南昌过年待客习俗,南昌过年用什么菜招待客人

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于南昌过年待客习俗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍南昌过年待客习俗的解答，让我们一起看看吧。

1. 南昌春节习俗？
2. 南昌家风俗？
3. 南昌风俗习惯？

南昌春节习俗？

       南昌春节习俗，大年三十晚上一家人的团年饭，初一孙子孙女给爷爷奶奶拜年，初二女儿女婿，外孙子女给外公外婆拜年，初三至初九，各家亲朋友好友互相拜年。

      吃的方面。南昌地区必食年糕、红烧鱼、炒米粉、八宝饭、煮糊羹，其含义依次是年年高升、年年有鱼、粮食丰收、稻米成串、八宝进财、年年富裕。

       拜年方面。南昌人对于拜年也是很讲究的。初一儿子给父母拜年，幼辈依次给尊长拜年，尊长又率幼辈向邻居贺年。

      初二女婿给丈母娘拜年。

      在过年期间，初七是很重要的，南昌民谚：“上七大似年。”因为传说女娲造人就是在初七。初七这一天，家家户户要吃糊羹，人们认为，吃了糊羹，象征步步高。糊羹在南昌方言就是福羹。过年的最后一天是正月十五元宵节，元宵节有张灯观赏的习俗，因此也称“灯节”。

南昌家风俗？

1、南昌年夜饭讲究“四盘两碗”六道菜，意思是“六六大顺”。所谓“四盘”是指红烧鲤鱼、炒和菜、蹄花和小***心。“两碗”则是指鸡汤和糊羹。在南昌，年夜饭又叫“团年饭”，是要全家人团团圆圆吃的喜庆饭。吃年夜饭的顺序一般是先吃一碗糊羹，然后品主菜，最后吃一碗汤圆“包圆”。而在吃饭的过程中，人们要说一些吉利的话，抱怨和晦气的话都不能带上桌，如果有孩子不慎说出口，长辈会说“童言无忌”。如果有孩子打碎了酒杯，长辈也会赶快说：“碎碎平安，岁岁平安！”

2、回家过年是必须，但在南昌归家的日期也很讲究。根据南昌志记载，旧时南昌百姓归家一般择九不择十，因“九”与“久”谐音，逢九日归家意味着天长地久；而出门择日一般择七不择八，因俗谓“七胜八败”，那时南昌人认为逢七日出门办事容易成功。

3、在南昌，正月初一的禁忌最多，有将近20条，其中包括忌吵架骂人；忌舞刀弄棒；忌打碎器物，万一不小心打碎了，也要说“越打越发”、“岁岁发财”忌吃药，俗以为当日吃药会常年吃药；忌吃稀饭，当日吃稀饭意味着贫穷，连过新年都吃粥；忌听乌鸦叫，俗以为不吉利；忌杀鸡等。

4、初一也只能吃青菜豆腐，表示一年将过得清清白白。

5、正月初一，在南昌，是不能洒扫庭院和倒垃圾的。因为水土是‘财气’，垃圾是‘肥水’，不能把‘财气’扫掉、‘肥水’倒掉。这天万一要扫地，也要由外向里扫，藏在床底下，隔两天再倒垃圾。

6、正月初二起，南昌人就开始到亲戚家拜年。拜年者一般都带糕点果品，以示尊重；离开时，主人要赠糖果礼品，俗谓“换茶”。南昌民俗认为“换茶”即“换财”。

7、在南昌，客人来拜年，主人一定要烧汤煮面，每人一碗，每碗加3个。

南昌风俗习惯？

黄河阵在南昌县蒋巷镇北望、白岸等地，流传着一个古老的习俗，每年的正月初四到初六，在村落边的河滩沙地上，摆上据说从上古流传下来的黄河阵。

灯阵由1.3长的竹竿构成，大约每间隔一米就竖着一根或红或绿的竹竿，竹竿上面则有一盏莲花底座的油灯。据当地传说，黄河阵由通天教主金箫、银箫、碧箫三姐妹所创。千百年来，三箫娘娘被视为平安、幸福的庇护神，所以黄河灯也叫幸福灯、平安灯。

灯阵由99个弯，一直走完别回头，象征着一帆风顺、幸福平安。还有人说，九曲黄河阵是因其路线三回九转，寓意天下黄河九十九道弯而得名。

到此，以上就是小编对于南昌过年待客习俗的问题就介绍到这了，希望介绍关于南昌过年待客习俗的3点解答对大家有用。