平潭过年习俗***,平潭的春节

恒布 2024-09-08 9

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  1. 过年适合去平潭吗?
  2. 关于平潭拗九风俗?
  3. 平潭人端午节吃什么?
  4. 平潭冬至的来历和风俗?
  5. 平潭的“时来运转”是一道怎样的小吃?怎么做?

过年适合去平潭吗?

平潭是一个适合过年的地方,这里有新鲜的海鲜、美丽的海岛和独特的闽南文化。在过年期间,平潭的庙会年画灯笼民俗活动将让您全面体验传统春节的气氛和风情。您可以和家人一起在海滩上散步,或者品尝当地美味的海鲜大餐,也可以参加丰富多彩的文艺演出和庆祝活动。总之,如果您想要一个有趣又有内涵的春节假期,平潭是一个值得一去的好地方。

平潭是一个非常适合过年的地方,这里有浓郁的农民表演、传统赛龙舟和民俗游艺等活动。春节期间,平潭岛会变得特别热闹,除了传统烟花爆竹年夜饭,还有岛上著名的绕境习俗,游人可以跟随当地民众一起绕城巡游。此外,平潭的风景也十分优美,游客可以在岛上的沙滩上放空心情,观赏美丽的海景。总之,如果你想在春节期间体验一份别样的传统文化氛围,平潭岛会是一个非常不错的选择

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图片来源网络,侵删)

关于平潭拗九风俗

正月二十九日,是新年正月中最后一个逢九的日子,故叫“拗九节”,“后九”也叫“拗九”平潭还有一种关于“九”的习俗。家中不管男女老少,岁数逢“九”的叫“明九”,岁数是九的倍数的称为“暗九”。

届时,亲戚互相请去吃拗九粥(丸),糯米煮的,加红糖,红枣、瓜条、龙眼肉等,也吃太平面,祝贺过节。如果家中有两人逢九,要邀请亲戚中有逢九的过来一个,凑成“奇数”,以示吉利。有的地方“后九节”过三天,到二月初二,叫做“拗九仔”,继续包“拗九丸”。这就是民间所说的“过九”。是百姓对生命敬畏的一种特别的表达方式,在平潭民间很是慎重,而且很具体。

平潭人端午节什么

平潭人端午节吃的是面饼,这是平潭特色传统习俗之一。面饼是最能代表平潭端午特色的美食,平潭方言中的“面”与“绵”谐音,蕴含“福寿绵长”的美好寓意。除了煎面饼,制作香囊也必不可少。

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(图片来源网络,侵删)

端午节是平潭人比较重要的传统节日人们会按照习俗重点进行祭龙舟和食粽子两项活动。平潭的粽子则是以咸味为主,***用的是糯米加上咸肉、鸡蛋黄、香菇、花生和绿豆等食材包裹而成。此外,平潭人节日时也会在家中准备点心和水果等食品招待亲朋好友。

平潭冬至的来历和风俗?

福建平潭人把冬至叫“冬节”,也叫“孝母节”。***古时有一山民,进深山砍柴,被一种叫禽母的野兽掳去。

封官进爵,衣锦还乡,欲报母生之情,父养之恩,与父再提见母之事、父亲照实相告,劝天赐放弃寻母之念。

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肯定要把母亲查找回来,天赐办法已定,便问其父如何才能找到母亲,父说其母爱吃野生猴柿(一种小野果),只要***几筐猴柿从村庄始终撒到其母住的洞口,其母确定会一路捡拾猴柿到村庄。天赐上前叩拜母亲,禽母口不能说,但心里知道这个就是她的儿子,非常高兴,放声大笑不止,年老心衰,喜极而终,这一天正是冬至。

平潭的“时来运转”是一道怎样的小吃怎么做?

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时来运转,又叫咸埘,咸食,是福建平潭的一道传统美食。每逢传统节日,或者重大的日子,平潭人就有吃时来运转的习惯。一是吃时来运转是平潭人的一种情怀,二是平潭人相信吃了时来运转能给自己带来好运气。

由于平潭是海岛,特殊的地理条件很难种植庄稼和蔬菜,但地瓜却长得好,吃起来格外甜;所以平潭人就用地瓜、地瓜粉制成,馅料则每家用料尽不相同,各有千秋,但不外乎是当地盛产的海鲜原材料,也会添加猪肉和蔬菜,来制作时来运转。

平潭时来运转

①地瓜洗净,上锅蒸熟,放凉后去皮,捣成泥,加入地瓜粉,放入石舂臼捶打,边捶打边翻转面团,反复捶打至有了韧性和柔性,取出待用;

②五花肉切小块,鲜虾仁用牙签挑去虾线,包菜切丝,紫菜泡发,热锅热油,放入五花肉煸炒出油来,放入虾仁、包菜,翻炒至包菜丝变软,五六成熟,加入盐、料酒、生抽、五香粉、鸡精翻炒均匀,即可出锅装入盆中;

③把地瓜面团揪成一个一个的小块,擀成扁圆形,再用手转着捏成凹型,用筷子夹馅料放入,封口后,搓成圆形,放入蒸笼后,轻轻一压,把底部压平,全部制作完成,就可以上蒸笼蒸了,蒸熟后出笼,微微放凉即可吃了。


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