潮汕揭阳过年习俗-揭阳过年必做的食物

本文目录一览：

• 1、揭阳过年的习俗
• 2、潮汕各地区的春节习俗
• 3、潮汕过年习俗
• 4、潮汕城乡春节及元宵习俗
• 5、宝藏揭阳,同在潮汕地区,揭阳有哪些更吸引人的风俗美食?
• 6、揭阳有什么风俗习惯?

揭阳过年的习俗

祭拜习俗有：游神赛会、走老爷、举王爷、跳火堆、摆灶、赛猪羊、送香船祈平安、城隍庙会等；游艺习俗通常有：烟花火龙表演、锣鼓标旗***、舞英歌、舞九鳄、舞鹤、金狮参拜、灯谜会猜、诗联征对等。

揭阳的春节习俗主要有祭祖、拜年、传灯谜、鞭炮、新衣换禧、避邪等。

揭阳民间旧俗要在本日祭祖。一些乡村，还有做“丁酒”习俗（注，当年生男孩之家庭，要在此日设酒席宴请乡邻。）县城通常皆有赛花灯，燃放烟花，舞狮等习俗。普宁等地乡村，也有元宵夜“看新娘，做四句”习俗。

扫尘 “腊月二十四，掸尘扫房子” ，据《吕氏春秋》记载，我国在尧舜时代就有春节扫尘的风俗。按民间的说法：因“尘”与“陈”谐音，新春扫尘有“除陈布新”的涵义，其用意是要把一切穷运、晦气统统扫出门。

潮汕各地区的春节习俗

吃七宝羹是潮汕地区的旧俗，相传在正月初七吃七宝羹可以驱除一年的邪气，医治疾病。七宝羹主要***用芥菜、芥兰、春菜、韭菜、芹菜、蒜及厚瓣菜等七种蔬菜做成的羹食，以此来取吉兆。

潮州大锣鼓 每逢春节，都会有锣鼓队走街串巷，伴着“标旗”***庆春节，大人小孩聚在一起，热热闹闹看***听锣鼓曲，构成潮汕春节一道特有的风景。二，潮剧潮乐表演 潮剧潮乐也是潮汕过年时必不可少的重要内容。

春节期间，潮汕的另一个有特色的民俗活动便是“掼春盛”（春盛，一种分成三四层的，有盖子的竹编礼篮，通常是成对使用，所以也叫“担春盛”）。送压岁钱是潮汕春节习俗中重要的一项，长辈要分钱给后辈，能挣钱的后辈也要送钱给长辈。

送压腰钱 送压腰钱是潮汕春节习俗中重要的一项，长辈要分钱给后辈，能挣钱的后辈也要送钱给长辈。这些钱要很讲究地装在一个利市包中。这俗称为“压肚腰”，意谓一年从头到尾，腰包里都会满满实实、富富裕裕。

年夜饭 年夜饭源于古代的年终祭祀仪，拜祭神灵与祖先后团圆聚餐。年夜饭是年前的重头戏，不但丰富多彩，而且很讲究寓意。吃团年饭前先拜神祭祖，待拜祭仪式完毕后才开饭。

潮汕过年习俗

吃团年饭 家家户户的住宅打扮得焕然一新后，除夕将至。于是，主妇们便忙着准备做一年之中最丰盛、最富意义的团年饭。

潮汕春节的一些习俗掼春盛（挑礼盒）春节期间，潮汕的一个有特色的民俗活动便是“掼春盛”。这里的“春盛”，指的是当地一种分成三四层的，有盖子的竹编礼篮，通常是成对使用，所以“掼春盛”也叫“担春盛”。

正月初二，出嫁的女儿要带着丈夫和儿女回娘家（潮汕话叫“家后”）拜年。回娘家的女儿女婿必须带上礼品。正月初七是“人日”，传说是女娲创造人的日子。在这天，潮汕人要用七种蔬菜做成“七样羹”。

春节一早，大人携小孩子带上一对或二对生柑（称“大吉”），到亲友家拜年互敬如意。春节的文娱活动有英歌舞、营大锣鼓、擎大标、布马舞、舞龙、狮、鲤鱼等。潮汕地区“岁时节日”的各种活动，世代沿袭相传，蔚然为俗。

潮汕城乡春节及元宵习俗

吊喜灯 潮语“灯”和“丁”同音，点灯寓意添丁。元宵夜潮汕家家户户门口都点灯、吊灯。人们还要提灯笼、拿纸银香烛到乡中神庙接火，回来分别吊在家里的神龛和床头，这叫做“吊喜灯”。

吊喜灯。元宵节潮汕家家户户有点灯、吊灯的习俗。因潮语“灯”和“丁”同音，点灯和添丁是近音，故潮人认为点灯即为添丁的佳兆。求喜物。元宵此日，乡村中多有设坛拜神活动。

从正月十一到正月十八，特别是元宵此日，潮汕家家户户有点灯、吊灯的习俗。因潮语“灯”和“丁”同音，点灯和添丁是近音，故潮人认为点灯即为添丁的佳兆。

吃团年饭 家家户户的住宅打扮得焕然一新后，除夕将至。于是，主妇们便忙着准备做一年之中最丰盛、最富意义的团年饭。

宝藏揭阳,同在潮汕地区,揭阳有哪些更吸引人的风俗美食?

潮汕的美食有个大范围的相同，在揭阳也能吃到非常美味的潮汕美食，如牛肉火锅、肠粉、蚝烙等等。今天给大家介绍下其他不一样的揭阳美食。反沙蛋黄 反沙的沙，指的是白砂糖。

潮汕卤水鹅是揭阳地区非常有名的一道菜肴，选用优质的鹅肉，经过秘制的卤水香料腌制，再用慢火炖煮至入味。卤水鹅色泽金黄，肉质鲜嫩，香气扑鼻，是一道不可多得的美味佳肴。

潮汕砂锅粥：潮汕地区的砂锅粥以米粒饱满、汤汁浓郁著称。揭阳的砂锅粥通常用新鲜的海鲜、肉类和蔬菜熬制而成，粥底绵软，配料丰富，营养均衡，是一道温暖人心的传统美食。

揭阳必吃的十大美食分别是：乒乓粿、揭西擂茶、隆***脚饭、菊花糕、隆江绿豆饼、普宁豆干、尖米丸、揭阳粽、地都青蟹、蚝烙。也称槟醅粿，是揭阳的传统小吃。

揭阳有什么风俗习惯?

1、祭拜习俗有：游神赛会、走老爷、举王爷、跳火堆、摆灶、赛猪羊、送香船祈平安、城隍庙会等；游艺习俗通常有：烟花火龙表演、锣鼓标旗***、舞英歌、舞九鳄、舞鹤、金狮参拜、灯谜会猜、诗联征对等。

2、揭阳的春节习俗主要有祭祖、拜年、传灯谜、鞭炮、新衣换禧、避邪等。

3、一些乡村，还有做“丁酒”习俗（注，当年生男孩之家庭，要在此日设酒席宴请乡邻。）县城通常皆有赛花灯，燃放烟花，舞狮等习俗。普宁等地乡村，也有元宵夜“看新娘，做四句”习俗。清明节 [_a***_]，农历二十四节气之一。

4、节日：揭阳有许多传统的节日，如春节、清明节、端午节、中秋节等。在这些节日里，人们会进行一系列的庆祝活动，如舞龙舞狮、放鞭炮、赏月等。游客可以参与其中，体验当地的传统文化。