大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于过年习俗买年货的问题,于是小编就整理了5个相关介绍过年习俗买年货的解答,让我们一起看看吧。
为什么过年之前都要“买年货”,这也是算是过年的习俗吗?
谢谢邀请!
“买年货”的确是过年的习俗,这个习俗主要是由于以前的人们交通不便,得提前买好吃喝玩乐的东西,过年更是如此。
有句话说“民以食为天”,吃货的世界当然离不了各种各样好吃的;
另外就是好不容易辛苦了一年,总得犒劳犒劳一家人,攒了一年的钱也得长长面子,杨白劳那样还知道给喜儿买根头绳。
还有就是这样来年更有干劲啊,努力干活,就像老母鸡下蛋了你得给把小米吃吃吧。
古语云“仓廪实而知礼节”,除了吃的,其他玩乐的东西也得配套齐全,越是这样越显得自家富裕有面子。
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我的理解就是,过年的时候大家都回家了,街上的店啊什么的都关了,然后你没有地方买东西了,所以要提前***购。
而且提前把东西都准备齐了,过年的时候,就可以一直宅在家里,或者走亲戚朋友啊,不用再去,出门买这个买那个。
我自己认为是这样的。现在区别还好,在我们小时候只有过年才会有好吃的,好穿的。每当放假了,要过年了,买新衣服新鞋子啥的。就觉得新年快到了。一上街热闹的不的了,到处都是卖对联,卖灯笼,卖门神。各种吃的到处都是。现在过年气氛没有那么浓烈了,各种东西平常也在吃,新衣服也再买。也许是我们都长大了。
过年备年货,有什么风俗?
过年备年货是我国千百年来形成的风俗习惯,这与历史上中国人长期在温饱线上挣扎和对春节的特别重视有关。然而 ,随着时代的变迁和生活水平的提高,备年货无论在形式和内容上都在发生变化。过去,人们对春节非常重视,商家一般都要关门回家过年,从三十关门到初七初八甚至过了十五才开门。所以,各家各户必须备足这期间的年货,记得小时候过年前,家里要买一口袋馒头,当然,鸡鸭鱼肉必不可少,小女孩最喜欢新衣服,鞭炮烟花是男孩的最爱。然而,现在,许多商家却把过年当做了难得的商机,有的就歇一两天,有的过年根本不歇业,特别是餐馆推出的各式年夜饭,根本上改变了人们在家吃年夜饭的习俗。因此,根本没有必要准备更多年货了。当然,也有例外,那就是现在购买春联和福字的越来越多,它寄托了人们对新的一年的美好愿望,也说明了人们对年货的追求已经从衣食等基本物质需求转向更高的精神层面的需求。
大家准备年货了吗?有什么是每年必买的年货?(除了对联)
我们家过年必须备的年货是常见的沙糖桔。为什么是它?就是它的好处多啊。
过年时餐餐大鱼大肉的,就爱吃点水果解腻。有的水果得削皮切块,还面临吃不完浪费的情况。
大的柑橘类,剥起来挺麻烦,吃起来,果汁会流得到处都是,粘手。
招待客人时只有沙糖桔是最方便的,主人家洗净端出来,客人自取,吃多吃少都随意。就算买多了,保存起来也很方便,没有其它水果那么娇气。
沙糖桔
小小的一个,客人把它剥开放入嘴里,刚好一口,不用担心吃不完而要去找别人分享。
果肉甜甜的,入口化渣,也没有要吐果核的尴尬。
几年前沙糖桔很受欢迎,每到年关就涨到十多元一斤,在年前价格合适时我家就屯一些,放冰箱里,等过年那几天慢慢吃。
北方,家里有老人,所以习惯什么都备上,有些东西可能过完年都还能吃几个月。亲戚间也喜欢互相送年货,经常会有多份一样的东西。
肉类:猪肉、排骨、猪爪,家养鸡。牛肉卷,羊肉卷,各类丸子、粉条、调料,煮火锅用。
河鱼、海鱼、虾若干。
水果:苹果、橘子、梨、柚子等,最近几年买的少了,每种买四、五斤,多了放不住。
糖果、干果、瓜子各三、四种。
啤酒、饮料、鲜牛奶,各一、两箱。
各种米面粮油平时家里就会有很多,所以不用再买。几乎所有的物品在年后都会便宜很多,所以非必要,不要囤货太多。今年禁止燃放鞭炮,也不用买了。
对于年轻人来说,可能更喜欢买半成品和容易做的食物,像水饺、汤圆、小食品之类的。甚至年夜饭也在外面吃,会少很多做饭打扫之类的麻烦。
有些人习惯过年全家人买新衣服,辞旧迎新,我家最近一些年都没特别买新年衣了。
年货肯定开始准备了,至于有什么是每年必备的年货?那要看各自的饮食习惯和爱好了!全国各地东西南北中,饮食习惯风俗习惯不同,要准备的年货肯定不同。
我们家是内蒙古人,过年必备的年货是牛羊肉,首先要炖一大锅牛肉,手扒肉。还要做烧肉。
买点带魚,收拾好切段放λ冰柜,到时做干炸带魚。还得炸点丸子,孩子们都爱吃干炸丸子和红烧狮子头,自己炸的干淨不添加乱七八糟的添加剂。
海鲜类,准备点蟹和虾,到时清蒸。其余就是青菜了,这个不用准备,现吃现买就可以了。
在河南,老百姓喜欢炸东西,俗称“过油”。那真叫一个香啊!南方的同胞是体会不到的,海鲜的鲜美,跟重口味的北方人不同,相比之下,海鲜太寡淡了,扣碗留给味蕾的回忆,一年只有一次。
扣碗得八大碗,酥肉、扣肉、丸子、带鱼、莲菜夹等等,最少是六碗,就是六种样式。均以调料腌制一天一夜后裹以面糊炸制,当然面糊也是有讲究的。炸制后其实已经熟了,但还要继续蒸制,这样才可以上桌,繁琐的工艺你说能不好吃吗?
我去过北方很多城市,冬季都离不开这些,像东北,年年都要精心准备扣碗,郑州也是北方城市,我妈妈每年都会做,孩子们也特别喜欢。家里的味道是饭馆没有的。虽然复杂又麻烦,但为了过年一家人团聚,还是值得的。
如今年货不用急,
美团购物挺便利。
腰包有钱吾为大,
花天酒地奏凯歌。
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人间现实两分化,
穷人年货敬贵人;
富人银卡金钱多。
辛苦一年争口气,
两手空空在原地!
在农村过年,[_a***_]必备的年货都有什么?
烟、酒、糖、肉食、疏菜、糕典,其余就是些地方特产,我们这里的豆腐、豆腐皮。还有自己家人爱吃的东西,每人换身新衣服。这些东西在这时买就叫年货,其实平时谁家还缺这些,早已成了农民的家常便饭了。不过人们都有在年后出门会亲戚的习俗,起码准备半个月的食物,还有走亲戚带的东西,都要提前有所准备,再就是传统习俗上讲,腊月里谁家堆的吃的用的东西越多,谁家就越富有,尤其要放到下年,表示着年年有余和下年的五谷丰登。
过新年,家家户户都会备年货,各地区备年货内容不尽相同。在我们老家阜阳,以进入腊月,就开始准备年货了,其中准备时间最长的是炸馓子,基本需要两天的时间准备,第一天先用大红盆把面活好,然后把面醒半天时间,再把面用刀切成粗条状,在盘在大红盆里继续醒面,每层之间要涂抹一层油,防止粘粘在一起,第二天上午开始炸,炸至少需要三个人,一个人负责盘条,一个人负责炸,一个负责烧火,就这样需要忙碌将近两天的时间。不论家里穷还是富裕,都要炸馓子,自己不会炸,还要请亲戚邻居帮忙炸,临走还要带些馓子表示感谢,就这样大家相互帮忙,不亦乐乎!
其它年货就是蒸馒头,一般蒸好几锅馒头,馒头要蒸开花才好,寓意来年好收成。然后在集市上购买鱼、各种肉、蔬菜、花生瓜子等年货。
我的老家在山东莒县,自从改革开放以来,我们老家的新年生活也是芝麻开花节节高。不仅精神生活提高了,而且物质水平也有了大幅度的提升。虽然不如城市的品种齐全,但也非常齐全。
下面大概说一下春节食品***购清单
首先是春联春联。
在农村每家每户都会在自家门口要贴上春联,寓意着趋吉避凶吉祥如意,而这春联得要精美漂亮的,不管是找人写还是街上买的,都要提前备好。
2. 烟酒类
春节期间家里肯定会来些亲戚朋友串门,饭菜下肚后也肯定需要吸烟喝酒唠唠家常,说说心里话等等。所以家里等提前准备一些烟酒,否则到时朋友问起那就尴尬了。
谢谢!我们这里不早准备提前三天去超市买和批发市场去买。
我每年买开心果,牙签瓜子这个和别的瓜子不同很好吃的,核桃,柿饼,蜜枣,干果之类的都要买点,水果不能少的,糕点不能少,白糖红糖冰糖不能少,烟酒家里有,生肉熟肉类不能少,素菜不能少。
我们家过买零食是我买,过年用的食材都是我老伴买,他操心做饭。
小孙家住河南农村,感觉我们那边过年的基本习俗和年货近几年基本上没有太大的变化。但是都是老一辈的人在准备。
我们那边的年货都是靠每家自己做。
过了小年很多外出工作的人都基本上已经回家了(小孙还在苦逼得上班)。然后就开始陆陆续续开始准备年货了。
1、有酥肉才算过年。
家家户户都会买几十斤五花肉,剁成肉块拌上淀粉,撒上各家各户独特的调料拌匀以后。这时候老人早都依偎在灶台旁把接近满的一大锅油烧热了。接下来就可以挤成一块块下锅油炸。每家都会炸出几大箩筐酥肉。最重要的是我们那边在炸酥肉的过程中小孩子不能乱说话,而且不能先吃。必须要等弄完先端到供桌前让保佑全家的神明先吃。
2、丸子、糖糕、芝麻叶、炸大鱼块。
这些其实是和酥肉一块的,但是,如果忙不过来,就会现在其中的一些来做。
萝卜丸子、红薯丸子、鸡肉丸子焦脆鲜嫩非常好吃。在者就是活好面在弄一些糖糕(当然糖糕也有小麦面粉、和红薯粉做的)、鱼剁成大块,顺道炸一部分。日常可以没事拿一块播着吃或者炖汤(香菜加蛋花绝配)。
芝麻叶再撒上平舆特产白芝麻焦香酥脆,很好吃的。
3、各种包子吃到腻
过年该如何买年货?
地区不一样 习俗也不一样 我家在北方 我们这边过年的时候会买些蔬菜和肉 然后每家每户都会包子(角角)我们这边类似包子的食物 一次会包很多 可以吃好几天 有的家里还会炸一些小零食 来客人的话可以拿出来招待一下 还有瓜子 花生 水果糖 坚果 水果 这些都是必备的 还有三天过年 提前祝大家新年快乐
到此,以上就是小编对于过年习俗买年货的问题就介绍到这了,希望介绍关于过年习俗买年货的5点解答对大家有用。
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