温岭过年前习俗,温岭的春节

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于温岭过年前习俗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍温岭过年前习俗的解答，让我们一起看看吧。

1. 温岭冬至吃什么？
2. 温岭立秋吃什么？
3. 温岭有什么特色小吃嘛？

温岭冬至吃什么？

温岭冬至的习俗是吃冬至圆。冬至圆以糯米粉做成，大小不一，小的如黄豆，焯熟之后和猪油一起爆炒，可甜可咸。

另一种大的冬至圆，顶端有一小尖角，甜圆包着红糖豆沙粉，咸圆则内置猪肉、豆腐干、冬笋、川豆、红萝卜、白萝卜等切成的细丁，鲜香软糯。此外，还有在温岭石塘吃的冬至圆，其小如黄豆，实心。焯熟之后和猪油鸡蛋一起爆炒，可咸可甜。据说这吃法是讨海人从福建带过来的，用吃油炒冬至圆的习俗，祈求来年出海人和船平安。

温岭立秋吃什么？

冰镇西瓜、炖肉、白切肉、肉馅饺子、鸡肉、鸭肉、鱼肉等。温州立秋时，会将西瓜放在冰箱冰镇后再吃，没有冰箱会将西瓜用网兜套住，放在井底冰浸后再吃，口感清凉。白切肉源于中国上海市，属于本帮菜，制作的主要食材为猪肉、虾酱，肉质细腻，不腻口。鸡肉是常见的食材，可以炸着吃、炖着吃等

吃西瓜。

温岭人有立秋吃西瓜的习俗，这一风俗在其他地方，有叫“啃秋”或“咬秋”的。即在立秋之日啃吃西瓜，意用西瓜“啃”去余夏暑气，“啃”下“秋老虎”，迎接凉爽的秋季。

温岭人常在立秋这一天买个大西瓜，一家人分享以消暑气。

温岭有什么特色小吃嘛？

清明团子是浙江温岭的特色小吃，有着上千年的历史，是一种特色习俗美食，一般在寒食节食用。选用糯米粉和梗米粉为主要原料，***用传统的制作工艺制作而成，所制作出来的清明团子糯韧绵软，清香扑鼻，吃起来甜而不腻，肥而不腴。

乌饭麻糍是浙江温岭的特色小吃，制作乌饭麻糍，要先到山上***一种俗称“山炒米脑”(又称“红茶”)的嫩叶，最后***用传统的制作方法制作而成，所制作出来的乌饭麻糍成品外为绿色，内为灰黑，有着甜、滑的口感。

温岭嵌糕是浙江省台州市温岭市的特色小吃。温岭的美食有很多，嵌糕算得上是最具地方特色的了。没听说过别处有这种嵌糕，也没听说过有哪个温岭人不爱吃这种嵌糕。温岭嵌糕，也可以叫温岭夹糕，是温岭特有的汉族糕类小吃。(方言版本为：“gie gao)温岭城南习俗，在农历十月十五这天农村还有做“嵌糕”的习俗，这天是古老的“下元节”。

到此，以上就是小编对于温岭过年前习俗的问题就介绍到这了，希望介绍关于温岭过年前习俗的3点解答对大家有用。