淄博过年习俗***,淄博过年活动

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1. 山东淄博过年习俗？
2. 山东淄博过年习俗？
3. 淄博腊八风俗？

山东淄博过年习俗？

淄博过年独特的风味小吃：过年家家户户做酥锅，吃酥锅.大年三十晚上包饺子等到大年初一早上热熟饺子吃饺子，这叫做年年有余（鱼）.正月十五用水萝卜雕刻的花灯，萝卜里面放上蜡烛.赏灯似乎山东淄博比较独特的风俗也只有这些罢.

山东淄博过年习俗？

        1、吃团圆饭:在淄博的除夕团圆饭中，鱼是不可以少的，取“年年有余”之意，但没有鳞的鱼不可以上席。团圆饭中水饺是关键的，水饺馅里需放上花生仁、枣、板栗、钱币、糖块、绿豆糕等，谁吃到这些物品就需要说上一句有关的吉祥话，如吃到一块糖则是“有好处”，吃到一枚硬币便代表着“有钱用”。

         2、守岁:守岁时忌讳数最多，讲话办事必须十分慎重。守岁要守到新老年工作交接的时刻，也就是俗话说的“大年夜五更”。这时候也要祭祀地、敬祖先、吃滑扎（水饺）、放爆竹，到此，就算是拜别了旧岁，迈入了新春。

         3、拜年:辞了旧岁，接着给长辈拜年。先从自己家里爷爷、奶奶、爸爸、妈妈拜起，叫“家拜”。再出门给本家中的长者拜年(一般属未出五服者)，叫“近拜”。长辈要拿出钱来分给未成年的孩子们，叫“压压腰”，城市习惯叫“压岁钱”。大年初一给家族中长辈拜年，称“元拜”。有时，还由本族长者率领到外姓家拜年或互相集体拜年，以加深感情，叫“团拜”。

淄博腊八风俗？

淄博市在腊八节的风俗活动中，主要有以下几种特色：

熬煮腊八粥：腊八节当天，家人会一起熬制腊八粥，这是一种象征吉祥和团圆的美食。粥的材料通常包括各种谷物和干果，如大米、小米、莲子等，有时还会加入肉类和其他食材。

做腊八面：除了腊八粥，淄博还有制作腊八面的习俗，这是一种面条美食，同样寓意着团圆和吉祥。

泡腊八蒜：泡腊八蒜是一种传统的食品加工方法，即将大蒜瓣浸泡在醋水中一段时间，让其变绿并产生特殊的辛辣味道。这种食物适合在春节期间食用，因为春节期间的饮食相对油腻，腊八蒜的酸甜口感可以起到解腻的作用。

以上习俗体现了淄博人民在新旧交替时期，通过集体参与和家庭聚餐的方式来庆祝腊八节的传统文化。

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