大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于常州金坛过年习俗的问题,于是小编就整理了2个相关介绍常州金坛过年习俗的解答,让我们一起看看吧。
据说年夜饭要吃猪前蹄,它象征刨钱,来年发大财,你们那有这个食俗吗?
过年我们喜欢做肉圆,“炸(sa)肉圆”,肥瘦三七比例的肉泥,拌上辅料,打上劲,炸到淡咖啡色,然后再红烧这是每年必做的,而且是一做一脸盆😅
坐标重庆某县,我们这里没有这个食俗,但是有类似的。
比如,过年要吃鱼,比喻年年有余
初一到初三早上吃汤圆,比喻团团圆圆,汤圆里包个硬币,吃到的人这年要发大财。
过年吃鸡爪,这年捞钱多
年初一到野外捡干柴火,喻捡财!等等
一说到年夜饭就感觉惨的不行,我们这里三十和初一是要吃素的,猪蹄肯定是不敢想了。并且由于老一辈留下来的传统,所谓的吃素,其实只有***饺子和***馅饼。也就是说要连续吃两天的***饺子和馅饼
我们老家有大年初一早上吃鸡爪 我们称为抓钱手 这个鸡爪都是大年三十留下的 以前读书的时候对抓钱没有兴趣 现在出来上班了 回去都会跟我姐姐抢 因为这个是好远哦
金坛有哪些好吃的?
1、金蝉花炖鸡汤
“金蝉花炖鸡汤”是一道滋补养生的药膳菜品,选用茅山散养土鸡,配上传统名贵药材金蝉花,文火慢炖2小时,口味清淡,营养丰富,非常适合冬季食用。
2、铁板黑椒排
“金蝉花炖鸡汤”是一道滋补养生的药膳菜品,选用茅山散养土鸡,配上传统名贵药材金蝉花,文火慢炖2小时,口味清淡,营养丰富,非常适合冬季食用。
分别为金坛鸭饺、金坛儒林羊糕、长荡湖大闸蟹、加蟹小笼包、虾饼、三鲜馄饨、银丝面、酒酿元宵、马蹄酥、蟹壳黄等。
金坛区,隶属于江苏省常州市,地处江苏省南部,不仅有着绮丽的自然风光,也孕育着金坛特色美食风味。
金坛鸭饺是常州市金坛有名的传统风味美食,是金坛十大小吃之一。鸭饺并非是我们通常意义用鸭肉包的饺子,而是用一种特殊方法制作的美味鸭肴。
儒林羊糕是江苏省常州市金坛区儒林镇的传统特色小吃。羊糕的做法是将煮好的羊肉卷好,用稻草扎裹成圆柱形,再淋上熬制的汤汁而成。
到此,以上就是小编对于常州金坛过年习俗的问题就介绍到这了,希望介绍关于常州金坛过年习俗的2点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.ldfmw.com/post/41560.html