湛江过年美食习俗,湛江过年特色美食

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于湛江过年美食习俗的问题，于是小编就整理了1个相关介绍湛江过年美食习俗的解答，让我们一起看看吧。

1. 在湛江过春节有什么习俗？

在湛江过春节有什么习俗？

       具体如下：

       1、送灶神。“年廿三，送灶神”。在湛江，人们会送灶神上天，向玉皇大帝禀告人间善恶。每逢此时，人们会把灶君神位打扫干净，置酒、糖、果、糕，焚香祭灶。借此寓意希望灶神帮忙说好话，保佑平安。

　　2、洗邋遢。民间有言：“年廿八，洗邋遢。”腊月下旬起至年二十八，家家户户都大搞清洁卫生。在这期间，人们会清洗洗家具、窗户窗帘、碗碟、床铺...也有不少爱美人士趁着这段时间，洗头、理发、做发型...把一切打扫的干干净净，以全新的面貌去迎接新年。

　　3、扫尘。搞卫生时，湛江人家里会备一个新扫把，用它扫掉屋顶四角及墙上灰尘、蜘蛛网，这称之为“扫尘”。希望通过扫尘，把疾病、晦气、祸害一齐扫出门外......再说“尘”和“陈”是谐音，因此扫尘有着“除陈布新”涵义。

　　4、添新衣。过大年，湛江人讲究穿新衣。新衣服、新面貌，有着辞旧迎新的意思。临近春节，大家都会不约而同的逛街买衣服。由于民间喜欢以红色象征吉祥，因此人们在选购时都会偏爱红色系，把自己打扮的优雅些，精神些，意味着一年到头精气神满满!

　　5、备年货。从年廿五开始，人们就忙于办年货。在城区，人们会到超市、市场购置年货，瓜子、糖果、水果、蔬菜......在农村，人们则浸米舂粉，准备过年的食物。每逢春节，湛江人会多***籺、木叶搭、炸角仔、炸煎堆、蒸年糕。

　　6、趁圩。趁圩，在北方又称作“赶市集”。在湛江农村，每个镇都有属于自己镇的“圩日”，每逢“圩日”，附近的农民、村民就会聚集到“圩市”里，进行商贸交易。年近晚，家家户户都会到“圩市”去“趁趁热闹”，购买自家需要的商品、年货，吃的、喝的、玩的、用的。

　　7、贴年红。“千门万户幢幢日，总把新桃换旧符~”这天午后，每家每户开始贴年红，即贴春联，又叫贴对联，古时称做“桃符”、“门贴”。春联的内容广泛，寓意着喜庆、吉祥及对未来的期望、祈求。除了贴春联，湛江人家里还有贴门神、年画，倒贴“福”字等等。门神多是历史上的一些显赫人物，他们威严有杀气，有辟邪挡灾的寓意。

　　8、杀鸡。在北方，每逢重大节日人们会做饺子庆贺;在湛江，湛江人则认为无鸡不成宴，因此年夜饭上，鸡便成为一道不可缺少的菜肴。天刚破晓，人们就开始忙绿起来，烧水、杀鸡、拜神...　　... ...　　等等。

在湛江过年有很多的习俗，比如买年橘象征吉利，农历二十八家家户户一定要打扫卫生，把里里外外全部清洗一遍，象征洗去旧年的污垢迎接新的一年。年夜饭必须有鸡和鱼，象征吉庆有余。

到此，以上就是小编对于湛江过年美食习俗的问题就介绍到这了，希望介绍关于湛江过年美食习俗的1点解答对大家有用。