新绛过年民族习俗,新绛有什么特产

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于新绛过年民族习俗的问题，于是小编就整理了2个相关介绍新绛过年民族习俗的解答，让我们一起看看吧。

1. 过年禁炮了，我们放什么？
2. 锅盔的起源？

过年禁炮了，我们放什么？

现国家全面禁放限放是基于环保问题，众所周知，我国空气污染程度很严重，PM2、5年年超标，控制烟花炮竹燃放，能一定程度控制空气污染，过年不放烟花炮竹虽然有点冷清，但为了环境大家应该遵守规定，不要燃放烟花，必竟环保工作，***有责。

现在过年不让放炮！尤其城市里面更加禁止燃放烟花爆竹！虽然说，这样确实是为我们的安全保障！但是年的味道越来越淡……现在科技发达了，过年的形式也跟着越来越高科技！比如集生肖、抢红包...都围绕着手机电子产品来开展了！丰富多彩...其实人情味越来越淡....现实生活中是否也能增加一些接地气的活动.

过年了，贴对联、放鞭炮、穿新衣、吃水饺，但是今年不同，大家都觉得今年没年味了，什么叫年味？因为禁炮了，一时间大家觉得年味就是放鞭炮：爆竹贺岁是中国的传统习俗！　爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。鞭子炮响的顺，预示一年红红火火！那为什么还要禁止放鞭炮呢？首先是因为保护环境，鞭炮对环境的影响很大，而一到春节，这种举国欢腾的日子，家家户户都是放鞭炮的，所以容易造成污染严重，雾霾加重，雾霾容易引起呼吸道疾病！专家们这样说也是合情合理。禁止放炮改变的是民俗，但是改变的是环境，得到保护的是我们赖以生存的地球，我们的身体！所以，除了放鞭炮，我们过的还是那个年味：年味就是全家团圆的喜乐气氛；就是晚辈孝敬长辈围坐在桌前敬的那一杯酒；就是妈妈忙前忙后做的一顿年夜饭中的饺子；就是逛庙会看着舞龙吃着糖瓜儿仿佛又回到童年的一种享受；就是不管认识不认识,见面都说过年好的那种友好感觉；就是家家户户都贴上喜庆对联迎接新春，庆祝新的开始；就是满大街挂满了红灯笼充满了祝福话语的那种气氛……这就叫年味

锅盔的起源？

关于锅盔的来历，主要有二种说法：

1、据说锅盔最初不叫锅盔，因其外形酷似树墩的横截面，因而被叫做“墩饼”。

当时秦军行军时士兵配发的墩饼，一个都有五六斤重，一个墩饼的直径大约在50~60厘米左右，厚度也都在15厘米左右。

而且士兵的携带方式也很独特，两个墩饼为一组，在每个墩饼上钻两个眼，用牛皮绳系好，前胸、后胸各搭一个，如同民间过去常用的褡裢一般。这一特殊的携带方式在突遇作战时，墩饼竟成了极好的单兵护具，起到了盔甲（防弹背心）的作用，更难得的是，敌军射过来的箭，扎在墩饼上，被秦军士兵***后，又可用来射杀敌军，墩饼能“吃箭”，也成了秦军获胜的一***宝。

而后士兵们便把墩饼唤作“锅盔”，即用锅烙出来的硬面盔甲。“锅盔”也由此而名声大振。秦人出门，家中必烙锅盔，让出门人带上，这一习俗延续至今。

2、唐代官兵在为武则天修建乾陵时，因服役的工匠人数很多，往往为吃饭而耽误施工进程，于是一名士兵就把面团放进头盔里，把头盔放到火中去烤，而烙成了饼，把这种饼称之而锅盔。

锅盔，又名锅魁、锅盔馍、干馍，是陕西省关中地区城乡居民喜食的汉族传统风味面食小吃。

锅盔主要以面粉、碱面，酵面为主要食材，其外表斑黄，切口砂白，酥活适口，能久放，便携带。锅盔有椒盐、葱香、五香、香椒叶等多个品种。

关中较为著名的有乾州锅盔、武功县锅盔、长武县锅盔、岐山县锅盔，凤翔县锅盔。

山西省新绛县有另一种锅盔，呈半圆状，中间部分有芝麻。锅盔形如菊花火色匀，皮薄如纸馍膘多，用手掰开是层层，用刀切开如板油。入口越嚼越多，嚼劲十足，下咽回香无穷

到此，以上就是小编对于新绛过年民族习俗的问题就介绍到这了，希望介绍关于新绛过年民族习俗的2点解答对大家有用。