云南过年吃饭习俗-云南人年夜饭

本文目录一览：

• 1、云南春节的风俗有哪些
• 2、云南元宵节吃什么
• 3、云南过年习俗是什么?
• 4、云南喜庆时会吃的食品???
• 5、云南春节的风俗有哪些?

云南春节的风俗有哪些

1、云南春节的风俗有扫尘、杀年猪、舂粑粑、铺松毛、吃八大碗等。扫尘：扫尘，即扫房子。在大理，每年从农历腊月二十三起到年三十，人们把这段时间叫做“迎春日”，也叫“扫尘日”。

2、挂甘蔗 春节前夕，云南各地的农贸市场和年货街上，一根根甘蔗堆成了小山，对比挑选之后人们都会买上两根或者扛起一捆回家。甘蔗尾部要带点根须，顶上长长的绿叶也不能去掉。

3、灌香肠 春节前夕，每家农户都会杀一头猪或两头以上过年，杀猪人员将猪的内脏清理好后，会进行熏肉、灌香肠等。灌香肠很有讲究，需要先把瘦肉用刀切碎或用专门的打肉机打成泥，接下来放入大盘中。

4、云南过春节的民风民俗：阿细跳月 彝族春节期间会跳“阿细跳月”，有些村寨年初一取水做饭都由男子承担，让妇女休息，表达对她们劳累一年的慰问。放高升 云南白族人过年时，有一种叫“放高升”的庆祝活动。

5、云南春节有哪些习俗 贴对联 云南春节有贴对联的习俗，而且云南的对联样式独特，除了传统的文字对联外，也有用红纸剪成的各种图案，除了可以张贴在门框上，也可以贴在灶台、房门、院落、牲口棚等位置，营造喜庆的氛围。

6、云南过年习俗是：杀年猪 腊月的时候，云南的村里是相当热闹啊，一家接一家的把自家养了一年的猪牵来宰杀，然后请人来家里吃一顿热闹的杀猪饭，一起分享餐即将过年的喜悦。洒扫庭除。

云南元宵节吃什么

1、云南人元宵节吃以下食物：汤圆、长菜、汤鮓等。吃汤鮓是云南通海的特色习俗，也是年饭中最重要的角色之一，蒸煮翡翠白玉汤，所有的菜煮在一起，用鮓面粘合，有全家福的寓意。

2、吃汤圆吃“汤圆”是元宵节的一项重要习俗。汤圆，又名“汤团”、“元宵”。吃汤圆的风俗始于宋代，当时的汤圆称“浮圆子”，亦称“汤圆子”、“乳糖圆子”、“汤丸”、“汤团”，生意人则美其名日：“元宝”。

3、正月十五吃的如下：汤圆：元宵节，南方人吃汤圆，主要祈求全家团团圆圆。做汤圆所用的糯米性平、味甘、补虚调血、健脾开胃、益气止泻，有暖中、生津和润燥的功能。

云南过年习俗是什么?

灌香肠 春节前夕，每家农户都会杀一头猪或两头以上过年，杀猪人员将猪的内脏清理好后，会进行熏肉、灌香肠等。灌香肠很有讲究，需要先把瘦肉用刀切碎或用专门的打肉机打成泥，接下来放入大盘中。

三十晚上全家老少围火而坐，先祭祀祖宗天地，然后全家人互相祝福，吃团圆饭，整夜守岁。昆明在抗战时期，云南省***下了个命令，门神改为岳飞、戚继光，表达云南人民抗击外来侵略者的决心。

云南春节的风俗有扫尘、杀年猪、舂粑粑、铺松毛、吃八大碗等。扫尘：扫尘，即扫房子。在大理，每年从农历腊月二十三起到年三十，人们把这段时间叫做“迎春日”，也叫“扫尘日”。

云南过年风俗：挂甘蔗 春节前夕，云南各地的农贸市场和年货街上，一根根甘蔗堆成了小山，对比挑选之后人们都会买上两根或者扛起一捆回家。甘蔗尾部要带点根须，顶上长长的绿叶也不能去掉。

云南春节有挑水的习俗。新年的第一天清晨，家家户户的女性就会挑着水桶前往河边打水，其中挑上头担水的女性，会被看做是新的一年最勤劳、最幸福的人。吃团圆饭 云南春节有吃团圆饭的习俗。

云南过年习俗是：杀年猪 腊月的时候，云南的村里是相当热闹啊，一家接一家的把自家养了一年的猪牵来宰杀，然后请人来家里吃一顿热闹的杀猪饭，一起分享餐即将过年的喜悦。洒扫庭除。

云南喜庆时会吃的食品???

1、吃鱼 云南年夜饭的餐桌上，有一个非常非常重要的角色，那就是一条完整的鱼。富贵人家一般选很大的鱼，鲤鱼、草鱼，不论红烧、清蒸都可以，只要是完整的。过年吃鱼符合中国人对来年的美好愿望，年年有余，生活富足。

2、益颜糕 小时候没有太多零食，糕点就是家中老人和孩子都得喜欢的美食。逢年过节，家人总会用谷物和干果手工做一些点心，但是吃来吃去都不如糕点铺卖的益颜糕味道好。

3、坨坨肉——没有酒说话没精神，没有坨坨肉不象招待客人。到过小凉山彝族地区的人，在回忆凉山之行时往往都会喋喋不休地谈论藓族的待客佳肴坨坨肉。

4、陈放越久的普洱茶营养价值越高，在陈放过程中会产生一些营养成分。柠檬八宝饭 柠檬八宝饭是云南省普洱市的特色美食。而八宝饭，大多作为喜庆筵席上的点心，主要特点就是色彩富丽，甜糯油润。

云南春节的风俗有哪些?

云南春节的风俗有：挂甘蔗、铺松毛、吃长菜、饵块、聚财、挑“聪明水”。挂甘蔗 春节前夕，云南各地的农贸市场和年货街上，一根根甘蔗堆成了小山，对比挑选之后人们都会买上两根或者扛起一捆回家。

除夕前还要用麦芽糖等果品送灶神，请先生写对子，贴门神、年画。三十晚上全家老少围火而坐，先祭祀祖宗天地，然后全家人互相祝福，吃团圆饭，整夜守岁。

昆明挂甘蔗 春节前夕，农贸市场或年货街上都会有很多卖甘蔗的老板，摊位上甘蔗堆成小山，任由顾客们挑选，挑甘蔗很有讲究，甘蔗的尾部要有根须，顶上的绿叶不能去掉。

云南过春节的民风民俗：阿细跳月 彝族春节期间会跳“阿细跳月”，有些村寨年初一取水做饭都由男子承担，让妇女休息，表达对她们劳累一年的慰问。放高升 云南白族人过年时，有一种叫“放高升”的庆祝活动。

云南过年习俗是：杀年猪 腊月的时候，云南的村里是相当热闹啊，一家接一家的把自家养了一年的猪牵来宰杀，然后请人来家里吃一顿热闹的杀猪饭，一起分享餐即将过年的喜悦。洒扫庭除。