各地方过年特色年货-各个地方的年货

本文目录一览：

• 1、你的家乡有哪些年味美食?
• 2、有哪些地方的春节美食?
• 3、过年必备的30种年货
• 4、温州特产年货
• 5、江浙沪春节如何准备年货?
• 6、介绍一下你家乡的年味美食,特色风俗?

你的家乡有哪些年味美食?

川味腊肠 小时候一进入腊月，家家户户房檐下都会挂着的成串的腊肉、腊肠、腊鱼和腊鸭。风干好的香肠放入蒸锅蒸的时候，满屋都飘荡着腊香味。吃的时候鲜香无比，咸鲜中带着酒香味，麻辣味也很突出，越嚼越香。

粉蒸羊肉是隔着屏幕就能闻到羊肉香，是一道难得的美食，我们家过年时爸爸最喜欢蒸一大盆，说人多实惠，能让人吃个饱。不光是羊肉，也可以蒸牛肉或者五花肉，家乡最喜搞个混蒸，配上土豆、山药、红薯，芋头等，特别好吃。

广东、烧鹅烧鹅是广东年夜饭必不可少的一道菜，红彤彤的烧鹅表面油亮有光泽，选用当地鹅，先烫煮，再晾晒，最后烤制，制作过程非常讲究。

有哪些地方的春节美食?

寸金糖，徽州地区特色名点，一种古老的糖制食品，蔗糖加热经包馅押条断条，成为3厘米（1寸）长的金***小条，“寸金”之名是由此形象而来。

饺子在北方的年夜饭桌上，饺子是任何山珍海味都无法替代的一道大宴美食。饺子，又名娇耳、交子，是新旧交替之意。除夕守岁吃饺子，意为“更岁交子”。此外，饺子外形似元宝，过年吃饺子，也有“招财进宝”之意。

鲁山揽锅菜 河南的地方名吃，一道精工细作的“杂烩菜”，据传，起源于明朝洪武年间，后经杨氏几代人的潜心研究，结合当地人酷爱咸鲜、滑嫩、香软的特点制作而成。

饺子。饺子是北方年夜饭餐桌必不可少的食物，饺与交谐音，取“更岁交子”之意。另外就是饺子外形如元宝，春节吃饺子意为“招财进宝”，人们还会将硬币包在饺子里，吃到该饺子的人在新的一年里会有好的财运。

过年必备的30种年货

过年必备的年货清单可以包括以下种类：* 食品类：包括肉类、蔬菜水果、零食干果等。例如，猪肉、牛肉、鸡、鸭、鱼等，各种青菜、瓜果，以及花生、瓜子、糖果、开心果、腰果等干果。* 辅料类：如食盐、酱油、醋、花椒、大料等。

红包：红包是必须的，用来给孩子装压岁钱，寓意很重要，就是压岁。其次除了实体红包，现在流行的抢红包也是非常不错的一种方式，需要准备好票子，在过年的时候准备好抢红包发红包。

在12月份开始备年货，一切为过年做准备。腊肉，12月份买的，用盐腌上，也可以用柴火熏干，总之，腊味最好吃。腊鱼、封鱼，过年除了新鲜鱼，这两必不可少，辣的，麻辣的，五香的都可以。

年货有肉类，蔬菜，坚果零食，水果，糖果，点心，酒水饮料，新衣新鞋，春联窗花，红包，挂件，灯笼等。

饺子 在北方的年夜饭桌上，饺子是任何山珍海味都无法替代的一道大宴美食。饺子，又名娇耳、交子，是新旧交替之意。除夕守岁吃饺子，意为“更岁交子”。此外，饺子外形似元宝，过年吃饺子，也有“招财进宝”之意。

过年需要准备哪些年货—干果 春节的时候，也是家中客人最多的时候，为了更好的招待客人，大家要准备各种各样的食物。

温州特产年货

鸭舌：鸭舌，温州人叫“鸭赚”，好彩头的名字和那特有的酱香之味让它成为温州人年货的。烤虾：虾历来都是温州人所喜爱的，烤虾鲜香美味、便于携带、上档次，也是年货***购的不二之选。

温州酱油肉的来历温州酱油肉，始于北宋1139年，著名传统瓯菜，是温州过年十大习俗之一。从冬至开始，温州人就纷纷筹备各种年货，像晒酱油鸡、酱油肉、鳗鲞，温州人习惯大约在农历十一月份，开始筹备晒酱油肉和鸡。

鳗鱼是温州的特产，温州人一般去菜场买些个头比较大的鳗鱼，剖开淡晒，就成了我们口中的“鳗鲞”，鳗鲞比鲜鳗还要好吃，是年夜饭中佐酒的佳品。

大年初一：贺岁拜年 除夕前扫除干净屋子，大年初一不能动用扫帚，不倒垃圾，备一大桶盛废水，当日不外泼。初一要跟长辈或者左邻右里拜年，一般不出远门去拜年。除夕守岁后，初一早上人们开门互相道贺“新年好！平安吉祥”。

松糕是温州的传统食品，在市区，都有卖的，柳市的松糕是在后市街，前市街都的店 结婚，订婚都会送松糕的。炊松糕是翁垟、柳市、北白象等“县西”一带新年时的重头戏。

开门炮：年三十晚上，温州人家关门时做的最后一件事就是在门外放炮仗，称之为关门炮，示意旧岁平安。大年初一清晨，温州人家开门后做的第一件事就是在门外放炮仗，称之为开门炮，以图新年吉利。

江浙沪春节如何准备年货?

所以，年货应该准备的食物是：橘子，坚果，橙汁，还有糖果。

年货方面：这是春节期间最重要的准备之一。要准备各种食材来烹饪丰盛的菜肴，包括肉类、蔬菜、海鲜、水果等。同时，也要准备各种饮料，一些生活用品等。红包：给孩子们发红包是春节的传统之一。

海鲜各类鱼虾扇贝准备起来，海鲜类不适合保存太长时间，所以最好是现吃现买，在春节前一天购买即可哦！干货香菇、木耳、紫菜、海带、花生米等。瓜果蔬菜过年易上火，瓜果蔬菜肯定少不了。

年货里面要有糯米，另外要有大米和面，还要买一点年糕，我国传统的春节，讲究一团和气，面面俱到，还要节节高，而我们买的这些食品就是代表了这个寓意。

年货准备：***办丰富的年货是春节准备的重中之重。这包括各式各样的食材，如肉类、蔬菜、海鲜和水果，用以烹饪团圆饭及其他[_a***_]大餐。此外，还应储备各类饮料以及日常生活必需品。

介绍一下你家乡的年味美食,特色风俗?

首先介绍家乡的年味美食~年味美食篇 糖瓜 糖瓜是一种用黄米和麦芽熬制成的黏性很大的糖。乡民们在腊月二十三供糖瓜、焚香、花烛祭灶君，祈祷“上天言好事，回宫降吉祥”。祭灶后，全家老幼一起享用糖瓜。

徽州有农历年前后用芙蓉糕招待贵客嘉宾的风俗。芙蓉糕是用精细的糯米粉做成米糕切片，再用油炸，然后拌和白糖、饴糖精制而成。其中浸泡糯米和油炸糕片这两道工序相当繁杂，技术性又很强，所以只有少数厂家能生产这种糕点。

福州的年味美食 福州的美食大多遍布在小食店、小食摊，色味芳芬，十分诱人。其中比较出名的就要数佛跳墙、福州鱼丸、福州肉燕、福州光饼以及福州锅边。