闽南过年习俗图片,闽南过年风俗图片

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1. 闽南过年时的习俗有哪些？
2. 闽南人过年风俗？
3. 闽南拜年风俗？

闽南过年时的习俗有哪些？

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闽南是福建南部地区，多指厦门、泉州、漳州等地。据福建一位朋友说，他们那里过年要蒸“碗糕”，也称为“发糕”。因为在闽南语里，年糕是越“发”越好，因为“发”就是发财、发达的意思。

据朋友介绍，蒸“碗糕”先要“发酵”，所以“碗糕”寓意着能够发达发财、发家致富。米粉发酵好了，用旺火去蒸，糕的顶部就会裂开，寓意为“笑口常开”，象征全家幸福安康、欢欢喜喜。

“碗糕”大都是放糖蒸的，是甜味的，寓意生活甜甜蜜蜜，吉祥如意。

总之，“碗糕”是好吃的，更是吉祥的！它是闽南人过年餐桌上的一道必备菜！

95年去过一次福州，给我印象最深的是饮食的习惯，东北人不喜欢甜食，我们去了三个人打算玩7天，结果第五天就打道回府了，就是因为吃吃吃，第一天我们三位点了四个菜，都非常甜又点了四个菜，还是甜，三个人吃了8个菜还没有吃大概，在福州8个菜不低东北两个菜的多，总感觉不实在，第二天去市场买了熟食你猜猜又是甜的，谁知道酱牛肉还是甜的无语了，从这刻开始我们就吃泡面，一吃就是两天实在受不了了，又去饭店告诉大厨做菜就放盐味精就可以，什么的都不放，坚持第五天打道回府，至于习俗就是吃什么都是甜的，剩下就不知道了。

闽南过年时的习俗有哪些？

闽南就是福建省的南部地区，包括:漳州、莆田、泉州、永春、德化、龙岩等地。这里过年，历史习俗:家家做碗糕，煮河蛏，搓黏丸，杀年猪。姑娘，婆娘插戴栀子花，客人们坐在古色古香的八仙桌边，喝着家酿米酒，吃着“锅边糊”，品尝家乡绿茶，听歌，拉二胡，琵琶三弦吹洞箫，主人端上热腾腾的元宵丸，献上火扑扑的拍胸舞……故而清代诗人:郑东廓在《福州风土诗》中写道:“栀子花开燕初雏，余寒立夏尚堪虑。明目碗糕强足笋，旧蛏买者锅边糊。”

闽南人过年风俗？

闽南人为了迎接新年，用嫩竹枝叶，榕树枝叶或用稻草，甘蔗叶等扎成长长的掸子，用来清扫屋角梁上的灰尘蛛网，同时也用桌布巾来清洗各种农具物品；筅尘节之后，在闽南一带的很多地方，为过好春节，还要蒸碗糕。

蒸碗糕

在闽南一带的很多地方，如泉州、晋江、石狮等沿海一带，为过好春节，还要蒸“碗糕”，这“碗糕”也称为“发糕”。在闽南语里，年糕是越“发”越好，因为“发”就是发财、发达的意思。蒸“碗糕”得先“发酵”，所以“碗糕”寓意着能够发达发财、发家致富

闽南拜年风俗？

闽南地区是中国福建省的一个地域文化区，拜年是当地人民春节期间的重要传统活动。以下是闽南地区拜年的一些典型风俗：

1. 贴春联：春节前，家家户户都会在门上贴春联，春联上通常写有对联或者祝福语，以求得新的一年平安、幸福和顺利。

2. 祭祖：在春节期间，闽南人会到祖墓或祖先供桌前烧香、敬献祭品，祭奠祖先，表达对先人的怀念之情。

3. 拜年：在春节期间，闽南人会互相拜年，长辈会给晚辈发红包，表达对晚辈的关爱和祝福。同时，亲朋好友也会相互拜年，祝福彼此新年快乐，身体健康，万事如意。

4. 吃年夜饭：春节除夕夜，家人会团聚在一起，共享年夜饭。年夜饭菜式丰富多样，通常会有鱼、肉、蔬菜等多种食品，寓意着新的一年家庭生活美满，幸福安康。

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