有关烟台过年的习俗
• 2、过年需要准备什么
• 3、山东省过年的习俗
• 4、烟台特产年货有哪些?可以过年带回去的
• 5、过年都需要准备哪些东西

有关烟台过年的习俗

压岁钱 压岁钱在民俗文化中寓意辟邪驱鬼，保佑平安。压岁钱最初的用意是镇恶驱邪。因为人们认为小孩容易受鬼祟的侵害，所以用压岁钱压祟驱邪。

不光过年吃饺子，在烟台一般的节日都吃饺子，除了寒食节（端午）吃粥。

忙年 在烟台大部分的农村地区，一过腊八节就开始了忙年，但是真正全家齐动手的忙年是开始于腊月廿三。蒸饽饽 蒸饽饽，有“蒸蒸日上”之意，而蒸饽饽也就成了忙年的重头戏。

拜年 年初一早上各家焚香致礼，敬天地、祭列祖，然后依次给尊长拜年，继而同族亲友互致祝贺。贴年红 过年贴年红（挥春），是中国传统的过年习俗，增添了喜庆的节日气氛，并寄予着人们对新年和新生活的美好期盼。

放鞭炮，贴对联，包饺子（里面包钱，大枣，花生等），30晚上吃不包钱的。初一早上吃包钱的。初一早起拜年，同村、本家等，初二拜舅舅，初三拜丈人。初四拜姑姑。

过年需要准备什么

1、衣服和洗漱化妆用品。这些是必须带的，常年在外工作，家里的衣服存放比较久，回家最好是把自己的睡衣、内衣等带齐全，洗漱用品当然也可以回到家买，但是带着会节省一小笔开支，况且洗漱用品占的空间也不大。

2、买新鲜的肉。过新年的节日里怎么能少得了肉呢！所以一定要准备好新鲜的肉，过年大家一起畅快的吃喝玩乐。买新鲜的蔬菜。

3、年前的准备活动有办年货、祭灶、扫尘、准备年夜饭、守岁等。办年货：置办年货，包括吃的、穿的、戴的、用的、贴的（年红）、送的（拜年）礼物等，统名曰之“年货”，而把***购年货的过程称之为“办年货”。

4、烟花爆竹，烟花爆竹是增强过年喜气感的重要组成部分，这也是一定需要准备的，对于现在某些城市来说，因为有严格的禁令，所以不至于过多燃放烟花爆竹，但是，这无疑是降低了过年的喜气感。

5、干货、零食、生鲜食物。过年最强调的是团夜饭，因此一定要***购到丰富的粮食，各种美味海鲜、黑木耳、粉丝、干笋、香菇、紫菜、虾米、干鱼、腊肉、火腿干货都可以备用。

6、祭灶：祭灶是一项在汉族民间影响很大、流传极广的传统习俗。民间祭灶，源于古人拜火习俗。扫尘：扫尘，又称扫屋、扫房、除尘、除残、掸尘、打埃尘等，是中国民间过年传统习俗之一。

山东省过年的习俗

1、山东春节习俗有：辞灶：和其他地区一样，山东人的“过年”，是从腊月二十三的“小年”开始的。“小年”旧时称之为“辞灶日”，传说这一天是灶王爷上天向玉皇大帝汇报一家人工作、学习、生活情况的日子。

2、包水饺、炸年货 在山东，包水饺、炸年货是大年三十重要的年事活动，家家户户包水饺、炸年货。早饭后，孩子们开始贴春联，放鞭炮，而家中的女性长辈则开始包水饺，男性长辈则开始炸年货。

3、请家堂 年三十忙活了一天，到了傍晚，一天的重头戏开始了——请家堂。“请家堂”，即举行仪式把逝去的先祖、亲人请回家过年，在山东，这是年三十最为隆重和严肃的年事活动，不过近些年少了不少。

4、请家堂，即举行仪式把逝去的先祖、亲人请回家过年，在山东，这是年三十最为隆重和严肃的年事活动。

5、旧俗春节从初一零点开始，山东各地一般由家长首先起来“发纸”，开门前先放一挂火鞭，然后才能说话。男人在家长的带领下祭拜天地神灵。春节的第一顿饭都是吃饺子。煮饺子时，要鸣放鞭炮。

烟台特产年货有哪些?可以过年带回去的

1、烟台苹果：享有盛誉的胶东水果之王，品种繁多，如红富士、青香蕉等，甜脆可口，营养丰富，不仅在国内受到欢迎，还远销海外。

2、蓬莱小面、蓬莱卤驴肉、芙蓉干贝、鲜鱼水饺、烟台焖子、八仙宴、鲜鱼面、碧绿洋牌、鱼锅片片、酱油菜、各色的海鲜是当地的特产，其中海鲜是烟台比较知名的特产之一，也是大部分人慕名而来的人会选购的。

3、烟台大樱桃 烟台大樱桃是山东烟台的传统特色产品，有着悠久的历史，在19世纪末由欧洲引入烟台，距今已有百多年的历史了。

4、烟台海参，是闻名海内外的地方特色产品。烟台的美食 来到了烟台，如果不尝一尝这里的海鲜，绝对是一大憾事。烟台一年四季都有很多新鲜的海鲜可以吃，比如夏天会吃蛤蜊、蛏子、海螺等贝类海鲜，到了冬天就可以吃到好吃的牡蛎。

过年都需要准备哪些东西

1、衣服和洗漱化妆用品。这些是必须带的，常年在外工作，家里的衣服存放比较久，回家最好是把自己的睡衣、内衣等带齐全，洗漱用品当然也可以回到家买，但是带着会节省一小笔开支，况且洗漱用品占的空间也不大。

2、鸭肉：鸭肉现在出现在年夜饭的餐桌上主要是因为烤鸭，像北京烤鸭，脆皮烤鸭，咸水鸭等过年的时候北方人也会准备一些的。

3、买对联。新年一定要有的就是喜庆的对联啦！所以一定要准备好新年的对联，包括各种各样的福字，寓意一年红红火火开心幸福。买糖果。

4、扫尘：在民间，新年前夕有“腊月二十四，扫尘（亦称扫屋）的*俗。民谚称“二十四，扫房子”。民间称做“扫尘日”。

5、过年家里备什么年货2 零食 过年最强调的是团夜饭，因此一定要***购到丰富的粮食，各种美味海鲜、黑木耳、粉丝、干笋、香菇、紫菜、虾米、干鱼、腊肉、火腿干货都可以备用。