生鲜超市过年前的准备-超市生鲜一年的工作总结及下年的工作***

本文目录一览：

• 1、过年前要准备些什么食品呢?
• 2、哪些零食过年的时候必须要准备?
• 3、过年需要准备什么
• 4、过年需要准备哪些好吃的年货?

过年前要准备些什么食品呢?

1、腊肉，12月份买的，用盐腌上，也可以用柴火熏干，总之，腊味最好吃。腊鱼、封鱼，过年除了新鲜鱼，这两必不可少，辣的，麻辣的，五香的都可以。

2、鸭肉：鸭肉现在出现在年夜饭的餐桌上主要是因为烤鸭，像北京烤鸭，脆皮烤鸭，咸水鸭等过年的时候北方人也会准备一些的。

3、日常生活类食品 日常生活类食品，顾名思义，它指的是柴、米、油、盐等老百姓日常生活的必备食品。

4、元朗蛋卷吃起来酥酥脆脆的，好吃到连剩下的蛋碎也不放过。

5、年货一般有哪些 零食：过年最强调的是团夜饭，因此一定要***购到丰富的粮食，各种美味海鲜、黑木耳、粉丝、干笋、香菇、紫菜、虾米、干鱼、腊肉、火腿干货都可以备用。

6、年糕 年糕属于农历新年的应时食品，有红、黄、白三色，象征金银。一种用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕，在南方有过年吃年糕的习惯，甜甜的粘粘的年糕，象征新一年生活甜蜜蜜，步步高。

哪些零食过年的时候必须要准备?

花生糖：花生糖是一种非常受欢迎的小零食，它的口感酥脆，甜度适中，许多人都喜欢吃。年糕：年糕是过年期间必备的传统食品，因为它的名称和“年年高升”的发音相同，寓意着新年的好运和财富。

肉类肯定是必备的。猪肉、牛肉、鸡、鸭、鱼等，喜欢海鲜的再买点大虾、螃蟹之类的。蔬菜水果类，就是各种青菜啊，瓜果啊，喜欢吃什么就多买点。零食干果类。

我们家过年都会准备巧克力、水果糖、奶糖等，大众口味，小孩子要尽量少吃，对牙齿有损坏。水果要多备些：苹果是首送，葡萄、橘子、香焦、橙子、柚子等也要有。

过年需要准备什么

1、衣服和洗漱化妆用品。这些是必须带的，常年在外工作，家里的衣服存放比较久，回家最好是把自己的睡衣、内衣等带齐全，洗漱用品当然也可以回到家买，但是带着会节省一小笔开支，况且洗漱用品占的空间也不大。

2、买新鲜的肉。过新年的节日里怎么能少得了肉呢！所以一定要准备好新鲜的肉，过年大家一起畅快的吃喝玩乐。买新鲜的蔬菜。

3、年前的准备活动有办年货、祭灶、扫尘、准备年夜饭、守岁等。办年货：置办年货，包括吃的、穿的、戴的、用的、贴的（年红）、送的（拜年）礼物等，统名曰之“年货”，而把***购年货的过程称之为“办年货”。

过年需要准备哪些好吃的年货?

在12月份开始备年货，一切为过年做准备。腊肉，12月份买的，用盐腌上，也可以用柴火熏干，总之，腊味最好吃。腊鱼、封鱼，过年除了新鲜鱼，这两必不可少，辣的，麻辣的，五香的都可以。

鱼肉：春节年夜饭上，鱼这道菜是必不可少的，鱼和余谐音，餐桌上，鱼还不能吃完，这样才能年年有余。

春节吃年糕是很多地方都有的风俗，福建的红/白年糕、宁波的水磨年糕、苏州的桂花糖年糕、北京的百果年糕、北方的粘粘糕等。因为年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，吃年糕寓意人们的工作和生活一年比一年高。