陕西绥德过年习俗,陕北绥德过年民俗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于陕西绥德过年习俗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍陕西绥德过年习俗的解答，让我们一起看看吧。

1. 榆林有哪些民间艺术被列入国家级非物质文化遗产名录？
2. 陕北山歌起源？
3. 陕西人喜欢蹲着吃饭吗？为什么？

榆林有哪些民间艺术被列入国家级非物质文化遗产名录？

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多数的地地道道的榆林人不知道本地的国家非物质文化遗产。今天专注榆林的小编给大家盘点一下榆林的那些国家级非物质文化遗产，看看有没有你所熟悉的：

陕北民歌

陕北民歌是属于民间音乐，也是最早收入名录的文化遗产之一（榆林和延安共同申请）。陕北民歌流传于榆林 延安的山坡、沟洼、田野、村落，是世世代代的陕北地方劳动人民“感于哀乐，缘事而发”，用拦羊嗓子回牛声吟哼吼喊出的山野之声、里巷之曲。08年陕西省榆林市、延安市申报的陕北民歌经***院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录。

绥米唢呐

唢呐相信大家是非常熟悉的榆林民间音乐，吹唢呐是陕北地区劳动人民生活中十分常见的一种民俗文化形式，无论城镇乡下，凡遇婚丧嫁娶、开张庆典、乔迁新居、闹秧歌、合龙口、闹满月、过周年、办庙会及各种庆祝活动都需要雇一、两班吹手来吹奏助兴。目前已入选第一批国家非物质文化遗产名录。由榆林市绥德县与米脂县申报。

白云山道教音乐

白云山对于大多数榆林人并不陌生，著名的国家4A 级景区 位于榆林市佳县，殊不知还有一个重要的民间音乐方式—道教音乐。白云山道教于07年收入第一批国家级非物质文化遗产。

陕北秧歌

陕北秧歌属于民间舞蹈有榆林市绥德县申报收入国家级非物质文化遗产。陕北秧歌是流传于陕西陕北高原的一种具有广泛群众性和代表性的地方传统舞蹈。

靖边跑驴

陕北山歌起源？

陕北民歌流传于榆林 延安的山坡、沟洼、田野、村落，是世世代代的陕北地方劳动人民“感于哀乐，缘事而发”，用拦羊嗓子回牛声吟哼吼喊出的山野之声、里巷之曲。陕北民歌的历史可追源到古代巫歌和祭祀秧歌调，并与古来有之的春节“闹红火”的习俗紧密关联，如绥德出土的汉代画像石中有乐舞百戏和秧歌的内容，可见当时陕北歌舞已经盛行，民歌必然随之滥觞。

陕西人喜欢蹲着吃饭吗？为什么？

作为陕西人，大学读书离开家乡来到上海。

曾经有同学问我：“哇，你是陕西人呀，那肯定会唱秦腔吧” ， “你们那的人是不是都喜欢打腰鼓，你们那很多窑洞吧”，“听说你们那没有米饭，都吃面食”？？？

“额.……..” 好吧，对于这样的提问，我只想说“没错我们陕西人吃饺子都是面馅的，我们吃不起面的人才吃菜呢……”

今天看到“陕西人都喜欢蹲着吃饭”的提问，我想到一个笑话：一个外地女婿跟着关中女友回家，午饭岳父蹲在墙角吃，小伙子不好意思说：来，伯父给你凳子。

“小伙子真懂事”，说罢蹲在椅子上继续吃面。小伙看傻了……

当然这只是笑话，要说陕西人都喜欢蹲着吃饭嘛，当然不是。先说地域上，陕西分陕北关中陕南，陕南饮食习惯偏巴蜀风，从这一点就不能说陕西人都喜欢蹲着吃饭。

小时候去农村，确实那时的村里人吃饭是喜欢蹲在外面。

板凳不坐蹲起来。其实，蹲姿是人类古老的一种姿态，是人类智慧地使用仿生学的结晶。在陕西土话中叫圪蹴gejiu，象土坷垃一样蹲着缩下，即跳跃前的下蹲。陕西人讲究：站着累，坐着窝，只有圪蹴最受活＂，蹲着是一种功夫，一种习俗。

陕西八大怪，有凳子不坐蹲起来就是其中之一怪。确实在过去如此。为什么呢?因为过去农耕时代，生活节奏比较慢，人们利用吃饭的时间可以互相交流，每到中午饭时，各家男人端着自已老婆做的大碗捞面到家门口凑在一起吃，一是热闹，可以互相交流，陕西话叫谝闲传，二是可以显示自家婆姨的做饭的手艺，显示自已在家里的地位和身份，老婆给自已的饭做的好，三是利用吃饭时间凑凑热闹，休息休息，时间但不会很长。因为陕西人以吃面为主，中午一顿油波’面是少不了的，也不需要多少菜，所以一大碗面也用不了多长时间吃，也就不拿凳子了，顺便一蹲，简单了事，长期养成了蹲着吃饭的习惯。现在想起当年在家门口与邻居们一起蹲着吃饭的热闹情景，蛮怀念的。再说蹲着吃饭吃能吃到八九成饱，也利于养生，其实也挺好的。现在年轻人都出外打工，农村人口不多，也热闹不起来，都在家里吃，蹲着吃饭的也就越来越少了。现在陕西城里人已经没有蹲着吃饭的了。再说现在生活水平都提高了，陕西人吃饭又很讲究，虽然仍然中午少不了一碗面条，但这碗面条比过去更讲究了。而且住在楼房，只能坐着上餐桌了。随着时间的推移，陕西人蹲着吃饭将成为历史。

首先这个蹲在陕西话里叫“圪蹴”（gè jiū），也是有名的陕西八大怪之一：板凳不坐蹲起来。在80年代初期以前，是一种非常普遍的现象，尤其是农村。

先说为什么蹲，众所周知，陕西是一个农业大省，以前的经济作物基本上就是小麦，玉米，油菜籽。人们在劳作的间隙需要休息，只有两种方式，要么圪蹴着，要么就坐在田间地陇或者劳动工具上（如锄把，锨把等）。而坐在地陇上有潮气并且裤子难免会弄脏，锄把锨把就是一根棍儿，坐着不舒服。所以久而久之，大部分人就练就了“圪蹴”这个功夫。

圪蹴最常见的景象就是午饭时间里，一大群人端着一老碗裤带面，圪蹴在村头，村口或者大树下。吸溜吸溜呼噜呼噜的吃面声，再夹杂着五大三粗的聊天声，真是一副“中午一碗裤带面，给个皇上也不换”的样子。

同时呢还有一句老话“圪蹴吃饱，站起刚好”。就是说蹲着吃饭吃个饱，站起来后也就是八分饱，回家喝点面汤溜溜缝，刚刚好。（卧爷wó yè）（哈哈哈，我理解就是“睡在那，像个爷一样”）

然后就是冬里农闲时，三五成堆，穿着一身老棉袄，圪蹴在墙根晒太阳。谝谝闲传，逗逗嘴，拉拉家常。

如今无论是在城市还是农村，那种端个老碗圪蹴在一起吃饭的画面越来越少，几乎已经绝迹了。但是有些偏远或者贫穷的农村地区，偶尔还能看见。

我自己也很怀念小时候在农村所看到的那种场景。日子虽然过的穷，但是人与人之间的那一种朴实纯真的关系确是令人羡慕。不像现在，吃的好了，但是却少了那些能和你一起圪蹴下来谝闲传的人。

我是80年出生的西安人，以前是农村，现在是城中村、近郊。小时候大家都是蹲在自己家门口，但脚后跟得高一些，一大碗油泼面，各自蹲在自家门口，小拇指还夹上半骨朵蒜，咬一口蒜，吃上几口红红的裤带面，一会儿就聚到一块了人跟滚雪球一样越来越多，面也吃完了，搁到地上开始吹牛。有老婆的小伙子老婆把面汤就端来了，年龄小的一会儿老妈就喊了：儿子，回来喝面汤！

奥，不光陕西的爱蹲着，我们菏泽老家的也喜欢蹲着，这有啥，就是大家喜欢热闹，平时农忙，吃饭时大家一起聊天，胡侃八侃的开心。就是端着碗拿着馍就没法拿凳子啦，就走那儿蹲那儿。好听人说笑。

到此，以上就是小编对于陕西绥德过年习俗的问题就介绍到这了，希望介绍关于陕西绥德过年习俗的3点解答对大家有用。