安徽桐城过年习俗,安徽桐城过年风俗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于安徽桐城过年习俗的问题，于是小编就整理了4个相关介绍安徽桐城过年习俗的解答，让我们一起看看吧。

1. 安徽桐城过年初二不出门，您家乡有这习俗吗？
2. 安徽桐城特色菜？
3. 桐城传统美食有哪些？
4. 安徽安庆桐城特产零食？

安徽桐城过年初二不出门，您家乡有这习俗吗？

我们六安这里，正月初一要到去年有人去逝了的这一家去，初一所有经常在一起互动的亲戚或家族都到这一家里去祭奠一下。以示对逝去的人尊重，如果去年互动的亲戚或家族没有人去逝。正月初一是不出门的（这样的地方风俗习惯也不是决对的）。

正月初二早上，早早的起床。把年三十，初一（这两天的垃圾是不准对外扔，怕把财运扔出去了）的垃圾扔出去，叫送年。送完年后！如果自己是儿童时代，父母首先带着自己到外公外婆家去拜年，以示对外公外婆的尊重，

等外公外婆舅舅姨妈家的年拜过以后！接下来去自己的姑妈家，奶奶的亲戚家，姨奶奶，表叔叔家，然后根据亲戚的远近去一一拜年。

等自己长大了，如果是男孩子有了女朋友！正月初二首先到女朋友家去给未来的岳父母拜年，以示对未来的岳父母尊重。

自己如果是女孩子，有了男朋友。正月初二这一天是不会先到男朋友家去给男朋友父母拜年的，因为如果男朋友都没有先给自己父母拜年，自己到先去给他父母拜年了，别人会说你这个女孩子真贱。😄😄😄😄😄😄

安徽桐城新年初二不出门，这是一代传一代传下来的，究竞是从哪个朝代开始，没听说过。新年初二不出门是新年第一个双日，是纪念过去的一年中过世的人，双日是最吉庆的曰子，所以要去亲戚家或邻里家拜访，将新年第一个双曰送给过世者的家属。如果过去的一年中没有亲戚和邻里过世，正月初二若去了哪一家，在桐城的风俗中是犯岂的。

大年初一开门红、吃元宝（红糖水鸡蛋）、放鞭炮（已经禁放）、给亲戚长辈拜年。

大年初二回丈母娘家去拜年。有些讲究生过孩子的初四回丈母娘家。

初三按照习俗是不允许串门走亲戚，但是如今也早早改变，毕竟过年时间短暂，每一天都要非常珍惜。

初四接灶神、初五祭财神、初六送穷，商店开门。

如今人们大多时间都是去亲戚家拜年，然后亲属之间在一起聚会、唠嗑，也并非按照习俗办事。

大年初一祭祖。

在我们村这里每一个姓氏都有一个祖位（是用布做成的，有人去世了就会按辈分排序把名字写在上面）。在大年初一同一姓氏的人就会去去年最后一个结婚的他家祭祖。

初二：去年新婚的新娘家的亲戚到男方家做客。

初三、初四去跑亲戚

初五：早上送垃圾。 把院子里打扫一下，然后拿上香，小红蜡烛，鞭炮，带上垃圾场送垃圾。到地方后把垃圾倒了，然后把香蜡烛插上点着放炮。然后上午也是跑亲戚

初六：回娘家做客。

安徽桐城特色菜？

1.桐城水芹——桐城水芹的特点是菜质脆嫩，清香宜人。冬季的水芹菜，又称“白 老”，茎白芽黄，鲜嫩香脆，品质更佳。

2.桐城麦鱼——麦鱼在桐城沿湖一带水域之中生长，因为 它的体型跟大小像麦粒一样，并且在每年麦熟季节进行捕捞，所以称为“麦鱼”。

3.蒿子耙——蒿子耙是每年农历三月三日吃的一种传统食物，这是桐城人民间传统风俗。

4.青草麻丰糕——糕名精心制作的麻丰糕，造型古朴典雅，淡香清幽贻人，片薄酥软舒爽，味甜适口不腻，久放不回生、不变酸、不漏甜之特点，具有独家糕点魅力。

5.桐城菜心粑——菜心粑的制做极为讲究，用七成籼米、三成糯米，在温水中浸泡半日，捞起沥干，再用碓春成粉，选嫩绿***心，微煮揉成泥状，剔除菜茎，再掺以猪油、白糖作为粑馅。蒸熟后，柔而不粘，甜而不腻。

桐城传统美食有哪些？

桐城位于安徽省中部偏西南，有“江淮第一城”之美誉。桐城人文昌盛，传统美食甚多，有山粉圆子烧肉，蒿子粑，鱼头火锅，撮肉火锅，大关水碗，桐城丝枣，桐城小花茶，丰糕。大关水碗最具有桐城特色，包括常见花样有肉片水碗、肉圆水碗、鱼片水碗、鱼圆水碗、蛋条水碗、蛋圆水碗等。

，有山粉圆子烧肉，蒿子粑，鱼头火锅，撮肉火锅，大关水碗，桐城丝枣，桐城小花茶，丰糕。大关水碗最具有桐城特色，包括常见花样有肉片水碗、肉圆水碗、鱼片水碗、鱼圆水碗、蛋条水碗、蛋圆水碗等。

蒿子粑。又叫蒿子粑粑，其主要的食材有蒿子、糯米、腊肉等。蒿子粑在江淮一带广泛食用，其中以安庆桐城地区最为著名。蒿子粑粑到了江南和浙江，又衍化成了清明节食用的青团。把青蒿的叶子捣碎去汁，用糯米粉拌匀，加入腊肉等佐料，做成团子或饼，放进锅里蒸或者油煎食用。

菜心粑。菜心粑常作为早点食用，它的做法有点儿像蒿子粑，主要食材是嫩绿的***菜心，加上猪油、白糖等作为馅料，蒸熟之后，颜色碧绿，甜而不腻。桐城老街和很多学校的门口都有售卖菜心粑的小摊，菜心粑老少咸宜，深受桐城居民的喜欢。

桐城朝笏。朝笏又叫朝牌，其实说白了就是烧饼。把烧饼称作“朝笏”，足见桐城文化的深厚。朝笏比我们常见的烧饼要打一些，形状像古时候大臣觐见皇帝手拿的笏板，所以称为“朝笏”。

鸡汤泡炒米。安庆桐城一带，产味道鲜美的老母鸡，鸡肉炖汤，不加多余的调料，就足够鲜香。桐城人民创意地把鸡汤里泡当地的炒米同吃，二者的鲜香融合在一起，是兼具营养和美味的本地特色食物。

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一只爱吃的小肥虾，带你领略美食背后的趣味与文化。^_^

感谢亲的提问~可能部分朋友知道这个地方，少部分朋友不了解，小编先简单给各位介绍一下桐城。

桐城，古代有“桐国”之称。这是因为桐城这个地方的地理环境特别适合种植油桐，所以成为“桐城”。桐城是安徽合肥都市圈的核心城市。桐城的地理位置在安庆市的北部，东边与庐江、枞阳两县相邻，西边与潜山市相连，北边挨着舒城县，南边是怀宁县和安庆市区。桐城市有四个国家AAAA级景区，分别是嬉子湖生态旅游区、桐城活海欢乐水世界以及黄梅酒业文博园景区。并且是黄梅戏的故乡。

桐城有很多好吃的，举例说明。

桐城麦鱼。麦鱼在桐城沿湖一带水域之中生长，因为 它的体型跟大小像麦粒一样，并且在每年麦熟季节进行捕捞，所以称为“麦鱼”。麦鱼的产量很少，所以物以稀为贵。人们多把麦鱼晒干，与鸡蛋或豆腐混合烹调，味道非常好。

蒿子粑。蒿子粑是桐城的传统名吃。在每年的农历三月三日亡灵的节日吃蒿子粑，是桐城、怀宁一带的民间传统风俗，为的是怀念逝者并且祝愿***健康长寿。蒿子粑是用蒿草处理捣碎、浸泡、去汁、揪干，然后加水拌糯米粉做成圆粑粑，然后上蒸锅蒸熟。

桐城其他的小吃还有很多，比如菜心粑、桐城丝枣等等，希望大家到桐城都可以亲自去尝一尝，看哪些会给你留下深刻的印象。希望大家都有美美的心情！生活愉快~

安徽安庆桐城特产零食？

蒿子耙是每年农历三月三日吃的一种传统食物，这是桐城人民间传统风俗。蒿子名叫蒿草，***撷后捣碎，浸泡，去汁，揪干，然后用糯米粉加水拌和，也可加进腊肉等佐料，做成圆粑粑。可用蒸笼蒸，也可用平锅焊，热吃冷食均可。

蒿子粑

桐城，别称“文都”，古称“桐国”，安徽省下辖县级市，由安庆市代管，位于安徽省中部偏西南，西依大别山，东临长江，东邻庐江县、枞阳县，北接舒城县，西毗潜山市，南抵怀宁县和安庆市宜秀区。

到此，以上就是小编对于安徽桐城过年习俗的问题就介绍到这了，希望介绍关于安徽桐城过年习俗的4点解答对大家有用。