吴忠过年的习俗,吴忠的春节

恒布 2024-07-21 14

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于吴忠过年习俗问题,于是小编就整理了3个相关介绍吴忠过年的习俗的解答,让我们一起看看吧。

  1. 你过年在吴忠走亲访友都带哪些礼物?
  2. 正月十五吴忠市放烟花吗?
  3. 2020年春节你有哪些必囤的年货美食?

你过年在吴忠走亲访友都带哪些礼物

做为一个回民族,在传统的习俗中,春节不是我们的节日,至到今天,在宁夏南部山区如同心、海原、西吉、固原等,***族除了居住在城里的部分人外绝大多数还是不过春节的,每年***和宰牲节才是我们传统的节日。不过在吴忠,无论是城乡,由于回汉文化不断地互相交融和融合,回族群众也早已习惯了和汉族群众一起过节,不仅是春节,如仲秋节,端午节(这也不是***族的节日)等也共同参与欢乐度过。只不过,受民族文化习俗影响,回族人逢年过节走亲访友是不送烟酒(忌物)的,大多以羊牛肉加水果为主,不过也得准备些现金发年钱〈压岁钱〉,只要是老人没有参加工作无经济收入的年轻人(如上大学,复兵役,还没有结婚等),还有特别是小孩***一个红包,当然礼物的轻重和红包的大小随各人的具体经济状况而随多随少,也就是个心意罢了。

时候,只知道过年时来往亲友家里,都是买一些水果酒水与糖果。后来有了各式包装的牛奶等等手提礼盒,直到现在我们走亲访友都送吴忠最有特色的大福包,也就是一个礼盒,里边装有馓子、油饼、糖麻丫、夹板、羊杂碎、八宝茶,这样的礼盒在财满街吴吃堡羊杂碎店里有卖

吴忠过年的习俗,吴忠的春节
图片来源网络,侵删)

过年的时候一般都是烟酒,可今年不同,我会选择最近新出的一款高端八宝茶礼盒,物美价廉。它就是《拾贰味》宫廷御用八宝茶(无糖养生茶)。据说,这是一款目前宁夏最为牛逼的一款文创产品,包装里有十二瓶瓷罐和一个茶壶,每个瓷罐上烫金了宁夏的一个旅游景点,而且手绘配有原创诗歌以及著名书法家亲笔题字。

当然最重要的是这拾贰味。分别以十二时辰定义,我记得最清楚的有“子菊”“丑玉”“寅蒲”“卯荷”“辰蓉”“巳佬”“午参”“未迷”“申麦”“酉桂”“戌荞”“亥芪”拾贰种味道,而且每个味道都不一样,有清肝明目,补气血,益心脾,调三高,降尿酸,防衰老等功效。是今年吴忠人过节送礼的最佳选择。

正月十五吴忠市放烟花吗?

当然有啦。元宵节上灯其实就是开始点灯、挂上4灯,寓意避邪化灾、祈福平安、燃灯表佛。元宵正月十五的传统习俗是闹花灯,所以各家都会在正月十三开始扎彩灯,并在这天在厨灶下试点做好的灯,称为“点灶灯”,所以正月十三这天被称为“灯头”之日。旧时南通,还有老北京都是在正月十三上灯、开灯。

吴忠过年的习俗,吴忠的春节
(图片来源网络,侵删)

2020年春节你有哪些必囤的年货美食

春节不想囤年货,美食现做现吃,最健康。 今天是元旦节,买一只叫化鸡,煨一锅鸭汤兑萝卜,一盘萝卜炒肉丝,一盘***对豆腐,一条鱼🐠一盘花生米,十个熟鸡蛋,今天吃鸡蛋很重要,它能把一年的灾难滚远点。有财源的滚进来……



说起必囤的年货美食,每年我家里都差不多,而且这么多年,都是一过了腊八就着手准备了。

因为我居住的是北方沿海城市,所以我们这里的风俗习惯就是,过年前需要“走油”、蒸馒头,还要烀肉。因为现在对肉感觉一般,所以制作的要少一些,但是也不能没有。

吴忠过年的习俗,吴忠的春节
(图片来源网络,侵删)

说一说2020年春节,我家里必囤的年货

一,干鱼
  • 我们这里过年必须要炸鱼,一是为了食用方便。二是因为鱼属于有象征意义的,也就是“年年有余”。
  • 我们这里出产一种叫“老板鱼”的鱼,这种鱼通体都是软骨,没有硬刺。而且肉晒干以后是一丝一丝的,炸制或蒸熟以后食用,特别的有嚼头并且别有风味。

  • 因为以前只要是过年,家里肯定要炸上一大盆老板鱼。虽然现在老板鱼干的价钱不低,但是过年也要寻找以前的感觉,所以老板鱼干和一些其它的鱼干,肯定都要备上一些。年前“走油”的时候炸好了放起来,随吃随拿。
二,鲜活的海鲜

  • 年夜饭也好、过年期间招待客人也罢,做为海滨城市,自然少不了新鲜的海鲜。
  • 海鲜因为鲜活才美味,所以一些活的海鲜一般年前一两天去购买即可。
  • 家里年年少不了的鲜活海鲜,一般就是夏贻贝、螃蟹、多宝鱼、海螺、***鱼这些。

三,冰鲜海产品

  • 过年期间海产品在我家里的餐桌上,一直都是出镜率比较高的。
  • 一般必须购买的,制作整鱼的大黄花鱼,炖制的刀鱼,还有大虾,虾仁这些。
四,馒头、豆包
  • 过年北方的习俗是,主食除了饺子就是馒头了,所以馒头现在也是必须要***购的。
  • 豆包和粘糕因为有特殊的寓意,所以过年期间的餐桌上也是不能缺的。不过现在商家都精明,直接一个大礼盒,基本里面什么都有了。
五,酒水饮料
  • 喜庆的日子怎么能少了酒水助兴,所以啤酒、白酒都要备上一些。虽然我不喝酒,但是家里来客岂能没有好酒?

  • 今年准备买点稀奇的啤酒喝,发现俄罗斯啤酒不错,而且价钱也不贵。所以今年准备搬一箱。

其它的肉类、干果类、糖果类、水果类这些都要备足一些,过年给我的感觉就是一、累 二、钱包遭罪。

结语:每年过年家里在美食上的花销,基本都在三、五千左右,今年可能要超标了!因为今年好像肉价要高一些,带动其它的食品价格也有上涨。不过一次图个高兴快乐,多花点就多花点!大家说对吗?

现在过年不比以前了,我指的是现在***不再匮乏,大型超市也正常营业,以前过年是因为大家都关门回家过年,买不到很多食材,就囤一些东西在家吃。现在家里来客人也不用做半天饭了,直接去饭店就方便多了。现在的话会囤少量东西:馒头买一兜,买个后腿肉,买点卤肉方便食用,买点干果瓜子糖果海苔之类的,炸点豆腐块和丸子,买几颗***萝卜,粉丝,买点火锅料火锅丸子吃火锅,一只鸡一条鱼基本上就够了,毕竟七天后就上班了[流泪]

谢谢邀请 、大家好 、我是程小评,又是一年春节快来了,我们重庆家家户户准备过年的猪肉、香肠。[_a***_]到了腊月准杀猪、宰羊等。准备好各种蔬菜、过年请客备用。杀过年猪要请客、亲朋好友聚餐等。


我是二姐,我来回答下2020春节有哪些必囤的年货美食的问题。

二姐是东北人,那么二姐和大家说说在东北有哪些必囤的年货美食吧。

首先二姐觉得到了春节时候该翻一翻家里腌制的酸菜

酸菜是东北基本上每家在冬天都会囤货的美味之一,一般都是入冬的时候就放着***到了酸菜缸里面开始腌制酸菜,然后腌制一段时间之后将酸菜拿出来,一到了没有什么想吃的时候,酸菜也就成为了东北喜欢的美食之一。而且到了冬天的时候酸菜就都好了,一颗酸菜能做两三顿的酸菜,而且在东北酸菜的吃法也是各不相同、酸菜直接做一个炒菜非常下饭,另外可以做酸菜白肉汤,喝一口美味的酸菜汤非常酸甜可口还下饭,另外再做点酸菜面,总之到了东北吃酸菜的季节,二姐觉得酸菜可以有各种做法来让我们选择,而且到了冬天,家里人以聚会的时候都是全家人围绕着一盆子酸菜吃,可能吃一次就能吃进去一颗酸菜,那么酸菜大家是不是准备充足了呢,二姐认为酸菜是一大选择了。

鸡蛋肉卷、蔬菜丸子

这些都是在过年的时候必囤的美食了,一般我们在春节期间,隔三差五就要吃一顿饺子,吃饺子的时候我们不光是蘸一点饺子蘸料或者蒜末,还需要一些配菜去点缀一下这样才会好吃,另外我们在***蛋肉卷或者蔬菜丸子的时候,都可以当作饺子的配菜,或晚上吃面条的时候所为配菜,所以鸡蛋肉卷或者蔬菜丸子这些都是需要常准备的一些食材,不要小看这些食材,搭配主食或者粥来说或者在做饭期间当作零食这些都是可以的,而且也能用得上。

皮冻、肉类

几种肉类也是我们需要经常买的,比如我们买了皮冻之后能给家里人将猪皮弄下来做点猪皮冻,所以我们在做皮冻的时候就能利用上猪皮了。

另外我们做五花肉、小酥肉等等都需要猪肉,并且过年炒菜的时候为了让菜品更加丰富多彩一些,所以经常用猪肉搭配也是不可缺少的。另外牛羊肉做成一道美味的牛羊肉汤在过年的时候也需要囤货。另外鱼肉也是我们要囤货的,过年的这段时间需要好多鱼来做美食,所以鱼肉也都是我们必须的,而且做鱼的话我们也可以囤不同种类的鱼类,小鱼做油炸酥鱼。而且大鱼可以选择红烧或者糖醋,并且我们做鱼都是双份的,一般一顿都是做两条鱼。

如果选带鱼的话需要买一些肉质比较肥厚的带鱼,这样做出来的肉质很鲜美。

水果

过年在准备菜的这段时间,肯定要给家里人准备一点水果,水果不仅招待客人比较合适,而且在饭后也需要上水果,所以过年期间要储存一些我们需要的水果,这样等客人过年的时候来了直接端上桌就可以了,另外也可以用水果做一点甜品等给家里亲朋好友都准备出来,这样就会觉得非常新鲜还美味了。

总结

以上就是二姐写的关于2020春节有哪些必囤的年货美食的问题。

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到此,以上就是小编对于吴忠过年的习俗的问题就介绍到这了,希望介绍关于吴忠过年的习俗的3点解答对大家有用。

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