农村习俗杀猪过年,

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于农村习俗杀猪过年的问题，于是小编就整理了2个相关介绍农村习俗杀猪过年的解答，让我们一起看看吧。

1. 过年杀猪杀鸡的由来？
2. 农村过年都杀年猪吗？

过年杀猪杀鸡的由来？

杀猪过年”，也叫“杀年猪”。有俗话说：辛苦种田，杀猪过年。平时杀猪家里人一时半会吃不完，一般都是卖了换钱花。惟独过年(春节)是个例外，进了腊月，大部分人家都要杀猪，为过年包饺子、做菜准备肉料，民间谓之"杀年猪"。东北童谣中说"小孩小孩你别哭，进了腊月就杀猪"，"小孩小孩你别馋，过了腊月就是年"，从一定程度上反映了人们盼望杀年猪吃肉的心情。

年谣称：“腊月二十七，宰年鸡、赶大集”的说法，这一天，家家户户除了要宰杀自家的家禽，还要赶集上店、集中***购。为什么要在二十七杀鸡呢？这其实还是取得谐音，“鸡”同“吉”，有吉利、吉祥如意的意思。

一、腊月二十七，宰年鸡

为啥要在二十七这一天宰年鸡呢？这也是取个谐音，讨个吉利。以前腊月二十七杀鸡是件重要的事情，因为鸡和吉谐音，为了美好的寓意，因此过年的时候吃鸡就是自古以来的传统。

虽然在二十七就把鸡杀好了，但是人们不会在这天把鸡吃完，而是要一直放到除夕才能吃，而且，要留起来，等到年夜饭的时候才吃，这才算是圆满。

因为，本身代表了大吉大利，所以节日期间，天天都要在餐桌上见到鸡。另外，因为老理讲究初一不能动刀，所以，这些东西当然也就要提前准备好了。

当然现在人们也不会只杀一只鸡，想吃的时候也不用等到除夕，但是公鸡必须留一整只完整的，除夕祭祖的时候要用做贡品，只有祭祖之后才能食用。初一时不动刀不杀生的，因此还得留着大年初一。

农村过年都杀年猪吗？

我总结出来的是：北方杀的多，南方杀的少；从前杀的多，现在杀的少；为什么这样说呢，不言而喻，相信大家都能明白这个理儿的。

相对来说南方人猪肉吃的更方法多，比如做腊肉、粉蒸肉、腊肠等，甚至每到过年，有的人家房前屋后都挂满腊肠。而我们北方呢，最近这些年，似乎只有杀猪菜成了网红菜。

现如今，我国即将全面步入小康社会，这说明我们生活提高了。各种肉类，甚至海鲜斗走上了老百姓的日常餐桌，再也不是以前那种捉襟见肘，逢年过节才能吃上肉的日子了。杀年猪更多是承载了一份情怀，一种乐趣，一种喜庆，更可能作为一种美好的年俗而被流传下去。

农村过年杀不杀年猪？这应该是地方的一个习俗，有的地方习俗是过年杀年猪，然后分年猪，一个地方的亲戚朋友都去吃年猪饭，所以说，每个地方的习俗不一样 先祝你新年快乐，万事如意

都杀年猪，那可不一定。

我们这里，8o%以上的人家自家都喂有猪，而且年限长，大概都是农家料喂养大的，一年一头，重量在300斤左右。这种猪一般不卖出去，留给自家过年，由于年限长了，皮厚肉香，味道鲜美，要比市场价格贵上每斤一至两元。尽管如此，没有杀年猪过年的人家宁愿跟主家商量购买一点点，因为主家有时回家过年的人少了吃不了这么多可卖出一部分，这样，剩余的肉就不会到集市上去流通了。

还有一小部分的人家没有杀年猪，是因为他们举家外出务工，既然都外出了，就没有时间在家饲料牲畜。所以，这一少部分的人家要买肉过年。即使这样，他们也会选择在左邻右舍丶隔壁邻居家订好猪肉，也很少到市场上去买，因为，过年只有一次，要吃好一点的。

这就是我们这里年味浓浓的情况，你们那里呢？

到此，以上就是小编对于农村习俗杀猪过年的问题就介绍到这了，希望介绍关于农村习俗杀猪过年的2点解答对大家有用。