大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于闽南过年活动习俗的问题,于是小编就整理了3个相关介绍闽南过年活动习俗的解答,让我们一起看看吧。
闽南过年时的习俗有哪些?
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闽南是福建南部地区,多指厦门、泉州、漳州等地。据福建一位朋友说,他们那里过年要蒸“碗糕”,也称为“发糕”。因为在闽南语里,年糕是越“发”越好,因为“发”就是发财、发达的意思。
据朋友介绍,蒸“碗糕”先要“发酵”,所以“碗糕”寓意着能够发达发财、发家致富。米粉发酵好了,用旺火去蒸,糕的顶部就会裂开,寓意为“笑口常开”,象征全家幸福安康、欢欢喜喜。
“碗糕”大都是放糖蒸的,是甜味的,寓意生活甜甜蜜蜜,吉祥如意。
总之,“碗糕”是好吃的,更是吉祥的!它是闽南人过年餐桌上的一道必备菜!
95年去过一次福州,给我印象最深的是饮食的习惯,东北人不喜欢甜食,我们去了三个人打算玩7天,结果第五天就打道回府了,就是因为吃吃吃,第一天我们三位点了四个菜,都非常甜又点了四个菜,还是甜,三个人吃了8个菜还没有吃大概,在福州8个菜不低东北两个菜的多,总感觉不实在,第二天去市场买了熟食你猜猜又是甜的,谁知道酱牛肉还是甜的无语了,从这刻开始我们就吃泡面,一吃就是两天实在受不了了,又去饭店告诉大厨做菜就放盐味精就可以,什么的都不放,坚持第五天打道回府,至于习俗就是吃什么都是甜的,剩下就不知道了。
闽南过年时的习俗有哪些?
闽南就是福建省的南部地区,包括:漳州、莆田、泉州、永春、德化、龙岩等地。这里过年,历史习俗:家家做碗糕,煮河蛏,搓黏丸,杀年猪。姑娘,婆娘插戴栀子花,客人们坐在古色古香的八仙桌边,喝着家酿米酒,吃着“锅边糊”,品尝家乡绿茶,听歌,拉二胡,琵琶三弦吹洞箫,主人端上热腾腾的元宵丸,献上火扑扑的拍胸舞……故而清代诗人:郑东廓在《福州风土诗》中写道:“栀子花开燕初雏,余寒立夏尚堪虑。明目碗糕强足笋,旧蛏买者锅边糊。”
泉州春节闽南风俗有哪些?
泉州春节闽南风俗丰富多彩,其中最有代表性的包括:“元宵祭花灯”,“古调云琴戏”,“长城脚炮仗”,“舞火龙”,“互赠年货”等。元宵祭花灯是指在元宵节当晚,人们会挂上各种各样的花灯,以示庆祝,古调云琴戏则是表演具有泉州地方特色的声乐、舞蹈以及戏剧形式。
长城脚炮仗指的是在庆祝春节期间,人们用炮仗发出响亮的声音,以驱走瘟神和带来好运。
舞火龙则是一种传统的民间表演,人们在街头表演巨型火龙,喜庆热烈。
互赠年货则是表示人们之间相互关心和祝福。以上这些传统的春节风俗,反映了泉州人民的辛勤、勤劳、乐天的品质。
闽南人过年风俗?
蒸碗糕
在闽南一带的很多地方,如泉州、晋江、石狮等沿海一带,为过好春节,还要蒸“碗糕”,这“碗糕”也称为“发糕”。在闽南语里,年糕是越“发”越好,因为“发”就是发财、发达的意思。蒸“碗糕”得先“发酵”,所以“碗糕”寓意着能够发达发财、发家致富
闽南人为了迎接新年,用嫩竹枝叶,榕树枝叶或用稻草,甘蔗叶等扎成长长的掸子,用来清扫屋角梁上的灰尘蛛网,同时也用桌布巾来清洗各种农具物品;筅尘节之后,在闽南一带的很多地方,为过好春节,还要蒸碗糕。
到此,以上就是小编对于闽南过年活动习俗的问题就介绍到这了,希望介绍关于闽南过年活动习俗的3点解答对大家有用。
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