松滋农村过年习俗,松滋农家特色菜

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于松滋农村过年习俗的问题，于是小编就整理了4个相关介绍松滋农村过年习俗的解答，让我们一起看看吧。

1. 湖北省松滋市当地过春节有什么风俗？
2. 在你农村的家乡，有没有好听的民歌？
3. 在我们湖北地区，大年三十一般必备的菜有哪些呢？
4. 你家是上午吃年夜饭，还是晚上才吃？一般会有哪些特色菜品呢？

湖北省松滋市当地过春节有什么风俗？

   湖北松滋当地过年有：送灶神，过小年，忙年，团年，守岁，出行，拜年，送年等风俗。松滋人过年每家每户都会储备一些堂食，作为春节期间的零食，比如黄豆糖，米子糖，锅巴糖。

在你农村的家乡，有没有好听的民歌？

我们家这边的是民谣《落雨大》，用广西白话唱的，不懂是从什么时候开始流传下来的，我小的时候就是父亲教我唱这首歌的，不过现在的小孩很少唱了。

这首歌的歌词是：

落雨大，水浸街，

阿哥担柴上街卖，阿嫂出街着花鞋。

花鞋、花袜、花腰带，珍珠蝴蝶两边排。

这首歌很短，但是朗朗上口，听一遍就会唱。

在我们湖北地区，大年三十一般必备的菜有哪些呢？

***白白净净青菜人口清吉豆腐全家有福鱼年年有余三鲜新鲜味美卷子含蓄幸福烧肉口福多多鸡子边吃边挣猪腿奋力拼博火锅红红火火每道菜体现家乡味道，今在广东过年，吃不上地菜卷子了，遗憾

这里是湖北随州，编钟之乡、香菇之乡、蕙兰之乡、改装车之都，除去鸡鸭鱼肉大路货随州的年饭菜也有自己的文化特色，只着重介绍几样特色菜:

1.炸三鲜。鲜肉剁碎、荸荠粒或藕粒、油条切碎、鸡蛋清加葱姜和馅儿，用豆油皮(豆浆表面凝结的一层皮晒干所得)包裹成小孩儿手臂粗细，过油炸制而成。(浙江有道名菜叫“素鸭”与之相仿，只是拍成了饼状下锅煎制而成)吃时切成段下暖锅或佐面条，荤素搭配十分美味。

2.卷鲜(也叫包饼子)。以随州特产的泡泡青菜叶焯水挤去水分切碎、荠菜少许同上、鸡蛋皮、藕粒、千张或豆腐粒少许、猪油渣碎沫少许和馅儿，豆油皮包裹上锅两面煎制而成。要求现制现吃，鲜美无比。

在我们老家，蒸菜一定要有，一般是肉，排骨，鸡，鱼，下面垫一些青菜🥬。再就是一些腊菜，腊肉，香肠什么的。再就是油炸，比如藕夹，红薯园子。过年一定要有鱼！剩下的就是青菜

有道是十里不同俗。湖北不同地、市、州在过年的风俗习惯上还是各有不同的。就拿我所在的小县城来说，每家主妇们过年菜一般会准备以下几类:

1、发菜，就是油炸菜。主要是油炸肉丸子、油炸鱼块（酥鱼）、炸藕夹等几样，主妇们一般在腊月28开油锅。

2、卤菜。荤卤:以卤心头、口条、顺风，牛肚、等为主；素卤:卤藕、千张。

3、炖菜。标配是排骨藕汤，土鸡汤。

4、时令菜。荤菜:鱼、肉就不说了，过年嘛，家人聚在一起，腰包又还鼓胀，大鱼大肉肯定要做主角。另外，鱼、肉品种繁多，也是丰俭由人。条件好的，什么鱼名贵买什么。差一点的，草鱼，才鱼主打。寓意年年有余就好。素菜:近几年来，随着人们生活水平的提高，年饭桌上素菜也占据了一席之地了，毕竟荤素搭配才更健康。在湖北，素炒菜苔应该是必不可少的。说明一点的是:年饭桌上素菜一般单价比鱼肉什么的可是贵多了的。

湖北的年夜饭中心是一个词:丰盛。在这个前提下，主妇们是八仙过海，各显神通。总之一点:吃什么不重要，亲戚朋友们吃开心就好。

你家是上午吃年夜饭，还是晚上才吃？一般会有哪些特色菜品呢？

我们一般是30晚上吃年夜饭，一边吃一边守岁，必须吃的是宁夏特产发菜，寓意发财，还必须有鱼，而且要是鲤鱼，寓意鲤鱼跳龙门，明年会更好。拿出一年的好酒一家人每人一杯，寓意幸福生活长长久久。

我家是徐州的，我们这一般是大年30晚上吃年夜饭，妈妈从下午就开始准备了，因为我们家人比较多，必备菜一定有带鱼，烧大肠，水煮虾，烧杂拌，小炒菜等等，我们家都是女儿一般都要在婆家过年，从我们三个结婚过以后爸爸妈妈都是两个人过年，今年我们都在我妈家过年，爸爸妈妈很高兴，可能只有都是女儿的家庭才能理解这种心情，我们结婚的时候我爸妈都哭了，这就是男孩和女孩的区别吧，不想让嫁人又必须得要去嫁人，希望我们以后都可以聚在一起，现在年味越来越淡，因为我们的生活水平越来越好，不像以前只有过年才能吃好吃的，平常和过年现在都没什么不一样了，主要还是希望一家人可以在一起，团团圆圆过新年！我是骏熙麻嘛小刘，拜托大家多多关注➕，爱你们么么哒！

到此，以上就是小编对于松滋农村过年习俗的问题就介绍到这了，希望介绍关于松滋农村过年习俗的4点解答对大家有用。