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二月二，龙抬头，除了吃面和剃头，你还知道有哪些风俗吗？
二月二，龙抬头，除了吃面条和剃头，我们这里还有吃豆豆，吃搅团的习俗。春雷惊破神龙梦，甘霖飞飘润九洲。吃豆豆是祈望有豆大的雨点落下来，浸润万物。春雨贵如油。搅团也叫无头面，吃搅团是祈望今年的收成绵延不尽，够搅用。
二月二，龙抬头。我们这里主要是吃炒豆子，名咬青，即春天来了。另外，年青人订婚，双方好合，即成双成对的意思。
还有一个有趣现象，据说喜鹊搭窝，也是二月二上梁。有时还真见两只喜鹊共同叼一根木棒上梁。
传统习俗，二月二，龙抬头。
二月初二，正是惊蛰前后。天气转暖，春雷惊动。遇到气象条件适合，即会闪电打雷了。
随着时代的发展，社会的变革。一些传统的节日，已经被人们抛在了脑后。能提起他的，也是一些守旧的“文化人"。
说起二月二，人们怎么样度过这个节日，已经追溯到几十年以前了。
也难怪，以前人们生活困难。平时吃糠咽菜，每隔几天，总想做点好吃的东西打打牙祭。
想吃好东西，总得找个理由。于是，便有了一年之中的若干个节日。
二月二，便是其中之一。
我们这里可能对饺子情有独钟。这一天，大部分人家还是会包饺子的。
春暖花即开。去年冬天贮藏的***萝卜也快吃尽了。趁着这个节日，会将这两样菜做饺子馅，包成饺子。也许这是今年前半年最后一顿***、萝卜馅的饺子了。
在我国流传着“二月二，拜村社；龙抬头，祈丰收；八月二，祭村堂；龙收尾，送龙归”的说法。从节气上说，农历二月初，正处在“雨水”、“惊蛰”和“春分”之间，我国南方很多地方已开始进入雨季。俗话说“龙不抬头天不雨”。在古代神格谱系中，龙是掌管降雨的神仙，降雨的多少直接关系到一年的庄稼的丰歉，因此，为了求得龙神行云布雨，龙不头时节要在龙神庙前摆供，举行隆重的祭拜仪式，同时唱大戏以娱神；敬龙祈雨，放生，以求一年吉祥丰收；也有一些地方在龙头节有“起龙船”的活动。二月初二既是龙头节也是“土地诞”，在南方沿海地区，二月初二主要举行社祭，祭祀土地神。我国民间有剃龙头、祭祀、敬文昌神、吃面条、炸油糕、爆玉米花、吃猪头等习俗。“剃龙头”习俗，或源于古人对龙图腾的崇拜，如古籍中所记载的古人断发纹身以像龙子习俗。“二月二”这天，许多人都要理发，龙抬头的日子理发叫作“剃龙头”，这预示一年有好的开始。龙抬头时节敬龙习俗，体现了中国“天人合一”的自然观。在天气渐渐转暖、雨水开始增多的时节，人们希望通过敬龙祈福顺应这一过程，从而做到与自然和谐相处。
二月二，龙抬头 （谚语)
每年农历二月初二传说是龙抬头的日子，它是中国城乡的一个传统节日。人们庆祝“龙头节”，以示敬龙祈雨，让老天保佑丰收。又称春耕节、农事节、青龙节、春龙节等在农耕文化中标示着阳气自地底而出，阳气生发，雨水增多，万物生机盎然，春耕由此开始。自古以来人们亦将龙抬头日作为一个祈福纳祥、驱邪攘灾的日子“龙抬头”源于自然天象崇拜，与上古时代人们对星辰运行的认识以及农耕文化有关。“龙抬头”虽有着久远的历史源头，但成为全国性节日并出现在文献上记载是在元代之后。“龙抬头”相关的活动很多，民间最大的习俗是“剃龙头”，不管是老人小孩，剪发、修容，让自己焕然一新，预示着可以求得一年的好运。但不论哪种方式，均围绕美好的龙神信仰而展开，它是人们寄托生存希望的活动。就全国而言，由于地域不同，各地风俗也各有差异。
引龙回：各家以石灰在户外水井撒一圈,然后引向屋内墙根灶脚等处,弯弯曲曲像龙蜿蜓入室,以祈吉祥发财。
熏百虫：熏虫、咬虫是民间在二月二***取的防虫、除虫活动。二月二正是惊蛰前后，百虫蠢动，疫病易生，人们祈望龙抬头出来镇住毒虫
祭龙王：流行于黄河中下游、淮河流域、长江中下游等地。夏历二月初二。民间在这天祭龙王，祭法因地而异。目的是祈求龙王保佑，不发生天旱，保证风调雨顺，有水吃。一般在三月份，由佛爷择日举行。祭时，全村老少前往清水池边，佛爷点燃香烛，边念经，边把一张画有龙的纸漂放在水面，群众随之叩拜。然后杀猪杀鸡祭祀，大家在一起饮酒忌***龙眼等这些活动
农谚“二月二，龙抬头”，传说古时候关中地区久旱不雨，玉皇大帝命令东海小龙前去播雨。小龙贪玩，一头钻进河里不再出来。有个小伙子，到悬崖上***来了“降龙水”，搅浑河水。小龙从河中露出头来与小伙子较量，小龙被击败，只好播雨。其实，所谓“龙抬头”指的是经过冬眠，百虫开始苏醒。所以俗话说“二月二，龙抬头，蝎子、蜈蚣都露头。” 吃豆子山东农村人***是：炒蝎子爪，辟邪祈福的意思。
北京的特色是吃龙鳞
二月二日既然是“龙抬头”之时，许多食品就与龙牵扯在一起。北京一带，这天多食用春饼，叫做“吃龙鳞”，比较讲究的还食用时搭配“合菜”。合菜是将瘦肉丝与菠菜、豆芽菜、蒜黄等菜蔬合炒而成，吃时将春饼一分为二，抹上甜面酱，配上大葱，再夹上合菜，卷成筒状而食。北方地区还时兴食用面条、水饺等
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