福建过年习俗活动,福建过年民俗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于福建过年习俗活动的问题，于是小编就整理了4个相关介绍福建过年习俗活动的解答，让我们一起看看吧。

1. 福建这边过年都有哪些习俗？
2. 福建农村过新年时有哪些习俗？
3. 福州供奉祖宗的习俗？
4. 福建人过春节时有哪些有特色的民俗和美食？

福建这边过年都有哪些习俗？

题主的话题有点大了。福建素有“八闽”之称，每个地方都有着不同的风俗习惯。就比如闽南与闽西就有着明显差异，有比如莆田，最隆重的不是除夕年夜饭，而是正月初三。

笔者老家是永安的，就永安所属的不同乡镇，过年风俗亦有些细微的差异。

大的方面，从小年开始就得敬拜神佛和先祖，除夕之日每家每户得把珍藏的锣鼓摆放在厅堂，除夕年夜饭必须得先敬拜菩萨和先祖享用后开吃。初一本村邻里串门不做客，初二访娘舅，初三女婿上门了……

细的差别，比如我老家的槐南镇，槐南西华两村，近祖是兄弟两支同脉，在正月十五花灯会上就有明显的差异，槐南是“打黑狮”、西华是“敲旌鼓”踩高跷。2018年，槐南西华的安贞旌鼓已入选中国民间文化之乡，网友有兴趣不妨搜索了解下。

福建农村过新年时有哪些习俗？

谢邀请！

回答题:福建农村过新年时有哪些习俗？

回答:我不是福建人，但是我在福建晋江居住了一年多，至今还在那里居住。

今年过春节没在晋江过，有关过春节当地有什么风俗我还真不知道。但是有一点我是知晓的，也亲身体会到了。福建的农村不论哪位神仙日，佛道日，如南无阿尼陀佛！南无***菩萨摩诃萨!文殊菩萨！普贤菩萨！大势至菩萨!土地工等等等等的所有仙家的诞辰日，也不管白天，夜晚什么时候，家家户户的烧纸 放鞭炮，整得半夜胆小的都能吓个好歹的。

我是春节前，应亲家邀请来西安过的春节，临出发时，看到保安悬挂红色条幅，上面写到:园区内严禁燃放鞭炮!

这就是我知道的这些民宿。

福州供奉祖宗的习俗？

第一步要提前准备好牌位，要写上祖先的牌位；然后需要准备贡品，比如食物、水果、糖之类的，然后接祖宗回家；接到家里面之后，就可以供奉上酒水、香烟，这个可以根据自己当地的习俗来；在把祖宗接到家里后要点上香和蜡烛，并且这段时间里，香和蜡烛是不能灭的，家里也尽量要一直有人；最后就是送祖宗了，就是将年前请回来的象征列祖列宗的牌位送到坟地焚烧。把供桌上的香火蜡烛、纸钱等拿到墓前烧掉，再在墓地前供奉上食物就可以了。至于送祖宗的时间，有的地方，讲究“人三鬼四”，送祖宗，在初四日进行。也有的地方是讲究“人双鬼单”，送祖宗在正月初三日进行。

供老祖宗要注意什么

首先贡品里的食物不要选择荤腥的食物，尽量选择素食。水果不要选择石榴、梨或者柿子；每次遇到祖先祭日的时候都要上供；在去祭祖烧纸的时候，尽量可以一张一张地烧；每年的春节、清明节、七月十五、十月一日、冬至之类重要的节日要应该去供奉一下老祖宗。

福建人过春节时有哪些有特色的民俗和美食？

1、粿 粿流行于福建各地，本是指用秫米、粳米先磨成粉后制作成的食品，后引申为糕点、点心的统称。粿要花费时间制作，并非日常家庭主食，通常是只有在年节祭拜时才会特别制作的供品。

2、年糕 福建年糕是将糯米粉和米粉加糖（白糖红糖均有，还可以根据个人口味加入花生、红枣、红豆等。）和成面团，再放在年糕叶上蒸熟。其味道香甜可口，余味无穷。

3、八宝红鲟饭 八宝红鲟饭是福建的团年饭大菜，以红鲟为主附于鸭肉肫等八种原料与糯米一起蒸熟而得名。口味咸鲜味，软、糯、香、醇，独具风味。

4、太平燕 太平燕又称扁肉燕，是福州风俗中的喜庆名菜。逢年过节，婚丧喜庆，亲友聚别，人们都必吃“太平燕”，即取其“太平”、“平安”之[_a***_]，故“无燕不成宴，无燕不成年”。福州人常将“扁肉燕”与去壳鸭蛋相配作菜肴，因福州话“蛋”叫“卵”，“鸭卵”音谐“压乱”，取“压”了“乱”就会平安之意，故称“太平燕”，“燕”与“宴”同音，又称“太平宴”。

5、佛跳墙 佛跳墙，又名满坛香、福寿全，是福建福州的当地名菜，过年时基本上每一家都会做一盅佛跳墙。佛跳墙的原料有十几种之多，鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等。要充分体现每一种食材的口味和特点需要先将这十几种食材分别独立制作成一道菜，再汇聚到一起，加入高汤和绍兴酒，文火煨制十几个小时以上，这种味道才能真正达到醇厚的特点。

到此，以上就是小编对于福建过年习俗活动的问题就介绍到这了，希望介绍关于福建过年习俗活动的4点解答对大家有用。