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闽南过年的习俗?
福建闽南过年习俗有着自己的特色。在农村,农户房多门多,除了贴春联外,房门两侧还要搁置两株圈贴红纸的连根甘蔗,叫“门蔗”,方言“蔗”与“佳”近音,寓意进入佳境的意思。
厅堂中案桌摆有隔年饭、长年菜、发糕,并插上用红、黄两色纸扎的“春枝”,寓意饭菜长年丰足,吉祥发财。
每家要把薯藤柴枝堆垛大门外,点燃待其烟绕火旺,男人依辈分跳过这堆火焰,边跳边念:“跳入来,年年***财;跳出去,无忧共无虑;跳过东,五谷吃不空;跳过西,钱银滚滚来。”这叫“过火群”,象征烧掉旧岁的邪气,消灾过运,迎来干干净净、大吉大利的新年。
“跳火群”后,就要用新扫帚打扫厅堂,扫完后扫帚畚斗搁在一起,垃圾堆放门边,希望如愿再从畚帚中走出来,帮助发家致富。同时要把跳火群未熄的余灰收集一些添于炭炉中,叫“添旺”,象征更加兴旺。
家长率子女围坐炉旁,叫“围炉守岁”,最好通宵达旦守着,据说这是为父母添寿。此时,长辈给晚辈分压岁钱,叫“分圆”。随着社会进步,生活节奏加快,闽南乡村一些繁琐的习俗已逐渐淡化了,但农家企盼好年景的风俗仍保留下来。
闽南人过年风俗?
蒸碗糕
在闽南一带的很多地方,如泉州、晋江、石狮等沿海一带,为过好春节,还要蒸“碗糕”,这“碗糕”也称为“发糕”。在闽南语里,年糕是越“发”越好,因为“发”就是发财、发达的意思。蒸“碗糕”得先“发酵”,所以“碗糕”寓意着能够发达发财、发家致富
闽南人为了迎接新年,用嫩竹枝叶,榕树枝叶或用稻草,甘蔗叶等扎成长长的掸子,用来清扫屋角梁上的灰尘蛛网,同时也用桌布巾来清洗各种农具物品;筅尘节之后,在闽南一带的很多地方,为过好春节,还要蒸碗糕。
闽南人年夜饭风俗与禁忌?
闽南人年夜饭风俗十分重视亲情团聚,庆祝新年的来临。餐桌上通常摆放着丰盛的菜肴,包括鱼、肉、蔬菜等,寓意着新年家庭幸福、财源广进。闽南人年夜饭禁忌有很多,比如不能倒酒、倒饮料,不能碰杯,不能使用刀叉等,这些都是为了避免产生犯冲动的情绪,避免家庭发生纷争。
同时也要注意避免使用不吉利的词语,如“破财”、“破气”等,以免招来不好的运气。
1、贴春联:闽南地区的人们会在除夕贴上红色的春联,春联的内容通常会有吉祥的话语,如“爆竹声中除旧岁,总把新桃换旧符”,寓意着辞旧迎新。春联的颜色也有特别的含义,红色象征着好运和繁荣,而绿色的春联则用于有丧事的家庭,预示着新的开始。
2、祭祖和准备年夜饭:家家户户都会祭祀祖先,并尽力准备丰富的菜肴来敬神敬佛,表示辞旧迎新。年夜饭中,人们还会准备鲜鱼,象征着“年年有余”,这是闽南人对生活的美好祈愿。
3、添碗筷:在闽南话中,“蔗”与“佳”近音,因此“甘蔗”寓意着渐入佳境,欢欢喜喜过年。年夜饭时,家人会在房门两侧放置两株贴上红纸的连根甘蔗,即“门蔗”,以此来祈求一年的平安和吉祥。
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