大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于江西杀猪过年习俗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍江西杀猪过年习俗的解答，让我们一起看看吧。
江西农村杀猪菜做法？
主料 ：五花肉一000g ，酸菜500g， 冻豆腐二50g ，土豆粉一00g
辅料 ：盐适量 花椒适量 大料适量
步骤 一.将一部分肉切成小片，其它的直接煮就好
二.酸菜切成细丝
三.冻豆腐切成小块
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锅中添水，放入猪骨头，放整块五花肉，然后放入葱段、姜片、蒜瓣、花椒粉、八角、干红辣椒调味料。
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烧开锅后中把切好的酸菜丝，也放入锅中和肉一起慢炖。
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等锅中的肉煮成七八层熟捞出，切大片再放入锅中，加入精盐和味精在继续慢炖约10分钟。
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用料：
东北酸菜800克、五花肉200克、猪大骨500克、猪血肠适量、盐适量、胡椒粉适量、熟豆油适量、葱姜适量。
做法：
（1）大骨头和五花肉提前三四个小时用水泡上，泡出里面的血水。然后焯水。
（2）焯水后取出用清水冲洗干净。
食材清单
新鲜肥猪肉 100克
、 猪血旺 150克 、 猪肝 50克 、 猪大肠 50克 、 白豆腐 100克 、 酸菜 100克 、 猪油 适量 、 姜 适量 、 盐 少许 、 葱 适量 、 花椒面 少许 、 酱油 少许 、 糊辣椒面 少量
烹饪步骤
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肥猪肉、猪大肠、猪血旺、猪肝、白豆腐切成片，酸菜切成段，姜切丝，葱切成葱花。
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锅下少许猪油烧至6成热下姜 丝炒香再下肥猪肉、猪大肠翻炒几下加水煮熟，然后下酸菜，最后下猪血旺、猪肝、白豆腐水开滚几滚加盐味精即可出锅。
最后一步
江西抚州市有什么有趣的方言？
木匠黎川话称博士师傅 傻子黎川话称蝉头、楞子、瘴打鬼、二百五
蚯蚓黎川话称塘蚁 蜘蛛黎川话称庖巢 臭虫黎川话称乌卑
鳖黎川话称水鸡、脚鱼 丝瓜黎川话称纺线 洗澡黎川话称做洗
起床黎川话称晓起 做饭黎川话称为饭 说谎黎川话称撰***事
今天黎川话称今朝 上午黎川话称上昼 赶紧黎川话称立搏
将来黎川话称过日 许多黎川话称大多罗 怀孕黎川话称带喜
漂亮黎川话称呱 谢谢黎川话称难为、多谢 过一会儿黎川话称挨下
有退役战友吗？还记得最让你不能忘记的一个军营春节是怎么过的吗？
难忘的军营，新兵连过春节的时候，那是2001年二月份的石家庄，天气不好，冷冷的空气中弥漫着雾霾，整个新训一大队在一起，过年那个班包饺子，南方的战友不会包，北方的战友包的好看，各种饺子千姿百态，不过气氛很融洽，饺子包完大家都变成了白人，身上脸上都是面粉，美好的回忆！
最难忘的是新兵第一年过春节：晚餐后的文艺活动中一班长唱了一首《烛光里的妈妈》后，全连的新兵都哭的稀里哗啦，那个痛啊！越哭越想哭::>_<::。哎！提不滴……！
战友与军营，一辈子魂牵梦萦，刻骨铭心！记得在部队过第一个春节时正逢大雪封山，真所谓原驰蜡象，于是兴奋地在齐膝盖的雪地留下影像，至今看到这张像片就会想起戍边的岁月。
这个问题使我想起自己刚入伍在部队过的两个年。部队刚从西藏移防至北京，条件简陋，加之那个年代部队生活条件也较艰苦。年三十炊事班做十几个莱会餐，因为饭堂没饭桌，所以以班为单位打到宿舍吃。饭后把剩菜留在搪瓷军用脸盆里（之前用心刷干净），盘子送回炊事班。放假5天炊事班休息，排下人员轮流做饭（部队俗称“下伙”）。初一早上连队只做主食，各班在宿舍用脸盆在取暖炉上将剩菜内加兑***热熟餐用。接下来除吃饭、休息、站岗，就是宿舍内内打***、下棋类，战友间侃大山、吹牛皮，连队间串老乡、找哥们，吃瓜子、花生、水果，写家信。其乐融融！部队是个大家庭，使自己得到温暖；部队是个大学校，使自己学到知识；部队是个大熔炉，使自己受到锻炼！伟大的军队，我爱您！
到此，以上就是小编对于江西杀猪过年习俗的问题就介绍到这了，希望介绍关于江西杀猪过年习俗的3点解答对大家有用。
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