徐州过年习俗***,徐州过年活动

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于徐州过年习俗视频的问题，于是小编就整理了3个相关介绍徐州过年习俗***的解答，让我们一起看看吧。

1. 徐州过年习俗是什么？
2. 徐州春节风俗文化？
3. 我是徐州儿媳妇，想问问徐州过年有什么年俗？

徐州过年习俗是什么？

像其他地方一样，徐州的年味也比以前淡了很多，但仍有自己月俗。如，年三十要在上午十二点前贴好春联，如果三年内有老年人过世，春联可以不贴或贴兰色春联；三十前要上坟给老人烧纸；春节清早吃饺子，互相拜年问好等。

炸麻叶子在徐州人逢年过节时是不可或缺的传统小吃，对奶奶来说这是小菜就碟。首先是活面，活面的时候里面就要加上白芝麻哦，然后擀面皮，奶奶擀出来的面皮薄而不烂的大圆，然后一刀一刀把大圆面皮切成一片片菱形。炸好之后，口感酥脆，咸淡适中，这也是我最爱吃的节日零食之一。

炸丸子

还有一道徐州人最喜好的美食，那就是炸丸子。记忆中，每逢年前奶奶总要把家里囤来过冬的萝卜拿出来，切成小小的丁，再把馒头捻成碎渣，煮软的粉条切碎，将这三样放在一起打上几个鸡蛋，搅拌，用小勺子舀出一小勺来放到面板上滚圆，放入温热的油锅里开始小火炸。虽然用的东西多，而且一年才做一次，但奶奶的技艺却是炉火纯青。奶奶炸好的丸子呈金***，油香四益，外焦里嫩。

晒灌的香肠

徐州人的传统过年习俗，年夜饭中的香肠是不可缺少的。每逢年关将至，许多人家阳台悬挂的年货，最普遍的便是香肠，很有“没有香肠不算过年”的意思，每个冬日里奶奶家阳台上那一串红艳艳的香肠，看着就醉心，引无数馋猫尽折腰。

蒸馒头

妈妈蒸馒头的技术是从奶奶那里沿袭的，这也算是传统工艺的一种传承吧。每年十二月份奶奶就开始着手准备了，因为奶奶蒸很多的馒头，多到很长时间吃不完，剩下来的馒头就会出现表皮干裂，奶奶说这叫“发笑”，馒头开口笑了，预示新的一年平平安安、喜事连连。

徐州春节风俗文化？

我们徐州这边过年的时候要提前准备年货，要准备的年货有炒花生，瓜子，坚果，还有水果零食，鸡鱼肉蛋，还得买好春联，和年服，准备好这些还得用油锅炸丸子和果子，留着亲朋友好友来时候招待用，年30中午之前贴春联，吃饺子放炮，初一早上吃丸子汤，中午包素馅饺子，晚上看春晚守岁，夜里12点放炮，，初一早上起来给爷爷奶奶拜年，这一天不扫地，不能泼水。

初二接亲戚，磕头赚压岁钱，初三也是走亲戚，在这期间不能扫地，说是怕把财运扫没了！实在脏就扫到门后头，过了初五才可以送出家门！

我是徐州儿媳妇，想问问徐州过年有什么年俗？

徐州还是属于北方城市，过年习俗跟大部分北方城市相仿。以前过了腊月二十，就开始忙活过年的事情，蒸馒头、炸馓子、麻团、麻叶子之类的，最主要的是除夕当天贴对联，然后准备年夜饭。我们一般是上午就开始准备做菜，然后在半下午大家就开始一起吃饭，等结束后会把包饺子的所有事项准备好，晚上大家一起吃饺子过年。

要说徐州过年的方式也挺多的，过年的仪式主要是人的思想意式敬天土地，敬租终，换旧付，吃饺子，逛庙会，观高翘，跑旱船，听说唱，赏大戏，看花灯，猜谜语等。进入腊月人的精神上就有了神，五六十年代人们的生活不富余，经济上不足，物质不丰富，生活条件欠佳。天气很冷，又无衣换洗，普通一家七八九口人的属正常，缺衣少食家长愁，一般都是腊月初八吃腊八粥，想法洗个澡，做货买新衣一家子人过年穿，购买年货准备过年，腊月二十三祭灶神求灶神保佑来年好运，都安康，开始泡发干菜，蒸橛子，（也就是大包子）很少白面蒸团子头，有条件的蒸馒头，炸散子，丸子，麻叶子，除夕下午帖春联（门对子），晚上吃年夜饭备年初一晨饭，大年初一不能动利刃，（刀针剪）[_a***_]直到初十每天上午，包饺子，里包硬币或糖块，如谁吃到钱来年要发财，吃到糖甜甜蜜蜜过一年。初一晨起不许倒垃圾，喝碗红糖散子茶，去拜长辈，红包一角或几分不等，回头拎着酒，端着扁食，拿着点心去上林祭祖，会头吃完早饭，上街赶集，赶热闹，看大戏。直到正月十五闹元宵节。这就是我知到的过年形式。

到此，以上就是小编对于徐州过年习俗***的问题就介绍到这了，希望介绍关于徐州过年习俗***的3点解答对大家有用。