过年习俗不吃菜,过年不吃什么菜

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于过年习俗不吃菜的问题，于是小编就整理了1个相关介绍过年习俗不吃菜的解答，让我们一起看看吧。

1. “待客不吃3道菜，6人易成乌龟席”什么意思？

“待客不吃3道菜，6人易成乌龟席”什么意思？

待客不摆三道菜，:六人不坐乌龟席？

这个说法不仅是农村的讲究，它是中华传统流传下来的习俗，请客摆菜是有讲究的，不能有单数，俗话也说“好事成双“，单数在民间许多事情上来讲不是吉利的，摆三盘菜是祭祀才用的，以前祭拜先人都是在灵前或遗象前摆上三碟食物插上三枝香，因而家中待客摆三盘菜是极不礼貌的。

过去家庭住房大多有堂屋，吃饭摆席在屋正中或上首也就是正对大门的靠里一侧，摆上一张“八仙桌"，请客一般会尽量避免6人上桌，即便只有6人也会避免左右各二人上下各一人的坐法，宁願空开一方不坐人，因为那样便成了“乌龟席"，通常来讲，酒席桌坐上首位(面对大门的位子)者都是请客的主人或老者，坐上首是以示尊重！但如果摆成“乌龟席"，那上首者就成了“***"，那就是对坐上首之人极大的不尊重了！

《道德经》中讲：“道生一，一生二，二生三，三生万物。”在古人看来，“三”这个数字是一个大数，代表着环宇众生，只有天地才能承受住，普通人是承受不起三所代表的分量。通常只有在敬仰天地神灵的时候，才会用“三”这个数量。由此世代传承演化成在祭祀时，摆的酒席是三道菜，烧香的时候，点的是三炷香，祭祀的相关仪程和物品，都和“三”有关，这个讲究亘古不变。既然有了这个习俗，所以在宴请宾客的时候，宴席上要尽量避开“三”这个数字，不要只摆三道菜，倒并非寓意不好，而是给人的感觉就好像是在祭祀对方，而祭祀的自然不会是活人，所以显得晦气，不吉利，也会让人误会是在诅咒人，碰到很在乎礼节的人，就会让局面很尴尬了。因此就有了“待客不摆三道菜”的传统了。当然，自己家平时吃饭的时候，就不用讲究这么多了，以饭菜够吃为好。

以农耕文明延续至今的汉民族，自古以来，都是靠天吃饭，祈祷风调雨顺。于是与此有关的神祉自然是百姓膜拜的主流，而这些神祉中，掌管水域的龙王是万万得罪不起的。忌讳乌龟桌，据说是有个典故的。相传在唐朝的时候，龟丞相有事外出，却被人抓住炖了吃了，人们用龟壳当餐桌，正好坐六个人。龙王听说这件事之后，一怒之下就发洪水、连旱灾来惩罚百姓们。从这之后，人们就对乌龟非常忌讳了，吃饭的时候也不敢把桌子坐成乌龟的形状了。对于汉民族中的王公贵族，自古都是分餐分座而食的，龙王无非是众神祉之中的一位普通神灵；围桌而食的都是下层百姓，对于百姓来讲，龙王是县官不如现管的神祉，自然敬畏有加，不敢冒犯。龙王的龟丞相自然也是得罪不起的大人物。潜移默化的传承，不坐乌龟桌就成了民间的一种习俗。在以前我们汉民族的餐桌不是圆的就是方的，大圆桌和八仙桌是主流，很少有长方形的餐桌。而长方形的餐桌是西方的主流，我没有考证过，但是不排除拒绝乌龟桌是近代中华文明扺制西方文化渗透的一个缩影。随着东西方文化的融合，科学技术的发展，我们现在的农业生产已经摆脱了靠天吃饭的时代，所以我们相信不坐乌龟桌的传统也会逐步消失在历史进程中。

现在个人单体家庭太多，一般二菜一汤也叫三道菜，偶尔来亲友，再炒三二菜更好，如果是一个好友，将就就将就着，也一样能过。6人一桌也经常的，只有6人就餐还要怎么着，而且只有一张方桌，吃着高兴就是，没有这么多讲究。大家说是吗？

到此，以上就是小编对于过年习俗不吃菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于过年习俗不吃菜的1点解答对大家有用。