过年烧柴火习俗,过年烧柴火的意义

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于过年烧柴火习俗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍过年烧柴火习俗的解答，让我们一起看看吧。

1. 在农村，为什么在过年这一天要尽量多的往家里多抱柴火？
2. 农村柴火灶怎么用？
3. 湘乡过年的习俗及由来？

在农村，为什么在过年这一天要尽量多的往家里多抱柴火？

感谢邀请。我国是一个人口大国，目前有13亿多人口，其中大部分生活在农村，农村的生活条件相对而言，要比城市里的居民稍差一些。

城市里面到了每年的冬季会有集体供暖，做饭也***取的是天然气或煤气，每年需要交纳一定的费用就可以了，可以说住食无忧。

而生活在农村的朋友，就没有那么好的条件了，不但是购物比较不方便，而且在生活及其他方面也有一些不便之处。像我们取暖做饭只能在地里面收割一些农作物的秸秆，再捡一些树枝，如果比较寒冷的地区，冬季会买一些煤来抵御严寒。

农作物秸秆一般都是在每年的秋季秋收过后进行统一收集，家家户户除了拉自家地的秸秆外。如果不够的情况下，如果朋友们家有多余的，也会管亲朋好友要一些。实在不行就会去上外边收集一些野草，蒿杆等，不管想任何的办法也要将一年所需储备充足，否则取暖做饭就会产生问题。

所以在农村到了每年的秋季，我们会看到一个现象，到处都是一个个摞得很高的柴草堆。以前由于大家都把它堆在自家的院落旁边，在每年临近春节期间燃放烟花爆竹的过程中，很容易引起火灾，后来逐渐的被要求柴草堆必须远离居民区。虽然说给大家的生活带来了一些不便，但确实是减少了很多的危害。

对于题主的问题，在农村，为什么在过年这一天要尽量多的往家里面抱柴火？

这个习俗并没有太多的说法，只是一种美好的寓意，因为柴和财同音，所以在这一天多报一些烧柴，也就有多聚一些财源的说法。

另外，在大年三十这一天晚上，我们东北地区还有另外一个习俗，那就是去别人家的柴草堆上抱点柴草，也就是说上别人家抱财的意思。

其实这种现象普遍存在着，大家也都习以为常，如果愿意讨个彩头的就去抱一些，如果不在意的就不用去管这件事情。

一到每年过年的时候说道非常多，还有在过年这一天晚上所有缸里的水必须装满，因为水在风水上来说也是代表财的意思。

在农村过年和城市相对而言，还是比较有意思的，这些看似没有什么根据的讲究，却能在年三十的晚上给我们带来很多的乐趣，如果大家有机会也可以去上农村的亲朋好友家感受一下。

农村柴火灶怎么用？

很高兴能回答你的问题!

我生活在农村，家里几代人都是靠土地生活，在农村每家都有柴火灶（俗称地锅），在城市生活基本上都用不到了，就是在当下农村，虽然生活进步了，开始用用煤气、电磁炉，确实方便了生活，但是地锅还是没有退出，因为有土地，必须种庄稼和树木，庄稼成熟后会产生大量秸秆，在农村家里院子比较大，有充足的空间存放，我家就储存了好多柴。

我家的地锅是我爷爷一砖一砖垒起来的，是个方形1m*1m*0.8m,一个烟囱，一个风箱连接，这个地锅有25个年头了。

农村柴火灶用法如下:

1、首先把锅底下上次烧过的草灰掏出来，清理干净便于风箱通风。锅里面要加水，一般北方农村做饭，早上烧面汤和蒸馍、中午下面条。

2、找一些软一些的柴火，如麦秸秆、玉米杆、豆杆，用火机打着便于燃烧，燃着后等火苗大时，适当加一些硬柴（如树枝、棉花杆），硬柴能燃烧稳定下来，会产生碳，这时铁锅也有温度了，基本上就成功了。

3、最重要的是农村厨房地锅与柴火离的近，多注意防水安全

对于城市生活的你，我尽可能说的细一点，想体验地锅做饭，欢迎大家私聊我，来我家做客，

在我们东北，柴火灶可是不能缺少的，冬天取暖全看他了。柴火灶上一口大锅，煮饭炒菜样样行。柴火灶还都连着火炕，这边一点火，那边炕就热了，无论你是腰酸腿疼，在热热火炕上那么一躺，立马舒服。

我家也有柴火灶，先把灶内清理干净，点燃引火草（我家用的松树毛就是松树的叶子）放些木头或者是煤炭就燃烧起来了，下一步大锅里面可以做好吃的了，我们的柴火灶连着大炕，冬天把炕烧的也呼呼的可好了，我们北方人是能看懂的，有些地方的朋友由于语言不通可能看不懂。图片就是我家的柴火灶，这是我对问题的理解和回答。谢谢[玫瑰][玫瑰]

柴火灶老百姓俗称火灶或灶火，分为可移动和老式柴火灶两种。可移动柴火灶是近几年刚兴起的一种柴火灶，适合流动饭店,野外等透风条件好，场所比较大的地方用。老式柴火灶可分为南方和北方的。构造基本上都是一样，只是北方火灶和火炕连在一起的，南方的没有火炕。柴火灶的主要燃料一般都是农村的玉米杆,棉花杆等一些农残物，现在也有一些人用劈柴，煤炭作为燃料的。

柴火灶主要是用砖砌成，高度在60cm左右，上面周围是砖当中是空的放铁锅用，农村人叫锅台。锅台前面还需要留两个口，一个叫灶门一个叫灶火眼。灶门是往里添柴用的，灶火眼是往外扒灰用的。灶台尾部还需要一个烟筒，主要起到往外通风用。农村长大的孩子对柴火灶并不陌生，农村人一天天在减少，有许多城里长大的孩子都没见过柴火灶，下面我用几张照片看看，让大家一目了然。

你好，我是乡味农野，我家就是在农村，从小就是吃着土灶做的饭长大的，土灶做的饭菜有种特别的香味，现在好多城市里的人也喜欢土灶做的饭菜。

土灶好不好用首先要看做灶的师傅技术好不好，先用砖和红土把灶做起来，做土灶也是要技术的，做的不好，就不好烧，一般都是叫盖房子的师傅做的，做好了放上锅，新锅一定要先处理下，就不容易烧坏，才能用很久，那么怎么处理新锅呢？

土灶做好把新锅放上去过段时间等混合土凝固好，接下来就是怎样处理锅了，先用洗洁精把锅清洗一遍，然后把锅烧热点食用油在锅里用锅铲用均匀，火不能太大，这样重复2-3次，这样处理了之后锅就耐烧不容易裂，

还有就是要记住蒸饭的时候锅里不能烧干了水，不小心烧干水了，最好别放冷水，土灶锅烧红了放冷水容易裂锅。

湘乡过年的习俗及由来？

贴春联和年画 旧时贴“出行大吉”、“对我生财”、“四方来利”之类的红纸条。50年代以后则多贴春联和年画。

春节禁忌 大年初一不扫地，怕扫去财运。忌讳“放快”，即不许说“死”、“病”、“祸”、“杀”、“哭”、“鬼”，偶而说了，听者要用吉利话相冲。忌打破碗，如客人接热茶时将碗打了，便说“打发、打发”。忌吃药***，忌借钱讨债，忌动土出粪，忌哭泣怄气。

烧虫蝼蚂蚁 与元宵节在每间房子的各个角落里点上蘸油的线香，或由小孩点着松油明子，并高呼：“烧起虫蝼蚂蚁上天去，老鼠子大河里洗澡去！”有的家庭还有“打淬汤”祛邪的习俗，“打淬汤”亦称“净秽”，用卵石或铁团置火中烧红，放入醋内产生浓烟与香气，有杀菌消毒效果。有的地方出动人于这晚在山峦旷野点起篝火，倍增节目气氛。

到此，以上就是小编对于过年烧柴火习俗的问题就介绍到这了，希望介绍关于过年烧柴火习俗的3点解答对大家有用。