大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于忻州原平过年习俗的问题，于是小编就整理了4个相关介绍忻州原平过年习俗的解答，让我们一起看看吧。
为何忻州地区的方言这么多？每个县的方言都不一样？
感谢邀请，首先忻州的地理位置非常特殊，位于山西的中北部，同时忻州市作为山西省境内国土面积最大的城市，辖区的14个区县当中又被分为西八县和东六县。根据相关资料可以知道，山西忻州地区的方言主要是以五台话为脉络，各地也有自成一派的说法，个别地区的方言是非常难懂得。不过总的来说，忻定原地区的方言还是非常接近的。题主说的每个县的方言都不一样，这句话还是有一定道理的。有些县城的方言，其他邻县的人都听不明白。。。忻州地区的方言种类非常多，俗话说十里不同音，也可以看出各地之间的方言差异。有些规模稍大的镇子，也有自己大方言，比如说定襄县宏道镇，这里人们说话和定襄人还是有一定的区别，也许有些人一听宏道话就能听出是哪里人。如今，越来越多的人们只会学普通话。本地方言的文化也需要年轻人们发扬与维护。
历史上这里应该是边关地区，战争或边贸促成了这里人口流动频繁，各地人口杂居，定居下来的人保留了自己的方言和风俗习惯。因此方言众多。不仅如此，其他地方应该都与之类似。
不用说忻州每个县的方言不一样，就是距离三五里村庄的居民语言也大不一样。
我祖籍在忻州地区原平县<现在是忻州市原平市>，奶奶家距外祖父家五里地，奶奶家的方言和大牛店等村庄一样，而外祖父家的方言和楼板寨等村庄相同，两种语系截然不同，也不知道当年是如何形成这种状况的。
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忻州的油糕有几种做法？
感谢邀请。油炸糕的做法有很多种，忻州地区做油糕比较出名的有保德油糕、定襄油炸糕和五台油糕。这些地方的油糕都有它独特的做法，下面我就来给大家简单介绍一下各地油糕之间的差别。
定襄油炸糕
定襄油炸糕用的也是黄米面，油炸过后的糕团外酥香甜，根据个人口味最常见的有红糖糕和包枣糕。定襄当地招待客人，最丰盛的宴席一般都会有五盔四盘和油炸糕。可见油炸糕这种特色小吃。在当地人真的是非常受人欢迎。
保德油糕
同样是吃糕，保德地区百姓们的做法明显不同。保德人则是把软米磨成面粉，和成糕团之后先用大火蒸一段时间，然后再切成片状之后下锅油炸，做法虽然繁琐了一些，但却有了独特的味道。每年春节期间，保德当地家家户户都会做油糕。问题来了，你最喜欢哪种做法的油糕呢？请在下方评论里留下你的答案。
忻州地处晋西北地区。所辖市县区域内如忻州、原平、五台、繁峙等县盛产黍子。所以当地人自古以来就有吃糕的习俗，尤其在红白事宴上更是不可或缺的一道主食。糕分为油炸糕和素糕两种，油炸糕的做法：先把糕面用水和成半干半湿的状态（繁峙人叫擦糕面）然后在开锅的笼屉上撒开，一层一层的撒直到把糕面撒完盖好锅盖蒸十分钟左右即可，把蒸熟的糕面倒在大盆内用力拿两只拳揣（繁峙人叫揣糕）。揣好的糕如果这时候吃即为素糕，可以泡烩菜、羊肉汤等。把糕面拽成跻子用手压成饼状下油锅炸就是油炸糕。当然也可以包各种馅料如豆沙、红糖、和各种菜馅（繁峙人好吃苦菜馅）。当地有三十里的莜面四十里的糕的俗语，说明糕是一种非常扛饿的一种食物。很受忻州人民喜爱。
特别感谢邀请~油糕是晋北及晋西北地区，一种非常受欢迎的地方特产名吃。忻州的油糕因地区不同，做法也略有差异。保德油糕具有代表性，保德的吃法与周边的地区明显不同，周边的五寨、神池人用素糕（不用油炸）烩菜，而保德人则是把软米（黄米）磨成面粉，凉了之后拌成小块垒，上笼蒸熟。蒸熟后，开锅趁热把面揣成团，然后擀成面饼抹上红枣卷成圆圈切成片状，或擀成面皮包上豆馅、菜馅，或擀成面块分上下两层中间夹馅翻成麻叶状，然后上油锅一炸，这就是保德油糕。
油糕因与“高”谐音，成为当地一带的饮食文化
娶媳妇要吃糕，盖新房要吃糕，孩子过满月要吃糕，过生日要吃糕，新春佳节更是离不开吃糕，总之人们大事喜事都离不开吃糕，带有一种吉祥高升的寓意。即使在“***”那个困难时期，每逢婚宴喜事，人们也要象征性地吃上两个油糕。油糕早已深入忻州人的心里。
想收集一些民间朗朗上口的谚语，你有记得的吗？
民间谚语是古人实践总结的智慧结晶，像二十四节气用在农事上就是气象学，坐标皖北平原我就说几个农事谚语:春打六九头五九尾，清明前后，种瓜种豆。犁好粑好，光长庄稼不长草。蛤蟆打哇哇，四十八天吃粑粑，立夏三尺火，夏至火连天。夏至耩黄豆，一天一夜扛榔头。立了秋挂锄钩，马蒲扇子河来丢。头伏萝卜二伏菜，三伏里头种荞麦。秋分早，霜降迟，寒露种麦正当时。岁月不饶人节气不饶天，交了十月节，下雨就下雪。今冬麦盖三层被，来年枕着馒头睡。小寒大寒又是一年，在谚语里瞬间领略四季。
我们这有这样的谚语:
清明早，立夏迟，谷雨种棉整及时。
燕子低飞蛇过道，鸡晚宿窝蛤蟆叫，大雨不久就来到。
春争日，夏争时，秋收双忙打粮食。
陈草余粮，过日子不忙。
家有勤老婆，不用驴拉磨。
汉在外挣两扇门，妻在家丟一扇窗，日子不久就泡汤。
当面教子，背后教妻。
十个心眼用七个，留下三个给子孙。
装痴买傻，烦事不达。
语留人是我，留语甚是妥。人留语亦留，答题从不躲。
谚语是什么，不用我多说，***基本都能说上几个，通常是劳动人民对生活经验的总结，言简意赅、通俗易懂，有的还风趣幽默，且易于传播。简单地说，就是话糙理不糙。
谚语凝结了古人的智慧，您有收集的想法，真心不易，毕竟这些东西已经很少有人喜欢了，但是民谚还是需要传播、传承的，所以，我很愿意助您一臂之力。
既然您想收集整理，我觉得应该讲究方式方法，可事半功倍。可以考虑按谚语的内容分类来整理。
强调一点，谚语真的太多太多了，而且大多数谚语，搜索引擎都是可以找到的，我并不想当搬运工，我脑子里的谚语，网上也基本上都有，所以我想告诉您应该如何去做这件事，算是抛砖引玉。
谚语按内容分类比较容易，大致可分为农业、气象、社会等。
再强调一点，我认为歇后语、俗语均属于谚语的一种，不知您是否有需要，今天暂且按通常意义上的民谚举例。您在日后收集的过程中，可以考虑再细化。
您想做的这件事，当然早就有人做过了，古籍中最著名的应属《增广贤文》，我们熟知的许多谚语都出自于此。
再有就是一些现代出版的工具书了，歇后语大全、谚语大全啥的很多，我也不知道到底那个出版社的好，您要是有需要，建议抽空去图书馆挑两本自己喜欢的。
我觉得，像这种整理类的工作，看似简单，但应该有自己的特色，如果像工具书一样，就完全没必要了，打死您也赛不过人家出版社。
谚语，是千百年来劳动人民智慧的结晶，口口相传，言简意赅，通俗易懂，鲜活生动接地气。总结这些民间的哲语，就是弘扬我们的传统文化。下面的这30条，就是原平当地最耳熟能详的谚语。
1，人哄地皮，地哄肚皮。
2，蛇过道，水瓮晶，若要不信拔艾根。
3，燕子低飞蛇过道，大雨一定要来到。
4，立了秋，挂锄钩，吃瓜看戏街上游。
6，儿不嫌母丑，狗不嫌家穷。
7，满山都是树，做梁的做不了柱。
8，阎王不嫌鬼瘦。
9，娃娃不哭娘不奶。
民间谚语很多、有三字句、四字句等等。例举几首分享:
1有志者、事竞成。
2笑一笑、十年少。愁一愁、白了头。
3鸟贵有翼、人贵有志。
4不经一事、不长一智。
5路无尽头、学无止境。
6钟不敲不鸣、人不学不灵。
7功夫靠磨炼、知识凭积累。
8劳动长智慧、实践出真知。
9疾风知劲草、烈火见真金。
中元节送面人的来历？
在咱们原平(pi)，自古以来就有七月十五蒸（zhi)面人的乡俗。凡是家里头儿呀女呀，生了孙子、外甥的，每到农历七月十五，当奶奶的、当姥娘的，或者是做父母的，都得给娃娃们蒸(zhi)面人。用白面捏面人，外可是很了不起的技艺，需要精心的制作。经过和面、起面、叫碱、揉面、捏面，再上笼蒸（zhi)熟（shou），然后晾凉了彩画。做成的面人娃娃，有爬的，有站的，头发画下黑的，脸蛋涂下红的，衣服染的花花绿绿，***儿有眉有眼有小嘴，白白胖胖格外好看。七月十五这一天，把面人给了娃娃们，就表达了祝愿他们健康成长的心愿了！
但是，在很早以前的元朝年间，虽然也有送面人的乡俗，但那目的却根本就不一样了。
那个时候，因为咱崞州的位置紧挨的是雁门关，距离北地的辽、金几个少数民族不远远，所以长期以来受马背民族的***、抢掠和骚扰。蒙古灭南宋后改崞县为州，名叫崞州，管辖三县。说实话，少数民族统治大中国，毕竟人少地广，管理数目超过他们几没丈的***很费劲。于是，发明出了一种所谓的“保甲制”——每十户***养活一个***。这事真真是妨主了。蒙古人当甲长，想吃谁家的就吃谁家，想住在谁家就住在谁家，家家户户的大闺女小媳妇儿教灰牲灵们糟害了。这还不算，元朝统治者怕人们反抗，规定每十户人家用一把切菜刀，做饭的时候轮的使唤。所以，这一把切刀只能用铁索索栓在一家里，使唤的时候大家都得到这一户人家里来。同时，凡是人家家儿能看见的铁器铜器工具全都没收了，咱老百姓过的光景就暗无天日了。
元朝末年，全国各地反元起义风起云涌，到处燃起了反抗元帝国统治的火焰。咱崞州也有了反抗蒙元的秘密组织，就在七月十五前几天，家家户户蒸（zhi)面人，蒸下了就互相赠送，送面人时只是手递手的送，却不说话，接面人的人心知肚明，也是笑笑不说话。到了七月十五那天晚上，村内城外的***，大家动手宰杀***，所有保甲长都被杀了，紧接着义军也到了。原来，送面人是在传递利器和发送信号。就这样，七月十五送面人的乡俗从此流传了下来。
到此，以上就是小编对于忻州原平过年习俗的问题就介绍到这了，希望介绍关于忻州原平过年习俗的4点解答对大家有用。
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