过年前的准备炸馍日记-过年前的准备炸馍日记200字

本文目录一览：

• 1、炸油馍馍的家常做法
• 2、炸炸馍的做法和配方窍门窍门
• 3、咋样炸的馍馍松软
• 4、学生日记快乐的中国年200字范文
• 5、炸馍都要啥菜

炸油馍馍的家常做法

平底锅内放油，多放一些。油层厚度一厘米左右。用两根筷子挑起面糊，一根筷子挑起面糊后，另一根筷子在挑起的面糊下方继续上挑。如此反复几次，将面糊挑起，放入锅中。

锅里倒入一壶油，开中火油温烧至六成热的时候我们用勺子舀入适当的面糊下入锅中。 全程用中火慢炸，中间我们要勤翻动一下确保受热均匀。 一直炸到表面金黄酥脆以后就可以出锅了。

操作/步骤 1 干酵母面粉鸡蛋混合 干酵母用温水化开，倒入面粉中，打入鸡蛋。2 发酵面糊 搅拌成面糊后，发酵30-40分钟。3 加入盐葱花搅拌均匀 面糊加入盐、葱花搅拌均匀，静置5分钟。

炸炸馍的做法和配方窍门窍门

准备食材：面粉500克；酵母粉2克。将除碱以所所有材料混合揉成面团此时的面团并不需要特别的光滑，只要揉均匀就行放置室温发酵。

软炸要先准备鸡蛋加盐，脆炸先准备清水加盐，这样节省时间，避免要炸的时候，盐还没有完全溶化。

【做法】第一步、冷馒头不用加热，直接用刀切成1厘米厚的馒头片，装入盘中备用。切好的馒头片上有馒头渣，最好轻轻拍掉，否则一下锅就炸糊了。第二步、拿2个盘子，一个盘子里打入鸡蛋，加入食盐搅拌成鸡蛋液。

馒头片上也可以直接刷水放油里煎，可以防止馒头吸入太多油；可以用炸的方法更加好吃，不过为了健康点省油点用煎的方式也不错；煎好的馒头片可以刷上辣酱或者番茄酱，滋味更好。

第一步：把蒸好的剩余馒头拿出来，放在案板上，用刀切成片，馒头片不要太薄也不要太厚；切得时候注意用“推拉刀法”，所谓的推拉刀法就是像切菜那样，一边切，刀刃一边前后运动，像锯东西一样。

咋样炸的馍馍松软

1、整成形，下油锅小火炸至两面金***就可以。

2、馒头若在回锅前，在馒头的表皮淋一点水，蒸出的馒头就会松软可口又省时间。

3、软炸要先准备鸡蛋加盐，脆炸先准备清水加盐，这样节省时间，避免要炸的时候，盐还没有完全溶化。

学生日记快乐的中国年200字范文

1、【篇一】初一欢度新年日记200字 时间过得真快，快得我都来不及回味了。

2、又是一年花红春草绿，又是一个欢乐中国年。春节的风俗各地不同，春节的文化内涵丰富，现在就让我带你感受一下新年的气氛，一起走进年文化。久居京城的“老北京”都知道这么一句话：送信儿的腊八粥。

3、小学二年级春节日记（200字）篇一 我的春节和你们的春节大不相同，我回了河南汝南的老家，放了许多各种各样的炮，有大纸炮、飞天雷、飞天火箭、水雷等等。

4、【篇一】小学生过春节日记200字以上 在一阵阵爆竹声中，一阵阵欢歌笑语中，我们终于迎来了春节！春节，是中国最盛大的节日，也是我们兴的日子。家家张灯结彩，一派喜气洋洋的景象。

炸馍都要啥菜

油炸馍夹菜一般夹青菜火腿。面煮熟过水青菜过水火腿切丝上火加油，加葱炸香，下面不断翻炒至面香，下火腿丝和青菜，加盐和味精鸡粉，喜欢吃麻油的可以放一点，出锅即可。

塌菜馍：传统的菜馍烙制要用一种叫作凹子的锅，不过现在自家做为了方便可以用平底锅或者电饼铛代替。

今天跟大家说说炸馒头，很多朋友小时候都喜欢吃。小学的时候，每天中午放学，只见奶奶把剩馒头拿出2个，两根黄瓜，转身进厨房。

这种馒头干里外都软，有蛋香，最适合涂上番茄沙司，就着小咸菜吃了。如果喜欢脆的呢，就不要用鸡蛋了，而是清水加盐化开后，蘸馒头片，再下锅炸，比软炸的需要的时间稍微长一些。

西红辣椒细沫放入油中搅拌炸香，4·然后等到油凉了之后，出摊前往炸好的油中放入少许芝麻 既成。

【美食分享---炸馒头片的家常做法】【主料】：剩馒头 【配料】：盐、鸡蛋、小葱。面粉 ——【开始制作】——第一步：先把馒头切成薄片，切的时候要注意要用推拉刀法。