中国北部过年习俗,中国北方过年

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中国北部过年习俗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍中国北部过年习俗的解答，让我们一起看看吧。

1. 潍坊地区过年都有哪些风俗习惯？
2. 胡北的风俗？
3. 嘉兴市有哪些过年的习俗？

潍坊地区过年都有哪些风俗习惯？

潍县北部过年习俗跟城区略有不同，大年初一三声炮，不是在零点，而是在丑寅之交家里男主人起来往外扔三个爆竹再放鞭炮敬天地。吃过水饺之后便先是男人们出去拜年。太阳升起之后，女人们再出去拜年。除夕压锅的是豆腐。供桌上是豆腐，菠菜枣，年糕，水果，加吉鱼，当然必不可少的是水饺

潍县北部过年习俗跟城区略有不同，大年初一三声炮，不是在零点，而是在丑寅之交家里男主人起来往外扔三个爆竹再放鞭炮敬天地。吃过水饺之后便先是男人们出去拜年。太阳升起之后，女人们再出去拜年。除夕压锅的是豆腐。供桌上是豆腐，菠菜枣，年糕，水果，加吉鱼，当然必不可少的是水饺

潍坊地区过年的风俗，繁复而隆重，因这一地区位于古鲁国与齐国的交界地带，所以这里的年俗也融合了齐鲁南北的特点，形成了鲁东地区风格独特的过年习俗。

潍坊地区的过年大幕一般是从腊月初八开始拉开的。腊月初八，俗称"腊八日"，这一天一般要喝腊八粥，据说此风俗传自明朝初年，朱元璋曾被陈友琼围追，躲入一家农户，又累又饿的朱元璋，喝了农家的一碗粥，顿觉如饮琼浆玉液，又香又甜，可口无比。后来他当了皇帝，还时时想起那碗农家稀粥。有年腊月初八，朱元璋请来那位农妇，熬了一大锅粥，分给文武群臣喝。此后腊月初八喝粥的风俗便传到了民间，形成了腊八节风俗。

腊月初八之后，镇里乡村便有了年味。首先是年集开始了，乡村大集上热闹起来，买方卖方都冲着年节备货买货。锅碗瓢盆、香烛草纸、窗花对联、灯笼红绳、衣帽鞋袜，随后是鸡鸭鱼肉、干鲜莱蔬、鞭炮礼花。年集一直是赶到大年三十上午的。俗话说"年三十，天下集”，年三十这天，凡是有集的镇子，也不管逢五排十还是一六***三七，统统都是大集了。这一天，有些年货非贵即贱，比如灶王画像，是户户都要请的，一家之主嘛，一般5毛一张。而这一天，如果集上存货仍多，卖家便要贱卖，也许一毛一张都有可能，因为过了年，就一文不名了，上边的月份节气就再也用不上了。但如果集上存货稀缺，一些忘记请灶王的户又不能不请，再贵也得请一张。

腊八之后腊月里又一个重要节日便是廿三辞灶。据说这一天是灶王爷上天述职的启程之曰，家家户户要拜辞灶王，供上香果甜饼，焚香烧纸，最后将当年的灶王画像一同焚掉，祈祷灶王上天多言好事，下界广降吉祥。香果甜饼，便是让灶王吃了之后嘴甜一些，见了玉帝多说些甜言蜜语，以期来年吉祥如意。

辞过灶王，哪一天便都可以扫舍了，不需要查黄历，不需要看哪一天不宜动土扫尘。

扫完舍，便要蒸饽饽、做豆腐，置办年货了。饽饽是要蒸许多锅的，正月里来客人要吃，走亲访友串门儿，也要用饽饽当礼品呢。豆腐要做一大撮的，寓意年年有"福“，全家"都福”。

腊月廿八廿九，一般就是杀猪宰羊杀鸡办肴了。潍坊有备炸货的习惯，炸肥肉、炸瘦肉、炸鲜鱼、炸咸鱼、炸丸子、炸豆腐、炸蛋卷、炸椿卷、炸鸡肉、炸大虾……好像什么都能炸。炸过的菜肴不易变质，可以食用大半个正月。

在潍坊高密的大年初一是这么过来的：

活庄一个门里的都嘎乎着“闯门子”，

进门后的那套呱，

管总是这样的：

小：大娘恁过年过滴好！

老：好！好！怎都好！快来！快来!快上炕!哈水，抓瓜种，烟笸箩子里有烟卷，自己点！

小：大娘，嫩夜来后上儿吃了几碗古扎子?吃出几个小银子来？

老：下了半盖垫，吃了一大碗！含不善！吃出俩钱来。

小：俺大爷总木木在家?上哪起了？

老：嫩大爷出起了，～

春节是中国的传统节日，也是全年最重要的一个节日，如何庆贺这个节日，在千百年的历史发展中，形成了一些较为固定的风俗习惯，有许多还相传至今。“百里不同风，千里不同俗。”老舍先生笔下的《北京的春节》具有浓浓的京味，而潍坊的春节，也具有独特的潍坊年味。

　杨家埠木版年画是一种流传于潍坊市杨家埠的传统民间版画。其制作方法简便，工艺精湛，色彩鲜艳，内容丰富。每年春节年画题材都会更换一次，许多新思想、新事物出现之后，马上就能够在年画中反映出来。近日，潍坊市寒亭区杨家埠村年画艺人晾晒刚刚印制好的年画。春节临近，山东省潍坊市寒亭区杨家埠村的年画作坊忙着赶制年画，保障春节期间市场供应。

　　高密有“三绝”：剪纸、扑灰年画和泥塑，这三种民间艺术家喻户晓，三种民间艺术作为国家非物质文化遗产各具特色。　

　　高密剪纸，高密市传统民间艺术三绝之一，包括窗花、门笺、墙花、顶棚花、灯花、花样、喜花、春花、丧花等。它的流传同高密农村的节令风俗有着密切的关系。窗花、门笺、灯花，便是在春节或元宵节时贴挂的。　

胡北的风俗？

湖北大多数地方不过腊八节，但是会过小年，绝大多数地方都是腊月二十四过小年，也有部分地方腊月二十三过小年，比如湖北的襄阳一带！ 这一点南方各地有所不同，比如[_a***_]，福建，浙江等地不过小年，他们过冬至，并有冬至大过年的说法，其实冬至就是古时的小年。

嘉兴市有哪些过年的习俗？

嘉兴人过年一般从腊月廿三（俗称“过小年”）就开始了，据《王店镇志》记载，这一天，各家各户开始送灶家菩萨上天。送灶的时候，人们用麦芽糖做的糖元宝去涂灶家菩萨嘴巴，然后将灶君放在用竹子做的特制小椅子上烧掉。用糖糊口，是为了让灶君上天向玉帝汇报时，说些好听的话。“柏子冬青景物新，庖厨又见小年春。连声爆竹通宵震，善富家家送灶神。”（清·沈涛《幽湖百咏》）那天还有一桩大事，就是债主逼债，民间有“十二月廿三，事体犯关”的说法，就是说从这一天起到大年夜，还不出钱的人要出去躲债了，因为正月里是不兴讨债的。

大年三十，即除夕。按照传统，每个人都要与家庭团聚，几代同堂，在一起吃团圆饭，共享天伦之乐。据《万历嘉兴府志》载：“除夕，易门神、桃符、春贴，井石畏皆封，爆竹、燔紫，设酒果聚欢，锣鼓彻夜，谓之守岁。”清·项映薇《古禾杂识》载：“除夕炒冻米，煮隔年饭；扫尘撒豆，围炉焚松柴；饮酒必酩酊而止。” 这天晚上，有的小孩闹着要和大人一起守岁，但大都熬不到半夜就睡熟了，长辈便将新衣、压岁钱等放在小孩的床边和枕头底下。

过年呢，很多老祖宗流传下来的习俗，现在的年轻人可能已经不太知道了。今天我们来说一说嘉兴过年的那些习俗。如果你还有知道的，也欢迎补充哦~

1、除夕压岁钱

大年三十，即除夕。按照传统，每个人都要与家庭团聚，几代同堂，在一起吃团圆饭，看看春晚，共享天伦之乐。在除夕宴的饭桌上，往往小辈们就能收到长辈给出的压岁钱红包，这给红包也是每家每户有所不同，有些是给到孩子大学毕业为止，有些则是给到正式工作或者成婚。

2、烧头香、吃烧卖、穿新衣

初一凌晨，嘉兴市民争去各大寺庙烧头香，清早拜天地祖宗，这一天，大人小孩还要穿新衣新鞋。早餐盛行吃“烧卖”。

过年前，勤劳能干的家庭主妇们早早地准备好了过年必备的食材，做年糕、发络笋可谓是必做的两件事。

做年糕，也叫做糖糕。嘉兴北部一带多以做松糕为主，叫“尺糕”，附近则大多做“印板糖糕”，印板用桃木、银杏木雕刻而成，以寿桃、鲤鱼、双鱼为吉利图案。

发络笋，是把买来的笋干放在淘米泔水里，浸泡上几天几夜，然后在大锅里煮，透着一股浓浓的老笋干的酸蒸气，一直以来络笋烧肉都是嘉兴的一道传统菜。

临近过年，很多农家都要淘糯米，做镬糍。嘉善等地也叫粢饭茶，瓷碗里放一把镬糍，再加点白糖，热水一泡，香香甜甜，一般都是拿出来接待客人用。

到此，以上就是小编对于中国北部过年习俗的问题就介绍到这了，希望介绍关于中国北部过年习俗的3点解答对大家有用。