河南人过年前的准备-河南人过年的风俗

本文目录一览：

• 1、河南人过年前的什么好吃的?
• 2、河南过年的风俗习惯
• 3、河南过年有哪些独特的风俗

河南人过年前的什么好吃的?

1、红烧鲤鱼 相信很多城市过年的时候，餐桌上都有一道鲤鱼美食，因为它寓意着“年年有余”，所以深受全国人民的喜爱，而河南人也不例外，这道红烧鲤鱼则是最经典的一种做法，味道真的非常鲜嫩可口。

2、洛阳人过年必不可少的油炸食品有很多，做洛阳水席必备的焦炸丸子，还有孩子们爱吃的炸咸食、炸果子等。

3、麻叶子是河南人逢年过节时家里一定会准备的一道零食，以前那个时代家里少了麻叶子就像过年少了年味儿一样。

4、商丘人过春节吃水饺，春节吃饺子有“更岁交子”之意。

5、接下来我们一起来看看河南春节一般吃什么好吃的。

6、即使现在很多人年夜饭安排在餐厅、酒店，但在河南人的除夕团圆饭桌上，没有哪一道菜可以盖过饺子的风头。将饺子从***一圈一圈地摆起，直到摆满为止，民间俗称为“圈福”。油炸肉丸和酥肉，是安阳人每家过年必备菜之一。

河南过年的风俗习惯

贴春联 河南春节有贴春联的习俗。在大年三十早上，每家每户就会在门口贴上红色的春联，营造出热闹、喜庆的氛围，而且有些地区会在窗户上贴上红色剪纸，寓意红红火火。包饺子 河南春节有包饺子的习俗。

三十傍晚，县南乡村各家各户要将用纸扎成的灯笼，接上立柱，送于坟上，长夜照明，以让先祖随人过年。此灯于初一早上收回。拦门棍。三十晚上，人们习惯在大门里门槛跟放一根桃木棍，没有桃木的用其它棍，以防野鬼进家。熬年。

河南过年习俗顺口溜从小年开始二十三，过小年；二十四，扫房子；二十五，磨豆腐；二十六，去割肉；二十七，杀稻鸡，二十八，贴花花（指贴对联、窗花、年画等），二十九，去灌酒，年三十九，贴门旗儿（门神）。

河南过年有哪些独特的风俗

1、河南人风俗习惯：过年“祭灶日”，结婚要压床，喝酒“敬一个、端两个”等。

2、贴春联 河南春节有贴春联的习俗。在大年三十早上，每家每户就会在门口贴上红色的春联，营造出热闹、喜庆的氛围，而且有些地区会在窗户上贴上红色剪纸，寓意红红火火。包饺子 河南春节有包饺子的习俗。

3、庭树上贴有满院春色，石磨上贴有白虎大吉，石碾上贴青龙大吉，车上贴日行千里，牲口槽目贴六畜兴旺，粮食屯上贴米麦满仓，桌子上贴日进斗金，衣柜上贴衣服满箱，床头上贴身体平安。