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山西各地过年的习俗都有哪些?
#丁酉新春#山西春节的民俗发生了变化,山西现在拜天祭祖的规矩不多见了,但年三十儿的晚饭上不能说话的规矩被保留了下来。春节的第一顿饭都是吃饺子。煮饺子时,要鸣放鞭炮。为驱邪恶、求吉利,有的地区烧火煮饺子要用芝麻秸,意味着新的一年像芝麻开花节节高,日子越过越好。饺子要煮得多,必须有余,意在有余头。就餐时,除每人一碗外,还要多盛一两碗,意在希望人丁兴旺。
山西地处太行山以西,故有此名,又称“晋”,其西南依吕梁山,黄河,北依长城,是中华民族发祥地之一,被誉为“华夏文明摇篮”,可见其历史之悠久,文化之博大。因此,其民俗特色也较丰富,而作为中国最盛大的节日——春节来说,特色习俗更是数不胜数。
从晋北大同的生旺火,广灵的迎喜神,再到晋中地区太原的羊肉饺子,盂县的点年草,寿阳的送穷土,方山的拜水神,还有晋南初二姥姥初三舅,过年蒸花馍,洪洞的庙会,无一不是充满着浓厚的春节喜庆热闹的氛围。
在晋东南地区,也就是长治晋城两地,可以从一童谣中所知“二十三,灶王上天去;二十四,家家扫房子;二十五磨豆腐(或蒸团子);二十六,买好肉;二十七,剁馅则;二十八,冼邋遢;二十九,洗脚手;三十日,红绿对联贴挂起。”又有俗语说“牤腊月,闹正月”,两者结合可见不***。下面我就仔细说一下长治也就是上党地区的春节把(我也是长治人,哈)。
正月大年初一日,除了贴春联,放鞭炮,吃饺子外,有的村子点年火的习俗,有的桑柴和柏树枝,有的用谷草,于五更时分点燃,以求一年平安。其它如敬神祭祖,拜年等与别处大同小异。初二姥姥初三舅,在之后与其他各地习俗基本一致。走亲戚会一直持续到元宵节,当然在这期间的正月初五也会燃放鞭炮,也就是“破五”了。
元宵节时除举行看灯、放焰火等活动外,在泽州、高平、长治等县还有一种习俗,就是在大门外垒一炉膛,点燃炭火,名曰“人火”。其形状为人物,中空吐焰,光彩腾灼,既十分好看,又增加了热气,使得大街小巷都温暖如春。当然还有如威风锣鼓,舞狮子,滚龙灯,踩高跷等极具特色,丰富多彩的表演。
在以往春节中最为难忘也就是镇里面正月十五的龙灯大会了,每个村子都有着自己独特的龙灯,像西海龙王,东海龙王,金龙,青龙,红龙等各式各样七八种龙灯。正月十五那天下午一点左右,举龙灯的村民早已穿好战袍,准备举行龙点头的祭祀活动,找有水的地方上香,放鞭炮,伴随着声势浩大的鼓声舞龙。接着,浩浩汤汤的向镇大街出发,一路锣鼓喧天,鞭炮齐鸣,声势浩大,老人,小孩都纷纷跟上队伍。到达以后,先是各个舞龙队伍自己表演,后开始声势浩大”群龙混舞”,每个队伍纷纷用足了力气,争相缠绕,争斗,鼓声也纷纷提高音量,哪一方都不福气,场面宏伟壮观。记得,自己初中时也曾加入龙灯队伍,龙身第四把手,曾试着举过龙头,实在吃力,可能自己那时候年纪尚小吧。滚龙灯最主要的部位就是头和尾,整个动作行云流水,相当气势!现在虽然每年都有这样的,但是龙灯也早已不是原来威武自制的手工艺品了,都是商品买来的,自己长大了,也很少关注,年味不知不觉也就变淡了。怀念啊。。
山西人过春节那可是有意思了,单说晋南风俗,从腊月二十三过小年,送天地爷财神爷灶王爷土地爷上天言好事开始,每天要干一件对过年特别重要的事,比如24扫尘土,25要宰鸡,26去割肉,27要煮油等,一直到年30,围福屯,贴春联,安好天地财神灶王土地神位,正月初一凌晨可热闹了,家家烤旺火,家家接福爷,献爷,家家放鞭炮,家家吃饺子,***穿新衣,邻里亲兄一家互拜年,还要添福水,说吉话,互祝吉祥。正月十五元宵节村村闹社火,家家出节目,还要整合到乡里县去表演,县上表演声势浩大,是全县人的一大幸事。
谈谈我们山西人春节必不可少的那些传统习俗。
#丁酉新春#
蒸花糕,花糕是一种在春节期间家家户户都要做的面食。每当进入腊月二十日以后,人们就开始忙碌着蒸过年的花糕了。蒸花糕所用原料主要是面粉和干枣,面粉必须用当年收获的新鲜小麦磨成的面粉。这花糕的糕与“高”同音,而且一层比一层高,寓意日子红红火火,甜甜蜜蜜,生活年年高、步步高,花糕越高越吉利。花糕造型生动,线条流畅、结构清新、色彩丰富、绮丽雅致,情趣悦人,增强了春节喜庆的气氛,寄托了人们对新年新生活蒸蒸日上的美好愿望。
点燃年草迎年神,大年初一的清晨,家家户户都要举行一个仪式——迎神,大约是早上五点,天还没有亮,人们点燃提前一天准备在院子里的年草,其实就是一些庄稼的秸秆,这与山西好多地方不同,盂县也是产煤大县,可是却不是用煤烧旺火,而是烧年草,期望通过这个仪式,驱除往日的烦恼与不幸,祈祷来年五谷丰登,同时也寄托了人们对新的一年的所有美好的憧憬。这堆年草大约能烧半个钟头左右,在这半个钟头里,全家老小都得起来,穿好新衣戴好新帽,然后大声向自家的[_a***_]们道“过年好”,仿佛新的一年的运道都在这新年第一缕阳光到来之前的祝福声里了。每一个接受祝福的人,都会有一年的好心情,好运气。
送出穷土过大年,农历正月初一,是我国古老的传统节日,历来为人们所重视。在寿阳县,人们习惯在大门左右寄放红纸条裹的黑炭,相传红纸代表秦琼,黑炭代表尉迟敬德,意即“辟邪”。除夕,这里家家通宵不眠,谓之“熬年”。次日凌晨早起的人们燃旺火、放鞭炮、拜尊长、吃饺子、喝头脑。饭后出拜邻居长辈,***见面互相庆贺。在初一至初四这四天当中,扫地土不外倒,到初五清晨才一并倒出,被称为“送穷土”,北乡人称“送五穷”。
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