大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于临沧南美过年习俗的问题,于是小编就整理了1个相关介绍临沧南美过年习俗的解答,让我们一起看看吧。
请你介绍几种临沧的古树茶?
谢谢您的邀请!
我对临沧的古茶树了解的甚少,喝红茶的机会比较多,我喝不了生普洱,偶尔会去老乡的店里去喝几杯熟普洱茶。
临沧的茶叶***,自然气候都是非常丰富的,临沧其实不缺好茶,冰岛香甜稠润,昔归清透细腻、云南岩茶香柔甘活,都代表着临沧茶叶的高品质,其口感、滋味、品质并不亚于普洱茶。
《本草备安》中说,茶有解酒食油腻、烧炙之毒,利大小便,多饮消脂肪,去油。所以,古人都把茶叶作为消食饮料。
临沧茶区的地理区位
临沧地处北回归线,境内群山起伏,峰峦叠嶂。总体属于东南亚热带山地季风气候,日照充足,雨量充沛,冬无严寒,夏无酷暑,四季如春,年平均气温18.5℃。其得天独厚的、最适宜茶树生长发育的生态、海拔、土壤、温度、光照、水分、空气等自然环境要素造就了临沧茶区80余万亩的野生古茶树群落。
经过先民人工驯化而演变进化了若干野生栽培性品种,分布在临沧境内广大地区,尤以邦马山脉一线为多,也孕育出了三个杰出栽培性、群体种后代:a、勐库大叶种,b、冰岛大叶种,c、邦东大叶种。如岩子头、南美、坡脚、冰岛、勐库等地。
因而让临沧茶区成为了世界茶树起源的中心和核心地带,也成为了云南大叶种茶的原生地。
在临沧市双江县西部与耿马县交界处,有一座南北走向的横断山系支脉—邦马山。主峰叫勐库大雪山(临沧地区还有永德大雪山、邦东大雪山),海拔3200多米,位于双江县勐库镇镜内。著名的勐库野生古茶树群落就位于此山海拔高度2200——2750米的地方。
勐库野生古茶树群落是目前国内外已发现的海拔最高、密度最大的野生古茶树群落,分布面积约12000多亩。在分类上属于山茶科/山茶属/大理茶种。在进化上比境内若干栽培品种原始,具有茶树一切形态特征和茶树功能性成份(茶多酚、氨基酸、咖啡碱等),可以制茶饮用。由于所处海拔高,抗寒性强,是抗性育种和分子生物学研究的宝贵***。
东半山:忙蚌、坝糯、那焦、邦读、那赛、东来、忙那、城子。
西半山:冰岛、坝卡、懂过、大户赛、公弄、邦改、丙山、护东、大雪山、小户赛。
临沧是普洱茶,古茶树存量最大、最具代表性的地区之一,临沧最出名的山头就是“勐库十八寨”,各寨古树茶各有特点,
简单介绍几个比较代表性的:
冰岛老寨古树茶
特点:入口苦涩度低,前两泡会稍觉平淡,茶汤饱满度非常高,层次感丰富,馥郁甘甜,回甘生津,绵润细腻且持久,鲜爽怡人,三四泡之后,喉咙部位会有清凉的回甜,甜味荡漾着冰糖的凉爽鲜甜,很舒适。
昔归古树茶
特点:昔归古树茶,苦涩回甘强烈,入口先觉苦涩,但化得很快,持久的回甘,茶气强劲。名气不小,但不是本人最爱。
小户赛古树茶
特点:当年新茶,汤色清亮嫩黄,有宝石的璀璨感。茶汤入口苦弱,涩味比苦味微重,相比其它茶区要淡一些,回甘生津非常明快,回甘产生的甜味能够迅速稀释苦味,偏水甜香扬,香气高亢,香气清新热烈,且口齿留香之感非常浓烈。
大雪山古树茶
特点:香型特殊、野香中带兰香,劲扬质厚,微苦回甘转甜,沉雄霸道。舌面甘韵与上颚中后段香气饱满,口感***性强。
本人自2013年来临沧做茶,(外婆家在临沧邦东乡),从一无所知慢慢摸索中走来,至今七年了,临沧的古茶树***十分丰富,就我知道的古茶树***有:勐库东西半山十八寨,比如冰岛,南迫,地界,小户赛,大户赛,坝糯, 坝歪,糯伍等等。邦东茶区:璋珍,和平,坡头,老邦东,纳罕,曼岗,昔归。云县白莺山古茶园,永德:大雪山 梅子箐 忙肺 镇康:马鞍山,沧源:帕迫
还有一些不知名的山头,也不是茶不好,只是现在名气没出来,没多少人知道而已!以上这些山头都是我有经营的品种,下面是我自己所有的一棵四百年古茶树,商品展示,成品库房和鲜叶杀青后揉捻加工过程!
到此,以上就是小编对于临沧南美过年习俗的问题就介绍到这了,希望介绍关于临沧南美过年习俗的1点解答对大家有用。
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