南方过年习俗差异,南方过年的风俗区别|过年啦

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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于南方过年习俗差异的问题，于是小编就整理了3个相关介绍南方过年习俗差异的解答，让我们一起看看吧。

南北方过年习俗有什么不同？
为什么有时候同一个节日南北方的习俗传统差别却很大？
为什么有时候同一个节日南北方的习俗传统差别却很大？

南北方过年习俗有什么 不同？

南北方由于地域文化、地理气候、饮食习惯等差异，民间过年习俗也有不同。

在地域文化差异上，北方人大年夜喜欢一家人围聚看春晚，讲团聚守岁，而南方人大年夜不热衷看春晚，南方暖和，南方人更愿意岀门去逛公园花市、聚会或看戏看民间表演活功。南方人不怎么看春晚的，多是对晚会中的小品相声等语言类节目没兴趣。特别是有北方方言的小品，表示看不懂。

北方人过年走亲戚、拜年、吃喝多，南方人遵循古汉文化传统习俗，对祭祖、纳福等传统文化仪式较重视，大型传统仪式、宗族聚会活动多。

在饮食方面，北方讲究初一吃饺子，取“新旧交替、更岁交子”的意思；南方人则多数吃年糕和汤圆，取“年高”吉祥如意兆头，汤圆也叫“团子”、“圆子”，取“全家团圆”之意。

新年开工，北方人喜欢放鞭炮驱晦气，南方人则派利是图吉利。

我国的饮食文化全国各地都有所不同，而且非常讲究口味，重视色香味俱全。长期以来形成了“南甜北咸东辣西酸”的局面。在中国的重要传统佳节春节中更是不可例外，在进入腊月就开始紧锣密鼓地操办新年的美食佳肴。在这一个多月时间里不但要把各个节点的饮食处理得当，还要还要把节前节后的平时的生活食谱都要按排的有条不紊。使过年期间在精神上充满活力和节日气氛。比如说腊八节南方吃“腊八面”，而北方吃“腊八粥”。三十年夜饭南方吃汤圆，北方吃饺子。这些充分体现了我国复圆辽阔对过年的厚重和对来年美好生活的期盼和期待。

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由于南北方的气候变化不同，还有饮食习惯的差异，所以过年的风俗也有不同。比如吃的，南方围着桌子一家团圆吃饭，北方围坐一起边吃饺子边看春晚。南方过年吃年糕，北方吃饺子。南方吃米饭，北方吃面。南方吃汤圆，北方吃饺子。还有很多不一样的习俗，文化的差异。

对于北方人过年的习俗，我不了解！南方人过年的习俗，年前大扫除，里里外外打扫干净，被褥里外换洗，贴春联，大人小孩穿新衣，大年三十晚不洗澡，不能倒垃圾，会倒掉财运的，不能打破摔碎碗筷器皿。团圆饭菜肴要有10～12个菜品，不能单数。晚餐后给红包，看春晚守岁，自由活动，新年的钟声响起，开始放烟花爆竹，甚至通宵达旦！

初一开始走亲戚开始！

南方过年最为讲究的是：

（一）在小年这天起就把屋內屋外的卫生打扫干净。贴上对联，挂上灯笼。

（二）大年三十的年夜晚必定是饭，不管菜的品种多少但鱼绝不可少。

（三）不管大人还是小孩都喜欢放爆竹，争着吵着抢着燃放爆竹和烟花。

北方过年可能就在饮食上有所区别了，比如大年三十不一定是饭是鱼了。

为什么有时候同一个节日南北方的习俗传统差别却很大？

这和以下几种因素有关系：

首先是文化的传播和传承。现在在南方生活的人实际上都是古代因为战乱而迁徙过去的北方人。尤其是两广福建一带，开发的很晚，所以迁徙过去的北方人留在南方后，实际上保存了很多原来属于北方的节日习俗。比方说，南方一些地区至今保留有很多宗族祠堂，逢年过节都要到祠堂继祖，定期修订宗谱族谱，等等。北方因为战乱频仍，人口流动非常大，加之战乱的破坏，所以现在北方祠堂都保留很少，这些习俗都很罕见了，只是近些年才慢慢有所恢复。

其次是物产因素。比方说，最早黄河地区农耕文化以种植黍粱菽稷这些适宜旱地耕作的作物为主，其中的黍，就是现在的黄米，有黏性，过去被视为美食，所以“故人具鸡黍”，就被认为是不错的饭食。最初的黄酒就是用黄米酿制而成。后来南方发现了糯米，和黄米同样具有黏性，有同样的口感，南方的黄酒就改用糯米酿制。因此，各地的节日习俗中最重要的吃，因此产生了地域的差别。

第三，是文化的交流融合。比如腊八节，起源于古代的腊祭，但后来发展的过程中与佛教文化融合，成为一个带有浓厚佛教文化色彩的节日。在北方，腊八节都吃腊八粥，几乎家家寺院都要熬腊八粥舍粥，但南方有些地方不太过腊八节，习俗也更多保留了腊祭的一些内容，比如祭祖、祈福、驱鬼等。

第四，是地域文化的影响。一部分[_a***_]只在部分地区才过。比如三月初三上巳节，北方很少过，而南方有些地方，尤其是少数民族反而有过三月三的习俗，并且是非常重要的节日。冬至节，南方有些地方有“冬至大过年”的说法，冬至节非常隆重，节日气氛很浓。西南一些地方过冬至要吃羊肉或者狗肉，北方的冬至基本上不算节日了，只是冬至这一天一家人一起吃顿饺子就算过冬至了。这都是因为地域不同，保留的节日风俗天长日久就有了变化。

正所谓经济基础决定上层建筑，一切文化的基础都跟当地的地理、气候等自然环境密不可分。

还有中国是一个农业大国，“民以食为天”的理念已融入中华民族的基因，也导致饮食文化和节日文化已无法分割，就好像外国过节总想“做什么”，像圣诞节送送礼物，情人节约约会，愚人节骗骗人。中国过节就想“吃什么”，就像粽子，月饼，元宵就有很突出的节日标签，而饮食文化又和当地环境密不可分，也造成南北巨大差异。

其次还有天气，地貌影响，都和南北直接相关。以下简单举例：

从饮食上看，北方过节吃饺子、蒸花馍，过生日吃长寿面，这些的基础都是面食，因为北方的气候非常适合种植小麦，导致过节食品也以面食居多。反观南方，因为气候和水系原因，盛产水稻，也多甘蔗，这样汤圆、年糕、米线和甜食应运而生，过节这样以水稻为基础的饮食特点就不足为怪了。

再看气候，北冷南热是大趋势，以过节舞狮子为例，北方狮子重“形似”，因为北方冷，适合穿戴复杂的行头表演，而南方太热，不可能穿厚重的演出服，就只能追求“神似”。南方热，食物不易保鲜，多吃鲜味食品。

再看地理特点，南方多水系，划龙舟就盛行，北方就很难推广。南方鱼、鸭也丰富，饮食结构有较大区别。

综合来看，南方食物相对丰富，水系多，饮食上可以追求细致，居住环境也相对精细，时间一长，就塑造了南方人精致的性格。而北方食物相对简单，住房为了保暖也坚实，逐渐形成粗犷的性格。这也造成过节时庆祝形式和各种风俗特点的根本不同。

当然，这些都是以前交通不方便，南北相对闭塞时的特点，随着交通的便利，人员交流增多，文化交流也在增加，南北差异也在缩小。

橘生淮南为橘，橘生淮北则为枳，与气候水土有一定关系，另与古代没有统一国家分散也有一定关系，像端午吃粽子就是由南方传到北方的。南方种稻米北方种小麦，南方春节吃年糕居多，北方吃饺子居多，年糕用米做，饺子用面做，平日南方多吃米饭北方多吃面食。

感谢悟空问答的邀请，我有机会回答这个问题。

为什么同一个节日南北方的习俗传统差别很大？这个问题可是我的特长，因为我是北方西安人，我太太是南方上海人。我在北方西安生活过，南方的上海也生活过。南北方的习俗传统确实差别很大。

第一，南北方在节日里饮食差别很大。过年初一北方人都吃饺子，而南方人确吃肉汤圆。端午节北方人吃甜棕子，而南方人吃肉棕子。八月十五中秋节北方人吃甜月饼为主，而南方人吃鲜肉月饼，在上海有家百年老字号“老大房鲜肉月饼”卖的特好，东南沿海一带人都买着吃。

第二，南北方气侯差异引起了饮食中的差异。北方人吃面食为主，而南方人吃米饭为主。北方冷，北方人爱喝高度白酒，西北人，东北人冬天常喝高度白酒，因为三九天太冷了，有时零下40度，靠喝白酒暖和身体。而江浙一带气侯温和，大部分人喝的低度的花雕酒。而到了热带的海南，人们很少喝高度酒，大部分人吃水果，喝椰汁降温。

第三，南北方温度、冷暧差异让南北方习俗差别很大。就拿北方来说，每年农历十月一，快进入冬季时，北方人都有上坟烧纸，祭拜祖先的传统，给去逝的祖先烧寒衣送。而南方由于冬天来的迟，农历十月一民间也没有这个传统，而是到了元旦南方才气温转凉，南方人是元旦才给祖先上坟烧纸送寒衣。

总之，由于我国领土辽阔，地大物博。我国的最北方的东北的北极村在北纬53度。而最南方的曾母暗沙在赤道附近。这样也让南北方节日里习俗传统差别很大。