过年的风味习俗,过年的风俗和美食

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于过年的风味习俗的问题，于是小编就整理了1个相关介绍过年的风味习俗的解答，让我们一起看看吧。

1. 中国五十六个民族各有特色，春节风俗又有哪些特色呢？

中国五十六个民族各有特色，春节风俗又有哪些特色呢？

苗族（主要分布在中国湖南、贵州等省）： 苗族把春节称为“客家年”，家家户户杀猪宰羊，祝愿来年风调雨顺，五谷丰登。另外，苗族还要唱“开春歌”，歌词大意为思春、盼春、惜春、挽春。 满族（主要分布在中国东北三省以及北京、河北省一带）： 满族讲究春节要庆祝两次，除夕和大年初一各庆祝一次。春节前还要举行跳马、跳骆驼等比赛。 侗族（主要分布在中国西南贵州省一带）： 侗族人在大年初一早上会从鱼塘里弄几条鲜活鲤鱼摆上餐桌，这样做是为了预示新的一年吉祥有余（因为余与鱼同音）。 壮族（主要分布在中国西南广西壮族自治区）： 壮族喜欢在除夕之夜就把初一的饭做好，壮族称为“压年饭”。预示来年丰收，吉庆有余。 羌族（主要分布在中国西南四川省）： 在春节期间，羌族每家每户都要摆放牛、羊等祭品，用以祭祀祖先。另外，在除夕夜大家要围着酒坛而坐，在年长者的带领下，用一米长的吸管从左到右依次吮吸坛中的美酒。 水族（主要分布在中国西南贵州省）： 春节期间水族孩子们会挨家串门向大人讨糖果吃，谁要得最多，谁就被认为福气最好，将来聪明健康。 白族（主要分布在中国西南云南省）： 白族在大年初一清早的第一顿饭是全家老幼都喝泡米花糖水，预示新的一年能过上花蜜般的日子。 朝鲜族（主要分布在中国东北的吉林省）： 朝鲜族的习俗是家家户户贴春联，做各式各样丰盛饭菜，吃“八宝饭”。大年初一天一亮人们就穿上节日盛装给长辈拜年。 蒙古族（主要分布在中国西北内蒙古自治区）： 初一的早晨，身着各色服装的蒙古族青年男女，跨上骏马，到各个蒙古包（蒙古人居住的房屋）给长辈们拜年。另外，蒙古族还会举行盛大的“跳神会”，人们带上***面具载歌载舞，以示除旧迎新。

大中国过年了普天同庆，欢乐气氛是一致的，欢乐的方式小有异同。就说吃吧，大部分地区初一都吃饺子，水煮或锅蒸。东北地区早晨起来煮水饺，叫元宝汤。还有往饺子里放硬币的，测运气最好的人。浙江绍兴、江苏淮安、河南开封等地初一要吃汤团，寓意团团圆圆。而山西、山东、内蒙等地喜欢过年吃年糕，谐音年高。

***的方式有所不同。北方过年的秧歌最普遍，踩高跷，跑旱船，锣鼓喧天。南北方最普遍是逛庙会，最惹眼的还是南方盛行的舞龙、舞狮，场面火爆。舞龙更热烈些，在于龙是中华民族的图腾，据说从汉代起就有舞龙祈雨的仪式，演化为***，在《汉书》中有记载。大年最壮观的当属元宵节，万家灯火，满街华灯，月色圆融，人流涌动，年便到了***一一我大中华在世人眼中最特别的民俗。

谢邀！

我们国家其实不只有56个民族，有很多小的少数民族，归并到了大的少数民族里面。如爱伲族归并到了哈尼族里面，香堂族归到了彝族里面，而我国地大物博，同一个民族，在不同的地域有着不同的民俗习惯，四川大凉山的彝族和石林的彝族就不同，石林的彝族和西双版纳的彝族又不一样。

在西双版纳的象明彝族自治乡，古六大茶山的彝族们，过大年会围着篝火跳三跺脚，边跳边唱，他们唱歌讲究的是四句八言，没有固定的歌词，看到什么唱什么，想起什么唱什么，看到茶叶就会唱“要看颜色嫩的好，要喝味道老的香”。如有客人来到山寨，就会唱“山路弯弯水路湾，一弯弯道革登山，没有好酒和好菜，一曲山歌需尽欢”。如果是情人之间就会唱“露水未干想上山，只因阿妹在山间”。

总之是能歌善舞的他们，逢年就会围在篝火旁边边跳边唱，简单快乐，幸福人生！

到此，以上就是小编对于过年的风味习俗的问题就介绍到这了，希望介绍关于过年的风味习俗的1点解答对大家有用。