范县农村过年习俗,范县过年风俗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于范县农村过年习俗的问题，于是小编就整理了2个相关介绍范县农村过年习俗的解答，让我们一起看看吧。

1. 你家乡的习俗是除夕晚上吃饺子，还是大年初一早晨吃饺子？
2. 河南人与山东人有什么区别？

你家乡的习俗是除夕晚上吃饺子，还是大年初一早晨吃饺子？

在我们大东北辽宁省，在除夕晚上18:00左右大开宴席，吃年夜饭，大概约两个小时结束。这时，小孩子会开心的去准备鞭炮，大人们会开始准备面粉，准备温开水和冷水，然后开始和面，揉面，醒面的过程。在昨晚最后一道工序醒面后，大人们会接着切肉、剁肉馅、切菜、剁菜、添加调味料、接着进行均匀的搅拌，当觉得搅拌的差不多时，会用保鲜膜封好，放在一边让味道更好的沉淀，然后再继续准备下一种味道的饺子馅。老人们则喜气洋洋的吃着瓜子零食，观看着春节联欢晚会。大家其乐融融的在一起边聊天边欣赏节目，偶尔会被春节联欢晚会的精彩片段吸引而全神贯注在节目中。

大概醒面1个小时左右后，饺子馅的味道也沉淀的差不多了。大人们会围绕在圆桌前，边看春节联欢晚会，边包着饺子。东北辽宁的除夕饺子，有三种口味：***猪肉馅、芹菜猪肉馅，韭菜鸡蛋馅。（其他民族除外）因为老人们和大人们会相信这三种口味的饺子，能够为新的一年带来好运气。***猪肉馅――不辛苦而白白来财；芹菜猪肉馅――新的一年勤奋努力；韭菜鸡蛋馅――人长久家圆满。

大人们在包饺子的过程中，会将清洗好的硬币，随机塞入其中某一些饺子内。以期望看谁的运气最好，能吃到含有“金币”的饺子，代表新的一年整年都特别的***。

大人们会准备好从除夕到初三的这段时间内全家人需要的吃掉的饺子量。所以看着一竹盘，一竹盘的饺子，从屋子头摆到屋子尾，那景象蔚为壮观。

等饺子全部包完时，差不多也是该敲除夕新年钟声的时候了。大家聚集在电视机前，一起倒数着，等到零的声音响起时，大家一起欢呼，拥抱，互相祝福新年。小孩子像老人家把拜年，老人家眉开眼笑的给小孩子送红包，小孩子兴奋的小脸儿通红。大人们像长辈拜年，给予拥抱和红包，祝福老人家长寿安康。

除夕晚上也吃，初一早餐也吃，做为北方人对饺子是百吃不厌。饺子都是三十上午就开始备馅，三十下午早早的包好，擦黑鞭炮一响，就等饺子下锅了。热气腾腾的饺子，伴着鞭炮的响声，年的味道就出来了。

作为生活在四川的东北人，家族风格都是大年初一零晨零点准时饺子下锅，不管你晚上吃的在饱，饺子下好以后都要吃上几个，在配上一晚地地道道的酸菜汤，那个滋味真的太好了。

但是只从爷爷走后，三十吃饺子习惯还是在延续着，但是酸菜汤的那种味道永远回不去了，父辈原来按照爷爷在的时候方法和食材还原过爷爷亲自熬的汤，但是始终觉得味道不对，终是觉差一点什么，我长大后发现可能差的就是爷爷在作这锅汤时对儿女的那份用心，同时也包含这他老人对儿女子孙回来后的那份喜悦。

我们老家除夕晚上不吃饺子的。一般下午祭祖完了开始吃年夜饭，整整一桌子菜，一家人慢慢吃，慢慢喝。兴致来了左邻右舍一吆喝，几个男人促一起，那一喝起来时间就没长短了。

大年初一吃元宵，也就是汤圆，寓意新的一年圆圆满满，顺顺利利。中午才吃饺子或者臊子面。

河南人与山东人有什么区别？

山东人深受孔孟之道、儒家影响深远，低调、直爽、知足、不好争斗。河南地处中原，自古兵家必争地，几千年来饱受战乱影响，导致这里的人们比较胆大、能吃苦、圆滑、好争斗。两者的共同点是都喜欢喝酒，而且酒量都很好。

在外地人眼里，山东人给大家留下的印象更好，经常被冠以憨厚、实在等名词。山东人普遍热情好客，来山东下过馆子的人都知道，正宗山东人开的菜馆普遍菜量大、价格低。山东人比较好相处，不喜欢玩心眼儿，有啥说啥，喜欢就是喜欢，不喜欢也不会装，对事不对人。其实关于一些不同地区的负面言论，已经被地域黑逐步升级。事实上哪里都有好人也有坏人，无非是个比例问题。一竿子打死一船人显然是不对的。何况社会在进步，文明也在进步。

现在人与人的差别主要在于外部环境、文化程度以及教养，而不是地域。河南和山东无论是文化，习俗，饮食，语言还有性格都是十分相似。因为从西朝东，过了黄土高原，一马平川，没有大江大河高山隔断。所以两省自古以来交流都非常多。山东人很多听豫剧，鲁西甚至是整个山东方言和河南都十分相似，尤其是南方人基本上听不出区别。类似于外地人听贵州和四川方言一样。两省饮食也很像，主食馒头。炒菜风格也差不多，除了咸，没啥特点。这和北方人的历史有关。

喝的都是黄河水。豫东北几个地方和鲁西几个地方历史上经常改变行政所属。例如河南台前，范县几十年前就是山东的。山东聊城，菏泽也多次隶属河南或者平原省。中原文化和鲁文化很像。和齐文化有一些区别。不过本身齐文化和鲁文化的区别之大甚至要超过中原和鲁文化的区别。如果非要说人性格区别，我觉得中国南北稍有区别，单北方其实区别真的很小。

到此，以上就是小编对于范县农村过年习俗的问题就介绍到这了，希望介绍关于范县农村过年习俗的2点解答对大家有用。