福州过年习俗直播,福州人过年的风俗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于福州过年习俗直播的问题，于是小编就整理了3个相关介绍福州过年习俗直播的解答，让我们一起看看吧。

1. 福州谢年风俗？
2. 福州春节的习俗是什么？
3. 福州人的年夜饭？

福州谢年风俗？

福州的谢年习俗是福建省特有的一种民间风俗，具有浓厚的地方特色。谢年，又称“拜年”，是福州人在春节期间向长辈、亲友、邻里等拜年的习俗。谢年的时间一般在正月初一至十五之间，以初五、初九、初十这三天最为重要。

谢年的主要活动有以下几个方面：

1. 拜祖：福州人认为祖先是家族的根基，因此在春节期间要祭拜祖先，祈求祖先保佑全家平安、健康、兴旺。拜祖一般在正月初一或初二进行，家族成员齐聚一堂，共同祭拜。

2. 拜年：福州人在春节期间要向长辈、亲友、邻里等拜年，表示对他们的尊敬和祝福。拜年一般从正月初一开始，晚辈要向长辈行跪拜礼，长辈则会给晚辈压岁钱。拜年时，人们会说一些吉祥话，如“恭喜发财”、“身体健康”等。

3. 吃团圆饭：春节期间，福州人会准备丰盛的团圆饭，全家人围坐在一起共度佳节。团圆饭一般包括鸡、鸭、鱼、肉等各种菜肴，象征着家庭富饶、美满。

福州春节的习俗是什么？

今年春节再2018年2月16日这一天，这么一算，离得也不远了，还有十几天马上就要过新年了！新年之前，大扫除必须是中国人过年的惯例，新年第一声钟声响起的时候，很多人会放鞭炮，这里有着辞旧迎新的意义。

大家小的时候应该都要这种经历吧，就是过春节的时候会向家里的大人说点吉利话，例如“新年快乐”“恭喜发财”“心想事成”之类的话，然后就会获得一个大红包，大概没有比这更让人开心的事情了。

过春节，中国的大江南北习俗应该都是差不多的，只有一个区别比较大，那就是年夜饭。我们在电视机前看一年一度的跨年联欢晚会的时候，经常会听到主持人喊我们吃饺子，但福州过年其实是不吃饺子的，吃饺子应该是北方人的习惯。那么，福州过春节的时候年夜饭吃什么呢？

在福州的习俗里，过年最终意义其实就体现在这年夜饭上，白天忙活了大半天，其实就是为了除夕晚上全家聚在一起吃年夜饭。

其实福州除夕的年夜饭还是比较讲究的。年糕是一定要有的，俗话说“吃年糕，年年高”，福州人很喜欢取这个寓意。此外，福州鱼丸和福州肉燕也是必备的食品。其中有一碗叫太平燕的，主要是以肉燕加鸭蛋烹调而成，有平安之意。福州年夜饭还有一碗必备的菜叫盖菜，吃起来会有点苦，但是老话说吃盖菜会发财，这源于一个小典故：说是一个人过年的时候家里没东西吃，然后就想***去领居家偷点盖菜，没想到***的时候墙塌了，墙脚下有很多黄金，这个小典故流传至今就慢慢演变成吃盖菜能发财了。

福州的年夜饭，鸡鸭鱼肉不必说，自然都是要有的，特别是鱼，含有“年年有余”的期盼在里面。福州的年夜饭，一般要准备至少10个菜以上才行。此外，福州年夜饭还有一个习俗，就是除夕所备的菜肴，要全家人吃到正月初四为止。

当然，时至今日，不少人感叹现在年味一年比一年淡，少了很多孩提时代的欢乐。但是过年辞旧迎新的意义，仍带给人无限美好的憧憬。

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福州的春节习俗有着自己的特色风情。腊月十五后就开始扫房宇舍，福州人称为“筅堂”。在一年中最后一个月牙的日子称为“尾牙”，做生意的商者要在此日款宴自己的员工，发些年货。

腊月二十三、二十四两日“祭灶”，供灶糖灶饼。还有就是做外公外婆者要给自己的外孙送加花面壳的一包糖、饼。腊八二十五后，蒸年糕，置办年货。备鸡鸭鱼肉祭祀祖先、神灵，谓“分年”。亲友之间互赠年礼称为“送年”。除夕之夜，红烛高照，合家团圆，共享晚宴，叫“做岁”。围炉团坐一通宵，叫“守岁”。

大年初一放鞭炮，祈年、饮酒、序拜，长辈们发压岁钱；初二，女婿日，女儿女婿回[_a***_]拜年；初三，亲族邻里互相拜年；初四，迎灶君、接神日；初五，“上斋门”，拜老师；初七，“七宝羹”，晚上煮太平面，共吃年糕，喻示延年益寿，舅舅给外甥送灯。

福州的春节习俗有浓厚的闽东风情，跟北方人春节相比更有自己的特色。


腊月二十三日和二十四为祭灶，也是福州祭祀灶神的节日，福州祭灶有官三民四船五只说，也就是官家日期是二十三日祭灶，百姓是二十四日，水上人家是二十五日祭灶。

分年:祭灶后春节便拉开了帷幕，二十五后开始蒸年糕置办年货，祭祖，天地神谓之分年。

送年:亲友间互赠年礼曰送年
做岁(除夕)这与各地都差不多，合家欢乐共饮晚宴，还要蒸隔夜饭

初一拜年晚辈给长辈拜年，长辈发红包或糖果，早餐吃“太平面”，中晚吃大年夜做的“隔夜饭”


初二女儿女婿回娘家的日子又叫“女婿日”

初三邻里之间互相拜年

初四开***日，迎灶神回銮视事，也称“接神日”，店铺都在这天放鞭炮开门营业

初五入学日，旧时入学***在这一天拜见老师称“上斋门”

初七人日，福州俗称人补命，民间要取七种菜做羹叫“七宝羹”

送灯，福州地区一般从正月初十至十五元宵节都进行与花灯有关的活动

福州人的年夜饭？

酒芥菜粥

芥菜粥是福州人年夜饭里一定要有，最好放在头道吃。福州不少商户坚持年夜饭以芥菜粥为主，除了求财运，还有忆苦思甜之意。

酒糟鱼

鱼有年年有余的好意头，基本是每个地方年夜饭菜式必备菜式之一！酒糟香气十足，鱼肉鲜美可口，相得益彰。

滋补炖鸡汤

按照老福州的习俗，过年是吃鸡不吃鸭的。福州话里“鸡”谐音“羁”，有一种将全家聚在一起的意思。民间传说中，鸭子曾经救过本土女神陈靖姑，是有灵性的动物，过年不能宰杀。

到此，以上就是小编对于福州过年习俗直播的问题就介绍到这了，希望介绍关于福州过年习俗直播的3点解答对大家有用。