家乡过年习俗闽南,闽南的过年特色

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家乡过年习俗闽南的问题，于是小编就整理了3个相关介绍家乡过年习俗闽南的解答，让我们一起看看吧。

1. 闽南过年时的习俗有哪些？
2. 闽南人年夜饭风俗与禁忌？
3. 泉州过年的习俗有哪些？

闽南过年时的习俗有哪些？

闽南过年时的习俗有哪些？

闽南就是福建省的南部地区，包括:漳州、莆田、泉州、永春、德化、龙岩等地。这里过年，历史习俗:家家做碗糕，煮河蛏，搓黏丸，杀年猪。姑娘，婆娘插戴栀子花，客人们坐在古色古香的八仙桌边，喝着家酿米酒，吃着“锅边糊”，品尝家乡绿茶，听歌，拉二胡，琵琶三弦吹洞箫，主人端上热腾腾的元宵丸，献上火扑扑的拍胸舞……故而清代诗人:郑东廓在《福州风土诗》中写道:“栀子花开燕初雏，余寒立夏尚堪虑。明目碗糕强足笋，旧蛏买者锅边糊。”

95年去过一次福州，给我印象最深的是饮食的习惯，东北人不喜欢甜食，我们去了三个人打算玩7天，结果第五天就打道回府了，就是因为吃吃吃，第一天我们三位点了四个菜，都非常甜又点了四个菜，还是甜，三个人吃了8个菜还没有吃大概，在福州8个菜不低东北两个菜的多，总感觉不实在，第二天去市场买了熟食你猜猜又是甜的，谁知道酱牛肉还是甜的无语了，从这刻开始我们就吃泡面，一吃就是两天实在受不了了，又去饭店告诉大厨做菜就放盐味精就可以，什么的都不放，坚持第五天打道回府，至于习俗就是吃什么都是甜的，剩下就不知道了。

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闽南是福建南部地区，多指厦门、泉州、漳州等地。据福建一位朋友说，他们那里过年要蒸“碗糕”，也称为“发糕”。因为在闽南语里，年糕是越“发”越好，因为“发”就是发财、发达的意思。

据朋友介绍，蒸“碗糕”先要“发酵”，所以“碗糕”寓意着能够发达发财、发家致富。米粉发酵好了，用旺火去蒸，糕的顶部就会裂开，寓意为“笑口常开”，象征全家幸福安康、欢欢喜喜。

“碗糕”大都是放糖蒸的，是甜味的，寓意生活甜甜蜜蜜，吉祥如意。

总之，“碗糕”是好吃的，更是吉祥的！它是闽南人过年餐桌上的一道必备菜！

闽南人年夜饭风俗与禁忌？

1、贴春联：闽南地区的人们会在除夕贴上红色的春联，春联的内容通常会有吉祥的话语，如“爆竹声中除旧岁,总把新桃换旧符”，寓意着辞旧迎新。春联的颜色也有特别的含义，红色象征着好运和繁荣，而绿色的春联则用于有丧事的家庭，预示着新的开始。

2、祭祖和准备年夜饭：家家户户都会祭祀祖先，并尽力准备丰富的菜肴来敬神敬佛，表示辞旧迎新。年夜饭中，人们还会准备鲜鱼，象征着“年年有余”，这是闽南人对生活的美好祈愿。

3、添碗筷：在闽南话中，“蔗”与“佳”近音，因此“甘蔗”寓意着渐入佳境，欢欢喜喜过年。年夜饭时，家人会在房门两侧放置两株贴上红纸的连根甘蔗，即“门蔗”，以此来祈求一年的平安和吉祥。

闽南人年夜饭风俗十分重视亲情团聚，庆祝新年的来临。餐桌上通常摆放着丰盛的菜肴，包括鱼、肉、蔬菜等，寓意着新年家庭幸福、财源广进。闽南人年夜饭禁忌有很多，比如不能倒酒、倒饮料，不能碰杯，不能使用刀叉等，这些都是为了避免产生犯冲动的情绪，避免家庭发生纷争。

同时也要注意避免使用不吉利的词语，如“破财”、“破气”等，以免招来不好的运气。

泉州过年的习俗有哪些？

诚邀。

泉州过年的习俗，听我一一道来。

1、小年过后，家家户户卫生大扫除，挂红灯笼，帖对年。

2、除夕那天，大人小孩换新衣服，准备山珍海味、水果茶点，点烛烧香拜天公，祈求家人平安顺利发大财，小孩健康中状元。

年夜饭过后，晚辈给长辈包红包，长辈给小孩压岁钱。

3、除一。在自己村落里走走，喝酒叙旧。小孩子可以放鞭炮烟花爆竹，收红包。

4、初二。俗称女婿日。女婿要带家人到丈母娘家拜访。

5、初三以后。走亲访友，聊天喝酒。

6、初八。杀鸡杀鸭拜公。

7、初九。杀公猪，就是村落里杀一只猪，全村人分[_a***_]。

到此，以上就是小编对于家乡过年习俗闽南的问题就介绍到这了，希望介绍关于家乡过年习俗闽南的3点解答对大家有用。