大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于馆陶农村过年习俗的问题,于是小编就整理了1个相关介绍馆陶农村过年习俗的解答,让我们一起看看吧。
你听说山东人喜欢煎饼卷大葱从哪知道的😂?
我把我的真实感知感诉大家,供大家参考。
我是一个土生土长的鲁北人,20多岁才来到南方定居。在我年幼时,由于生活困难,我的父亲就利用我们家里旧家具和生活用品,用推车拉到鲁南去兑换一些食品和付食品,其中就有煎饼。用来养育我们,在我六岁时,我第一次吃到煎饼,心情无比的激动,在那个生活极其困难的年代,我鲁北地区的生活习惯是不会做煎饼的。的确,能吃到煎饼可不简单。
第二次,是十年前,我在去郑州的火车上,遇到一位枣庄老乡,他听说我是滨州人,非常高兴,我们畅所欲言,他很热情,很带有一种沂蒙山人的性格,直爽,好客。到下车时他特意送给我一乍煎饼,我无奈,只好收下他这份心意。
为了能亲身经历煎饼卷大葱的真实感受,前年,我利用回老家探亲的机会,我从老家专门买回来坦煎饼的坳子《其实就是没有边的平锅》,经过反复练习,终于坦出了理想的煎饼,大葱沾好面酱,真正体验到了自己亲手做的煎饼卷大葱的真实感受。
我认识到,其实煎饼并不是有多么的美味,真正让我感动的还是对家乡沂蒙山老乡的一份感情的回忆。
谢谢,
就写到这里,
我不知道是为什么,
我激动的流下了热泪。
我的祖籍山东,我知道山东人喜欢吃大葱,以前我是不吃大葱的,后来也是只吃大葱蘸酱,不会煎饼卷着大葱吃,不过煎饼我还是比较喜欢吃的,一股淡淡的清香,特别喜欢吃有点糊的那种,比较香!
我的姥爷就是山东人,山东大煎饼是常年吃。家里有几口大缸。到了摊煎饼的季节,推米,拉磨,正经忙活几天。摊好的煎饼放在大缸里一层一层摆好👌🏻。盖好盖。吃的时候,熬点小米西饭。大葱蘸酱,辣椒酱。放点香菜。卷好👌🏻。吃的时候咬一口,嚼劲儿!
作为一个从小吃煎饼长的的山东人,我认真的说:我们这个伟大的国度很多东西都是谣传。
煎饼确实可以卷大葱,但是他有卷肉,卷咸鱼好吃吗?
煎饼不仅仅是可以卷大葱,而是包罗万象,只要是食品你想卷都可以卷,有些人甚至卷面条,水饺,当然只是个别人爱好,就犹如卷大葱,也并不是所有吃煎饼的人都这么吃,也并不是煎饼和大葱就一定是标配。
之所以卷大葱,是与北方人喜欢生吃大葱,大蒜有一定的关系,更重要的是与某个贫困的历史时期有关。
小时候农村人或多或少的种点大葱或者蔬菜,大葱价格也不高,吃不起别的菜当然得卷大葱了。
很多人说煎饼卷豆瓣酱(甜面酱)和大葱,仿佛就是煎饼的标配或者煎饼就应该这么吃,但是真实的事实是20多年前30多年前,豆瓣酱、甜面酱都是奢侈品。
小时候,有时候连大葱都吃不起,饿了就拿个煎饼卷生花生油和生盐(有些地区花生油都没有)。
煎饼只是山东部分地区的主食,并不是所有山东人都吃,一般只是在泰安、莱芜、临沂,日照等地区。当然我说的是广义上的煎饼,其实还有侠义上的煎饼,煎饼也并不是只有一种。
只是大部分的北方人有一个共性,那就是喜欢生吃大葱和大蒜,在山东遇见了煎饼那就成神话了…
我就是山东潍坊的,煎饼卷大葱是我的爱好!到了饭店里很多的人都会点一盘煎饼卷葱,吃的是喷喷香,虽说现在生活好了,但这个饮食爱好一直在传承!
刷到潍坊的老乡那真的是荣幸了!
到此,以上就是小编对于馆陶农村过年习俗的问题就介绍到这了,希望介绍关于馆陶农村过年习俗的1点解答对大家有用。
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